烧麻婆豆腐是用嫩豆腐还是老豆腐 - 2021年2月6日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

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纯粹个人喜好

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我喜欢用嫩豆腐

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看是下酒还是下饭

下酒用老豆腐
下饭用嫩豆腐

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老老实实出闲置

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个人喜欢嫩豆腐

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get，还有这种说法哈哈

我自己研究出来的，试过都说好

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一般都是用嫩豆腐的

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我喜欢吃嫩豆腐的，但是有时候家里只有老的了，烫过水之后，老豆腐也挺嫩的，将就吃

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反正不喜欢最老那种

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所以怎么做？

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个人喜欢用嫩豆腐！

启明星亮不亮

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嫩豆腐吧

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medium firm吧

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嫩豆腐

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嫩的，不过没有的时候，只好老豆腐煮一下，也可以

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喜欢嫩豆腐·····

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我喜欢嫩豆腐，注意不要弄碎了

菠菠菠菠菠萝

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中间硬度那种吧

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嫩豆腐！！

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嫩豆腐

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我用的是嫩豆腐主要拌饭好吃

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以前一直嫩豆腐做麻婆豆腐，一次试过老豆腐焯水以后种草了，又有嫩豆腐的嫩又有老豆腐的豆香，建议试试

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这道菜我觉得嫩豆腐好。

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嫩的，拌饭吃，麻辣鲜香

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嫩豆腐口感好，老豆腐很容易入味

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我用嫩豆腐。

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嫩豆腐好吃

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我喜欢嫩豆腐

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嫩豆腐吧

低调的漂亮

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嫩豆腐

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嫩豆腐好吃

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嫩豆腐or滑豆腐，老豆腐不太容易进味

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嫩豆腐好吃

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用嫩豆腐啊好吃

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嫩豆腐

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长见识了～豆腐还分这么多品种，一贴暴露远离厨房星人

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老豆腐啊。嫩豆腐我怎么做都是碎的

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嫩豆腐哈哈

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看是下酒还是下饭

下酒用老豆腐

吃货中的战斗机，总结的太到位了

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嫩豆

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我比较习惯烧菜用老豆腐，做汤用嫩的

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我喜欢用中豆腐