请删帖

本帖最后由 匿名 (楼主) 于 2020-11-25 18:18 编辑

请删帖，以后还是少喝吧

莲藕排骨汤不上火，但是盐肯定会超标，想好喝必然要放很多盐，一般不建议经常喝。

小便不舒服，考虑阴道炎或者尿路感染，问下自己的ob。

加几个冬菇提味

是不是水太多了。

我觉得两勺盐已经不少了。可以考虑加花生，红萝卜，八爪鱼，柴鱼片

加火腿，螺片，鲜！

煲汤一般都不放盐。喝的时候在碗里单独放。你会发现想有味道其实每碗得多放些。另外可以看看养生食谱加点别的东西。这样煲出来味道比较厚实。

排骨和莲藕比例不对吧 还有就是煲好了再放盐

电高压锅炖出来很容易没啥味道。用锅慢慢炖味道就足了

排骨可以用少许有煎一下，煎金黄以后加一点热开水煮起，然后全部再转进已经有沸水的汤锅里大火烧开后继续中火煲大概1个小时就好了。莲藕可以放排骨的时候一起放，也可以煲大概40分钟以后再放，看你喜欢就好。说实在，我比较少用instant pot煲汤或炖肉，虽然时间省了，但口感差很多。

大中华买一包“火腿骨”扔进去一起煮，保证你的汤白又鲜

进来学习一下

我觉得用instant pot炖出来的汤非常的清淡。只能少放点水多放点料。

煮好了再放

时间太短，你试着今天炖完之后不要吃，冰箱放一夜，明天再炖一样的时间，就很浓了

大中华买一包“火腿骨”扔进去一起煮，保证你的汤白又鲜

求问火腿骨是啥？猪腿骨吗

喝汤不上火
但是你要去ob那看一下 有没有尿道感染什么的

锅不对， instant pot就是没有味道，你用砂锅，我喜欢放点薏米， 其实不用加太多盐，你可以放一点糖，味道就出来了， 超级鲜美

对，有可能尿路感染，去看看医生。去ob那里尿检是常规检查，很快出结果。

喝的时候再放

是高压锅锅适合炖肉不适合煲汤

莲藕汤我一般把排骨焯水洗干净（焯的时候放葱、生姜料酒）另拿一个砂锅类似的也可以、放一些莲藕、泡好的花生、胡萝卜、加排骨和热水、水开小火煲一个半小时、撇油、倒到碗里加盐

电高压锅炖出来很容易没啥味道。用锅慢慢炖味道就足了

instant pot选择慢炖会不会好很多啊

本帖最后由 bookbook 于 2020-11-24 23:38 编辑

我的方法是，把排骨洗干净，腌个15分钟，用水把排骨煮一会儿，不用焯水，只要把浮沫捞起或过滤掉，再把整锅排骨汤倒入instant pot, 加上莲藕，蜜枣等，等炖好了再以喜好加盐

排骨汤里放甜玉米 玉米棒那种 加点胡萝卜 或者南瓜 加两片姜 煮的时候不要放盐 汤煮好了之后吃的时候可以加点盐和白胡椒粉 但是一般我都不加 因为汤带有淡淡的甜 不会腻 非常好喝

