谢谢各位

本帖最后由 匿名 (楼主) 于 2020-12-9 19:52 编辑

知道怎么做啦

Lz附近有中超嘛？？有直接的那种发糕粉卖，还有做蛋糕不需要酵母

Lz附近有中超嘛？？有直接的那种发糕粉卖，还有做蛋糕不需要酵母

那请问酵母都用来做什么啊

Lz附近有中超嘛？？有直接的那种发糕粉卖，还有做蛋糕不需要酵母

发糕粉是不是直接用来代替酵母粉呢

安琪最好用，发糕粉就是加了酵母的面粉

安琪最好用，发糕粉就是加了酵母的面粉

好的，那我要是买了发糕粉，就不用买沾米粉和酵母粉了对吗

匿名 (楼主) 发表于 2020-12-9 17:26
那请问酵母都用来做什么啊

酵母用来做馒头，包子啊，bagel这些东西。做蛋糕用cake flour或者低筋面粉。还要打发蛋清，所以最好家里有打蛋器。还需要称

图一那个，costco好像不到五块钱

酵母用来做馒头，包子啊，bagel这些东西。做蛋糕用cake flour或者低筋面粉。还要打发蛋清，所以最好家里有 ...

明白了，怀孕了现在好想吃发糕，谢谢

same same  

做蛋糕不需要酵母，而是baking powder。你网上找一个文学城零失败的戚风蛋糕。这个方子很好。记得烤好后要倒扣才不会塌。