這個能生吃嗎？三文魚

在唐人超市買的，能直接吃嗎？
在網上看說會有標示可以還是不能，但我都找不到。。。
又說不到sashimi的等級吃會有蛔蟲
大家知道怎麼區分嗎？

不建议生吃，可能有寄生虫。 据美国食品药品监督管理局 FDA的条例，sushi、sashimi、poke等生吃的鱼肉是需要经过-31°F 急冻处理一段时间…

既然买了就吃吧，不过要放冰箱冷冻一晚再拿出来吃，希望能达到低温杀虫的效果

不能。生吃的会注明

生吃的是sushi grade，应该商品名就有标识的，一般超市买的都不能生吃

不能，這個不是sashimi

nonono 超市买的鱼生不要吃 我连超市买寿司都不敢买带生鱼片的 生命宝贵 不要贪嘴

不能的！我知道有人是买了直接生吃，真替他们捏一把汗。生吃级别的都是预先冷冻处理过的，如果产品没有标识，表示不可以生吃

我从来不生吃，连蔬菜都不生吃，更何况生吃肉。在我观念里煮熟才能吃，生的再好吃也不试，想到会肚子长虫就怕

whole food好像有卖sashimi grade

本帖最后由 m2win 于 2021-10-1 08:12 编辑

我从来不生吃，连蔬菜都不生吃，更何况生吃肉。在我观念里煮熟才能吃，生的再好吃也不试，想到会肚子长虫就 ...

是啊，我公公死因之一，就由肚子里的虫子引起，应该就是年轻时吃鱼生

标签上写了cook thoroughly

我也覺得應該不能生吃，就是想看看在哪裡看的

在日本超市有生吃级别的鱼片卖

不会吧 我都是买来生吃啊

H Mart有生吃的，写明salmon sashimi

你这个不是sashimi grade的 不要生吃

本帖最后由 想知道问我 于 2021-10-1 09:04 编辑

是啊，我公公死因之一，就由肚子里的虫子引起，应该就是年轻时吃鱼生

我看过这个些报道脑子里长虫，我本来就不吃生，更不敢。我跟家人说做饭菜一定要煮熟，生的不吃，好不好吃是次要，重要是熟。我才不管这些肉有没写着可以生吃，我不相信。

本帖最后由 m2win 于 2021-10-1 09:47 编辑

我看过这个些报道脑子里长虫，我本来就不吃生，更不敢。我跟家人说做饭菜一定要煮熟，生的不吃，好不好吃是 ...

他的病历还留在nyu做案例，拍的片，看到好多虫游来游去，因为医生以前没见过

他的病历还留在nyu做案例，拍的片，看到好多虫游来游去，因为医生以前没见过 ...

在哪里看的？ 我去瞅瞅

他的病历还留在nyu做案例，拍的片，看到好多虫游来游去，因为医生以前没见过 ...

真可怕啊

本帖最后由 ninhao 于 2021-10-1 11:50 编辑

大中华这种中国人超市的三文鱼你也敢生吃，感情是无视生命健康。想吃生鱼片，三文鱼片要在超低温下冷冻48小时甚至几天来去杀寄生虫。图片显示的根本没冷冻过，就放在外面卖。就算他说他已经flash freeze 过又解冻了，显然就影响新鲜度，所以一般是一直冷冻着。横竖就算whole food也不建议顾客生吃鱼肉。怎么都是有风险，后果自负。

bless

Atlantic salmon 不能生吃。

本帖最后由 m2win 于 2021-10-1 12:03 编辑

在哪里看的？ 我去瞅瞅

我们看的是自己用手机拍下来的，医院医生那才有得看，私隐嘛，不过会问过家属愿意不才可以做案例！

华人超市的肉和海鲜基本都是最低等级…最好别碰

不能生吃，但是我刚来美国的时候刚不清楚生吃了好多希望没事

本帖最后由 shiyuhaoss 于 2021-10-1 13:01 编辑

生吃的是sushi grade，应该商品名就有标识的，一般超市买的都不能生吃

所以哪家超市会标注?

他的病历还留在nyu做案例，拍的片，看到好多虫游来游去，因为医生以前没见过 ...

他经常吃生的吗？听起来好可怕~我就看见这里的人吃生蚝，我刚刚搜了ins，看见有人post了餐馆里的生蚝就有细细的长虫

本帖最后由 m2win 于 2021-10-1 13:18 编辑

他经常吃生的吗？听起来好可怕~我就看见这里的人吃生蚝，我刚刚搜了ins，看见有人post了餐馆里的生蚝就有细 ...

我家乡是鱼米之乡，很多养鱼的，所以都肯定吃过鱼生，切到超薄，捞很多配料，喝白酒（他们觉得那可以杀死，真是自我安慰）还要是淡水鱼生，我从来都不敢吃！都是男人喜欢吃，来美国几十年应该都没吃，但三文鱼生见他吃过

不要吃 sams有卖sushi grade 没标明就不能生吃

最後煎了

我家乡是鱼米之乡，很多养鱼的，所以都肯定吃过鱼生，切到超薄，捞很多配料，喝白酒（他们觉得那可以杀死， ...

三文鱼很多虫子的，我要健康不要口福的。

美丽国目前没见到过真的寿司级

这个鱼肯定不能生吃啊！标签右下角标识着用锅做熟呀……

帮忙d d d d d

借貼問問，costco 買的三紋魚可不可以生吃？？

你买回来放在-35摄氏度（或以下）冻成硬块后，再在-20摄氏度（或以下）贮藏24小时就可以生吃了。再讲究点可以先用醋泡一会再冻。寿司店也是这么操作的。

还是不要生吃了

借貼問問，costco 買的三紋魚可不可以生吃？？

不能的

能生吃会写出来，没写的一律不能

这种的我是放在空气炸锅里360°15分钟

炒了飯個女兒吃

盐在上面涂一层 放10分钟 洗干净 急冻一个星期放心吃

sams club有卖sushi grade的，洗干净处理好的了，很大一排 $30 左右

不能 超市里的这种都是要熟了吃的

不能哈！ 一定不能吃 有寄生虫

不可以的哦

不要生吃了、煎一下再吃

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

绝对不可以，要谨慎点，保护自己哦

不要吃，有寄生虫！

帮忙d d d d

买了就吃吧

超市买的还是不要生吃了

666666666666

哈哈哈55556

没注明sashimi的最好不要

nonono，有虫

不能 包括costco的都不能生吃. 不要看国内 主播那种不顾死活的猛吃. 如果要吃 放到冻箱里48小时 之后再拿出来吃. 放之前 请清洗干净.

我家乡是鱼米之乡，很多养鱼的，所以都肯定吃过鱼生，切到超薄，捞很多配料，喝白酒（他们觉得那可以杀死， ...

真的是啊，我认识一个海边长大的，她说从来都是吃生的…

Niceee

Niceee