也许比中国店干净？我们这日本店很少citation，基本没查到
我都吃熟的，sashimi本来就不碰，只是想告诉大家，特别是孕妇，生鱼片和出生缺陷没有直接关系。然而餐厅多 ...
哈哈哈 日本人就很干净吗 我不信他们切一次洗一次菜板
熟的可以吃啊，人家说不能吃，只是怕生的寄生虫多
熟的都可以吃。只要適量，西瓜、螃蟹都可以吃。
西瓜也想吃，才买了一个，螃蟹只想吃sushi里面的软壳蟹，而且我爱吃冷饮，感觉寒透了 ...
虽说熟的可以吃，但是师傅会把生熟分开切板吗？
谢谢各位，刚看了一点资料，不建议孕妇吃含汞高的海产品。sushi可以吃，甚至是生的。因为绝大部分海鱼运输 ...
你确定你网上看的资料是权威的吗？ob都说生鱼片不能吃，我还是选择相信ob
平时用的wasabi不是真的，
顺便说一下，美国餐馆里的wasabi都是粉加水做的，不是正宗日本那个新鲜的！ ...
生的别吃有寄生虫，店里的三文鱼和金枪鱼都是新鲜的，熟的没事，然后螃蟹是因人而异，还是寒，最好也别吃。 ...
螃蟹不能吃，絕對不能吃，不夠我壞老三就只喜歡吃壽司和生魚片，去正規的店吃吧，按道理來說是不可以的。我 ...
自己做着吃吧 店里的菜板什么都切 一天才洗一次 边边都有霉菌了
我也很喜欢吃可是怀孕的时候没吃过，因为怕菜板或者刀带细菌
熟的倒是可以，就怕寿司类的又不需要再加热，我可能是被疫情搞怕了，现在胆子越来越小，买回来东西都是擦擦 ...
我感觉我太心大，之前经常吃辣的，后来看到说怀孕要忌辛辣，然后只想吃寿司了。 ...
那不吃外卖了？ 中餐更糟糕，别问我怎么知道的
寿司从业十年的告诉你，全是扯淡。基本所有的日料餐厅，都不会严格按照卫生局的标准来处理鱼。有些鱼是不会 ...
btw，还有件事就是wasabi和ginger就是佐料。靠这个杀菌没有任何科学依据。只能告诉你生鱼有风险。不会有人 ...
你去日本人开的sushi堂食还差不多，中国人开的和超市卖的都别吃了，作为曾经是一个sushi师傅忠告。 ...
匿名 (楼主) 发表于 2021-2-26 22:51 那不吃外卖了？ 中餐更糟糕，别问我怎么知道的
反正生的熟的我都吃了，还吃了好几次。西瓜螃蟹也总吃。吃之前google一顿搜索，发现日本女人在怀孕的时候都 ...
日本店还可以吧，而且运输应该都是冷冻吧，不然早坏了！
美国百分之99的寿司店由中国人经营。运输也不是百分百冷链的。你真是小看了货运公司，从夏威夷运送新鲜tuna ...
電視劇裡不是都說蟹是涼性嗎，應該不能吃吧
我们这就有两家都是日本人，一家大的一家小店，店员都是日本人，比较贵，但是日本餐质量高，sushi师傅也会 ...
