越南米皮做烤冷面

本帖最后由 阿呆戲水 于 2022-2-28 11:35 编辑

前方高能，请忽略我的翻面厨艺，厨艺就停留在泡面等级，属于稳定发挥
进入正题，米皮两个叠一起直接水龙头冲个凉，确保冲洗面面到位，锅里到一点点水，直接把米皮煮透，可能需要15秒。打颗蛋、翻面。刷酱料步骤我省略了，原因家里没有，油也没放。
翻面。最后华丽铺上你家里任何你想吃残余剩菜，翻箱倒柜看看，家里有啥宝藏
卷起来出锅，用时2分钟，赶紧趁热开吃。

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Niceeee

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打破快手菜記錄！

Nice

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打破快手菜記錄！

被你这么一说，突然觉得自己挺厉害的

Niceee

赞赞赞！好吃最重要

被你这么一说，突然觉得自己挺厉害的

重點是任何殘余剩菜。

你写的太可爱了哈哈哈哈哈。

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niceeee 越南米皮是哪种呀

请问那个越南米饼真的一粘水就会变软吗？

Nice

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Niceee

本帖最后由 阿呆戲水 于 2022-2-28 16:00 编辑

请问那个越南米饼真的一粘水就会变软吗？

是呀 你拿个比米皮大一点的盘子 浸泡一下下拿起来 包的过程就很软很黏了

重點是任何殘余剩菜。

哈哈哈哈 我火腿肠只用一半，一根切成2半，再多一根都没有了没办法让自己奢侈一回，真的翻箱倒柜，凑齐的，连酱料都省略，家里酱料也没了，家徒四壁

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nice。     

Niceeeee

是呀 你拿个比米皮大一点的盘子 浸泡一下下拿起来 包的过程就很软很黏了

谢谢！ 我看那个面饼那么干一直不敢相信它遇水会溶，这下我敢买了！下次就买来试试！

Nice

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Niceee

我也是这样吃，放榨菜牛肉生菜

Niceee

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厉害  

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Niceee

谢谢！ 我看那个面饼那么干一直不敢相信它遇水会溶，这下我敢买了！下次就买来试试！ ...

赶紧试试，我之前也是不知道泡多久，都泡成一坨现在还能晒手艺了

好吃吗好吃吗

Niceee

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赞赞赞^ ^

wo wo wo w

好棒哦

赞赞赞^ ^

赞赞赞(*^^*)

wowowoow

Nicee

Niceee

Niceee

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Niceee

有点儿煎饼果子那味儿

Niceee

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wo wo wo wo

Wowowo

Wowowowo

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Nice nice nice

你o w w w w w

wo w w w w

有点儿煎饼果子那味儿

口感比较Q弹

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Wowowo

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Nice

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谢谢LZ的分享