求江浙一带的朋友讲解香糟泥和糟卤

之前好奇买了香糟泥，但是想搞明白香糟泥和糟卤（瓶装液体）在使用上有什么区别呢？我查了查说香糟泥需要用黄酒调开再当卤，但是不知道一般香糟泥和糟卤一般会有各自卤的不一样的食材吗？还是说两个其实是一样的，只是一个是泥状需要调而一个直接泡就可以？多谢！

Google一下就知道了呀。或者YouTube上也有说的。

香糟泥都没听说过，都是直接买的糟卤

很多荤菜都可以用糟卤配制，比如猪蹄、猪尾、猪耳朵

上面说的那些在上海的超市里随便都能买到

在这边我主要用糟卤来做凤爪，在现在这种天气里吃正好

Google一下就知道了呀。或者YouTube上也有说的。

查了呀，但是信息有限。

很多荤菜都可以用糟卤配制，比如猪蹄、猪尾、猪耳朵

是。我也是好奇买了香糟泥。查了查发现能卤的食材好像的是一样的，所以想问问本地人这两种到底有什么区别。

糟卤我家常备，另一个没听过。

一般都是糟卤直接泡

是。我也是好奇买了香糟泥。查了查发现能卤的食材好像的是一样的，所以想问问本地人这两种到底有什么区别 ...

这个还真是第一次听说