感恩节大餐

二小de姐
楼主 (北美微论坛)
今年的感恩节来了点新尝试:
第一次做的pecan pie,pie crust recipe 是好多年前一位实习医生给的。那时候他做了一个苹果派太好吃了,硬要他写下,想不到多年以后才做(recipe 还在email找到)
mac&cheese也是第一次做 ,是我一位同事星期三告诉怎么做的.
焗牛:harris ranch farm 的 牛真的比costco 的 prime rib 好吃很多,而且还比较便宜! 做roast beef选jarris ranch farm 的不会错。
冬菇焖鲍鱼:小鲍鱼都是每次炖汤后留下一次焖,(每星期一次鲍鱼海参花胶炖汤,滋补美颜)
鲍鱼烤鸡:第一次做也没有吃,焖好的鲍鱼塞在肚子烤。
火腿:买回来再放菠萝片烤
菜图图
这个真的是大餐啦
二小de姐

这个真的是大餐啦

谢谢
s
senka
好诱人的大餐
我是小吃货
太棒了
y
yuen
天啊,流口水
低调的漂亮
好吃哇
l
luxiaonian88
赞赞赞赞赞赞赞
红尘炼心
鲍鱼烤了会很硬吗
二小de姐

好诱人的大餐

谢谢
二小de姐

太棒了

谢谢
二小de姐

天啊,流口水

给你一个大盆子装一下口水
二小de姐

好吃哇

焗牛ko了我们,其他几乎没吃
二小de姐

赞赞赞赞赞赞赞

谢谢
二小de姐

鲍鱼烤了会很硬吗

是焖的,干的小鲍鱼炖完汤,再焖几小时后,还是有点硬能吃的就不像罐头的那么软糯。可能真的还要焖个半天吧
老妖怪
妈呀!太丰盛了……
二小de姐

妈呀!太丰盛了……

过节嘛……丰富一点
J
Jos
看起来好有食欲!赞赞赞赞赞赞
匿名
牛肉好生啊,感觉是一成熟的既视感。
二小de姐

看起来好有食欲!赞赞赞赞赞赞

谢谢
M
MIEMIEMIEMIE
求pie crust 方子!
二小de姐

牛肉好生啊,感觉是一成熟的既视感。

半熟,一成的颜色不是鲜红的,是暗红的
二小de姐

求pie crust 方子!

这个份量可以做两个八寸的


M
MIEMIEMIEMIE

这个份量可以做两个八寸的

谢谢!
匿名

半熟,一成的颜色不是鲜红的,是暗红的

medium?真的好像没有吧
二小de姐

medium?真的好像没有吧

先烤1.5小时,拿出烤箱一小时然后再烤40分钟,就可以出现这样的颜色了
二小de姐

medium?真的好像没有吧

Medium rare
D
DAYTON
看到口水都流了!
二小de姐

看到口水都流了!

谢谢
k
kongbaibai33
赞赞赞赞赞赞
方平
看着不错
老七
赞赞赞赞赞
u
uu121
哈哈哈哈哈
C
Chui1974

这个份量可以做两个八寸的

求pie的内馅的做法,谢谢
炒粉
大神,圣诞节能提前出个菜单吗,想学
n
nickbubble
赞赞赞好棒好棒
M
Meowtuo
太棒了,看起来好好吃的样子
邂逅相逢
wow

二小de姐

赞赞赞赞赞赞

谢谢
二小de姐

看着不错

谢谢
二小de姐

哈哈哈哈哈

哈哈
二小de姐

求pie的内馅的做法,谢谢

Pecan pie的内馅是甜死人的……主要成分就是白糖跟corn syrup. 1cup white sugar, 1 cup corn syrup (dark) 3whole eggs and 1/3 cup of butter (salted ,no salt added, unsalted add 1/4tsp salt) and pecan ( whole or chopped)
二小de姐

大神,圣诞节能提前出个菜单吗,想学

我除了焗牛是之前想好,其他都是提前一天准备的,你想要哪个教程,我可以给你
二小de姐

赞赞赞好棒好棒

谢谢
二小de姐

太棒了,看起来好好吃的样子

谢谢
二小de姐

wow

哈哈
S
Stephanieww26
论坛太多大厨了
m
meow_
赞赞赞赞赞
二小de姐

论坛太多大厨了

家里做做,算不上大厨
二小de姐

赞赞赞赞赞

谢谢
小宝
赞赞赞(*^__^*)
w
wpan
赞赞赞赞赞
炒粉

我除了焗牛是之前想好,其他都是提前一天准备的,你想要哪个教程,我可以给你 ...

烤鸭可以吗,还有什么甜品容易做的
二小de姐

烤鸭可以吗,还有什么甜品容易做的

我做的烤鸭不好吃程序很麻烦,还不好吃简单的甜品,买千层酥皮做甜品,简单好吃又有颜值,不然也可以做cream brulee 可以预先做好
二小de姐

赞赞赞(*^__^*)

谢谢
二小de姐

赞赞赞赞赞

谢谢
C
Chui1974

Pecan pie的内馅是甜死人的……主要成分就是白糖跟corn syrup. 1cup white sugar, 1 cup corn syrup (dark) ...

谢谢,好喜欢看你做菜。
小宝

谢谢

满满的幸福 加油
二小de姐

谢谢,好喜欢看你做菜。

谢谢
二小de姐

满满的幸福 加油

谢谢!大家一起加油
小宝

谢谢!大家一起加油

今年苦难年 一起加油度过了
二小de姐

今年苦难年 一起加油度过了

2020已经接近尾声了,好日子快到啦
小宝

2020已经接近尾声了,好日子快到啦

对 加油加油
w
wpan
赞赞赞赞赞
w
wpan
真是丰盛啊