Kefir酸奶和北京酸奶,哪个更有营养?

O
Oxyee
楼主 (文学峸)

Kefir酸奶有12种乳酸菌,北京酸奶有5种乳酸菌。

我买peach味的Kefir,经常发现刚买回来就结块了,味道就淡了。不想再继续买结块的Kefir了,也不想自己做。

北京酸奶的原味味道很好,没有加flavor,味道为什么这么好?

T
TBz
你的”北京酸奶“是在哪里买的?在哪里生产的?说明书里有没有其它成分?
数与形
自己做的kefir的味道挺像国内酸奶的,但有几十个菌种
p
pickshell
我自己做Kefir,发酵时间越久越酸,甚至呈乳清与乳酪分离状,正常。
A
AprilMei
我以前也买Keifer,从来没有见过结块。你肯定没买快过期的?
O
Oxyee
离过期日子还很远。
O
Oxyee
从Weee网购,美国生产的。成分里有糖和炼乳,应该是炼乳给原味酸奶增添美味了。
O
Oxyee
自己做的不错啊!但我怕麻烦。
O
Oxyee
我买的Kefir结块了味道就淡了。
p
pickshell
不懂你说的情况,下次买原味的试试?
T
TBz
原料来自哪里?
O
Oxyee
是美国生产的,就是来自美国的原料吧?

O
Oxyee
我受不了原味没味道,不习惯加水果吃。
A
AprilMei
炼乳不是纯牛奶,当然味道好。中国运过来的罐头炼乳吧。
O
Oxyee
有可能,美国不生产炼乳的吧?
p
pickshell
很简单,另买瓶蓝莓汁加到里面就好啦。
O
Oxyee
好主意!谢谢!
g
goingplace
美国生产的,不一定是美国厂家生产的,可以是在美国的中国食品工厂生产的,就像有些保健品一回事。
O
Oxyee
北京原味酸奶的review有很多都说吃上瘾了,不能不买,可能就是因为有炼乳。
A
AprilMei
好像也有。但中国店的北京酸奶没必要用美国的原料,中国的便宜多了,反正是罐头。