做餐馆的进

匿名
楼主 (北美微论坛)
大家都从传统外卖店转型了吗?感觉现在的海鲜店很火,即使在一疫情下生意也非常好。我都没听说谁开海鲜店倒闭的……所以现在很多人扎堆做这个。你们觉得这个会火多久?
游戏肥宅
之前日餐好都去日餐 现在海鲜好都去海鲜
就我还老老实实外卖中餐上班嘛
匿名

之前日餐好都去日餐 现在海鲜好都去海鲜
就我还老老实实外卖中餐上班嘛 ...

日餐都好了十几年了
游戏肥宅

日餐都好了十几年了

老了 跟不上“学”的速度
匿名
听到的都是很火的。没听到的都是倒闭的
匿名

听到的都是很火的。没听到的都是倒闭的

哈哈哈哈我好像没听到谁倒闭
匿名
我听到过倒了两家海鲜店,就在上个月。
匿名

我听到过倒了两家海鲜店,就在上个月。

开在白人区,还是杂区?
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shawn2019123
楼主的店开在华人区还是老外区,转型其实感觉蛮难的,开店location 排第一,手艺排第二,运气排第三,缺一不可,还是应该做自己最拿手的菜系,毕竟虽然现在是网红世代早已经过了酒香不怕巷子深的年代,但餐饮的本质最后还是要好吃才能做长久
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robertlily
我在海鲜店工作2年了,生意一直不错 疫情影响不大
匿名

楼主的店开在华人区还是老外区,转型其实感觉蛮难的,开店location 排第一,手艺排第二,运气排第三,缺一 ...

我们是做外卖店的。不懂怎么做海鲜店,也没地方学习。是不是要去加盟或者去哪里上班两年?不过老板也不会跟你说调料怎么做的
匿名

我在海鲜店工作2年了,生意一直不错 疫情影响不大

是在哪个州?企台收入好吗
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robertlily

是在哪个州?企台收入好吗

新泽西,没疫情时4.5千,现在只做外卖,拿工资
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robertlily

我们是做外卖店的。不懂怎么做海鲜店,也没地方学习。是不是要去加盟或者去哪里上班两年?不过老板也不会跟 ...

我们老板调料是花一万美金买来的
匿名

哈哈哈哈我好像没听到谁倒闭

你是不是资源不够广,倒闭的还是挺多的
匿名

你是不是资源不够广,倒闭的还是挺多的

是啊,我做餐馆的时间比较短,去的地方也比较少。就想知道这些倒闭的店是因为选的location不好还是因为做的不好吃倒闭的。我觉得大多数原因可能就是地理位置不好。
匿名

新泽西,没疫情时4.5千,现在只做外卖,拿工资

外卖生意可以做到十几万吗?
匿名

是啊,我做餐馆的时间比较短,去的地方也比较少。就想知道这些倒闭的店是因为选的location不好还是因为做的 ...

我感觉现在就是很多人做,所以市场竞争也很大
匿名

我感觉现在就是很多人做,所以市场竞争也很大

我居然看到一家店开了十几家分店。然后就在附近几分钟就开8家分店,这么近的距离。有点看不懂,果然会赚钱的人开店就是不一样
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robertlily

外卖生意可以做到十几万吗?

平时70单左右,周末150左右,具体多少我不清楚,都是老板结账
匿名
平均一单三四十吧
匿名

平时70单左右,周末150左右,具体多少我不清楚,都是老板结账

那平均一单也有40左右吧
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robertlily

那平均一单也有40左右吧

有的,还有大的,但是也有只点半磅虾,之类的,
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shawn2019123

我们是做外卖店的。不懂怎么做海鲜店,也没地方学习。是不是要去加盟或者去哪里上班两年?不过老板也不会跟 ...

万事开头难,真的有心有兴趣想改做海鲜店应该也可以学会的,楼主加油
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Rihana
???我朋友投资的海鲜店就倒了
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mei030625
sauce老板不会告诉你的 你可以加盟 也可以去别的店用钱买sauce。 加盟的店他们会帮你推荐门店给你 你也可以自己找 他们还会帮忙装修 培训 开业帮忙 这样一条龙服务… 目前只知道这么多 家里亲戚有开海鲜店
匿名

开在白人区,还是杂区?

杂区
会飞的猪哥
看贼吃没见贼打
匿名
厨房操作太简单 很多人开 混个温饱还行的啦
有大店一天2万的生意 莎莎水 还请乐队
匿名

???我朋友投资的海鲜店就倒了

哈哈哈哈我刚刚又去问了几个朋友,他们说他们认识的人就开倒闭了……所以也不是特别好。也是看运气
匿名

sauce老板不会告诉你的 你可以加盟 也可以去别的店用钱买sauce。 加盟的店他们会帮你推荐门店给你 你也可以 ...

如果加盟不是要花很多钱。本来开这种店就是大店装修和房租就很贵了。加盟一下又有一大笔。这种加盟的店倒闭的也很多吧……
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TylerGor
开铁板烧不是更好
津津美食
Cajun seafood?哪里有什么Sauce……都是统一买现成的
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Mrwuwu
搞川菜,现在也火
匿名
海鲜这种不是日常大菜系的。过了这个风口,不看好。朋友去年开张独一家,今年一条马路就三家。本钱都还没收回来。
匿名
我做的餐馆外卖很多,是海鲜快餐,不过听老板说外卖平台抽15%到30%.他说外卖基本上没赚到几个钱,不知道他说的是真是假。
匿名
抖音上看到的都是假的,都是做广告,当然有好的,坏的更多
j
jing060118

我做的餐馆外卖很多,是海鲜快餐,不过听老板说外卖平台抽15%到30%.他说外卖基本上没赚到几个钱,不知道他 ...

平均是25% uber eat的最贵30% 15%的除非你生意很好合约满后和它谈条件
静静的小卓
我是送货公司司机,现在做手抓海鲜的需要看地区。可别盲目跟风啊
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kiki1314
我亲戚开海鲜倒闭了都
匿名

sauce老板不会告诉你的 你可以加盟 也可以去别的店用钱买sauce。 加盟的店他们会帮你推荐门店给你 你也可以 ...

我有卖他们sauce 调味粉, hook&reel, crab du jour 都从我这边买
甜蜜琳
只能说外卖店最稳。
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robertlily

我做的餐馆外卖很多,是海鲜快餐,不过听老板说外卖平台抽15%到30%.他说外卖基本上没赚到几个钱,不知道他 ...

差不多,海鲜成本高, 再去抽成就没了,所以我们老板不加平台
匿名

只能说外卖店最稳。

我也是这么觉得
匿名

我有卖他们sauce 调味粉, hook&reel, crab du jour 都从我这边买

所以你是专门做这个的吗,没有开餐馆?
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autumn-leaves
被人区完蛋,杂区老黑老墨喜欢吃
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mei030625

如果加盟不是要花很多钱。本来开这种店就是大店装修和房租就很贵了。加盟一下又有一大笔。这种加盟的店倒闭 ...

他好像没有加盟费 就是入股 这样 具体也不太懂 但是听说他们店租2w多一个月 好贵
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alvinwang524
我老板之前也是买的,不过现在很多交货公司有卖那些粉,你可以去叫,操作很简单的,有复杂的也有简单化的,看你店在哪里,黑鬼很喜欢,
甜蜜琳

我也是这么觉得

我这附近那些花里花俏的馆子经过疫情都快倒光了,外卖店一家比一家忙。