吃软壳蟹和eel sushi可以吗？都是熟的
给点建议。
🔥 最新回帖
Good luck!又不是我小孩
我前面写了。日本人的店并不干净，或者按着卫生局标准来。首先他们肯定不冰冻鱼。坚持新鲜口感。越是好吃越高级的店，越不冰冻。另外及时是熟的，做的时候也不会生熟分开，刀具分类，分手套，甚至不用手套直接上手，传统的日本师傅从不戴手套，为了所谓的寿司饭口感。每次卫生局来检查都是个大麻烦。要装个样子蒙混过关。按着卫生局规定，每半小时就要用漂白水擦拭砧板，但抱歉，为了防止漂白水影响食物气味，他们是绝对不会这么做的。孕妇尽量吃绝对熟食吧。sushi有避免不了的交叉污染。
也许比中国店干净？我们这日本店很少citation，基本没查到
🛋️ 沙发板凳
谢谢
西瓜也想吃，才买了一个，螃蟹只想吃sushi里面的软壳蟹，而且我爱吃冷饮，感觉寒透了
不要吃生食就好了
西瓜完全可以吃，我孕期西瓜不离手，老公买都来不及
谢谢各位，刚看了一点资料，不建议孕妇吃含汞高的海产品。sushi可以吃，甚至是生的。因为绝大部分海鱼运输都是冷冻，而冷冻过程寄生虫就死了，对，寄生虫不耐冷也不耐高温，只是细菌病毒可能还没死，所以可以用wasabi来杀菌。
你确定你网上看的资料是权威的吗？ob都说生鱼片不能吃，我还是选择相信ob
是一个最新研究，你google一下关键词 pregnant，sushi 就会出来，最权威大概是美国孕妇协会还是不建议吃生的，但是也说到没有证据表明出生缺陷和吃生鱼片有关。并举例，日本没有忌口sashimi，还认为是优质饮食，日本也并没有增加出生问题。
不过我也不会去吃sushi生鱼的那种，至少没有那么担心了
平时用的wasabi不是真的，
辣根吗？其实说芥末杀菌也是安慰剂，谁也不知道功效怎样。
一般是辣根提取的，只是一种硫化物来杀菌，但多半是安慰剂，到底能不能杀死也要打问号
寄生虫卵最可怕，我还是吃熟的好了
吃了螃蟹会如何啊？
不会做，我都吃日本人开的店
那不吃外卖了？ 中餐更糟糕，别问我怎么知道
肯定会啊 厨房最基本都是分案
我感觉我太心大，之前经常吃辣的，后来看到说怀孕要忌辛辣，然后只想吃寿司了。
辛辣其实倒还好，我一点没忌口，别太在意，老外怀孕也没忌口，不过太刺激的不要吃太多就是了，不过这段时间安全卫生第一，尽量自己做或是买可以加热的食物，自己吃的也放心对吗
怀孕还是少吃外卖吧，自己做健康卫生点
寿司从业十年的告诉你，全是扯淡。基本所有的日料餐厅，都不会严格按照卫生局的标准来处理鱼。有些鱼是不会进行冷冻处理的。非常影响口感。生熟分开做更是不可能。作为孕妇还是忍忍吧。螃蟹性寒，容易腹泻。所以也不建议孕妇吃。
btw，还有件事就是wasabi和ginger就是佐料。靠这个杀菌没有任何科学依据。只能告诉你生鱼有风险。不会有人百分百按照卫生准则来做的。
日本店还可以吧，而且运输应该都是冷冻吧，不然早坏了！
都是安慰剂，只是人体本身就充满细菌，也不是很可怕。可怕的是寄生虫虫卵
对，我只吃日本人开的
怀孕的时候还是注意些比较好，日料店生熟不分，尤其菜板和刀上不是用完就洗高温消毒，会滋生细菌。普通餐馆煮熟的可以，但是凉拌的也不会吃的。腌制的也不吃。
哈哈 笑死了 日本女生确实不忌口
美国百分之99的寿司店由中国人经营。运输也不是百分百冷链的。你真是小看了货运公司，从夏威夷运送新鲜tuna到德州，ups第二天就能到。很多店的鱼储普通生鲜冰箱存时间都会达到3天以上，冷门鱼甚至一个星期。因为冰冻会影响鱼的口感，就好比卫生局对饭都有ph规定。要达到一定酸度防止细菌增长，但不可能有人做的到。按着标准来会酸爆了
我们这就有两家都是日本人，一家大的一家小店，店员都是日本人，比较贵，但是日本餐质量高，sushi师傅也会和大家打招呼。小店两个年轻人，从北海道来。
电视剧里还说吃螃蟹以后孩子横着走呢
你别太迷信日本人。日本人的卫生状况不会比华人好。比如他们一直不爱戴手套，一直坚持不冷冻鱼，喜欢保持自己那一套做法。总而言之，我只是告诉你，对孕妇而言，sushi是高风险食物。
鱼生还是不要吃了吧。如果真有什么万一你是要后悔一辈子的。如果你觉得craving比小孩子重要那还不如别生了。
po主估计没在餐厅工作过吧。不是因为店是谁开，价格贵不贵，店员是谁，师傅会不会跟人打招呼，而是日本餐本身就有那个风险。鱼生那个风险更不用说。同怀着孕，真的不能理解你为什么不能忍这一下，给孩子的健康更多保障。还要尝试说服自己说这是可以的。