这是你调味的问题啦，觉得不够咸就把汤烧开往里在放一点盐看看味道足不足，味道足的话会有点微甜的味道，再加点鸡粉或味精就更甜了更好喝了

煲汤用压力锅是煮不出什么味道的，一定要用慢火慢炖才出味道，而且不用放盐煲，煲好后如果觉得淡再放一点盐提味

本帖最后由 罗兰小雨 于 2020-11-25 01:48 编辑

你的排骨汤里可以再加甜玉米，洋葱，番茄。不用放盐，等煮好了自己盛到碗里再根据个人喜好自己调味。我老公爱放盐白胡椒粉。我喜欢什么都不放

莲藕，排骨，干贝，花生，我是直接煲汤的，很好喝

小便不舒服那是尿路感染，孕期很容易得，有的症状轻大量喝水可以好转，但是你怀孕了就直接去验尿好了，按理每次产检也会验尿的，开点药吃几天就好了，别拖着怪难受的

我都是煮好才放鹽

放一些煲汤材料，好了后加味道就会好喝了

除了食材锅也很重要，高压锅煮的汤不好喝的，莲藕本身就是没太多味道的，可以再放点其他的比如香菇木鱼干或是再加点胡萝卜玉米之类的，个人觉得加玉米煲汤挺好喝的

如果还是觉得没味道的话可以喝的时候再加点老酒，一般汤本来就是喝清淡的，太多盐不好

做排骨汤或骨头汤的时候，抓一小把黄豆放进去，味道会大不相同。

instant pot选择慢炖会不会好很多啊

也不如锅炖出来的

我妈说孕期不要吃莲藕我现在孕晚期了，馋莲藕

也不如锅炖出来的

那instant pot岂不是盛名之下…

高压锅不适合煮汤吧。砂锅，慢炖锅最好了。小火慢慢熬，可以盛碗里再自己调味儿

加火腿，螺片，鲜！

好主意啊亲

检查一下covid看看是不是失去味觉了

高压锅煮的时候，所有水都流回锅里。煲汤的是要慢慢把水煮挥发掉。这样的汤会比较好喝。
另外，你的水放多少？大概稍微没过食材。再煲就好了。

你缺一个铸铁锅。

加点白胡椒粉才能提味

那instant pot岂不是盛名之下…

哈哈哈，炖那种调味料多而重的很不错啊～比如红烧肉啦，口味猪手，蹄膀这类的就很好吃 。入味而且炖的很烂

多放味精和盐

蜜枣➕果皮 谢谢

哈哈哈，炖那种调味料多而重的很不错啊～比如红烧肉啦，口味猪手，蹄膀这类的就很好吃 。入味而且炖的很烂 ...

红烧肉也能做啊

你煮3小时看看 绝对浓汤。一直加

小便之后不舒服肯定是不正常的，可能是尿路感染，需要看医生的，跟上火没什么关系。

你煮3小时看看 绝对浓汤。一直加水

那就是一碗痛风汤了 全是嘌呤

instant pot炖汤不可 试过鸡汤 淡如水

煲汤过程中不要放盐 喝的时候加到碗里

instant Pot煲汤就是会味道淡。不是盐的问题 是没有 把骨头的香味炖出来。最好还是用砂锅慢慢熬、熬1个小时以上

不要用那个锅，快但是就是白水的味道。用一般的锅子煮开然后小火(或者电力小一点)炖。个人经验

IP 鍋方便但是煮出來的食物 沒有鉄鍋，砂鍋好吃。排骨要先燉出味道 再放蓮藕 繼續燉，最後要喝的時候調味。 你找OB 做尿液檢查，應該是感染了

用instant pot 就是不行…

小火慢煮才会有骨头香味

莲藕排骨汤不上火，但是盐肯定会超标，想好喝必然要放很多盐，一般不建议经常喝。

小便不舒服，考虑阴道炎 ...

专业人士

放花生，干鱿鱼片

盐最后再放

本帖最后由 PandaC 于 2020-11-25 14:52 编辑

高压锅煮汤是没有味道的，除非你最后移出来再开大火煮，嫌麻烦就用saute那个功能最后再煮半小时？

你们都没搞清楚多大的勺盐和多大的锅，两勺是平的还是尖的，

和先放盐后放没关系，

我加水炖之前会在instant pot 先用用saute功能，加一点点油，炒香葱姜，煎一下肉，再加水上气炖。汤炖出来会白白的，比较香。个人做法，不喜勿喷

可以放点玉米，冬菇，淮山，红萝卜之类.

可以用砂锅炖喔 就是比较费时间

我乃电压锅出来的汤也清汤一样，只能换锅放明火上熬才好喝。后来有朋友说选saute这功能没试过

锅不对， instant pot就是没有味道，你用砂锅，我喜欢放点薏米， 其实不用加太多盐，你可以放一点糖，味道 ...

她怀孕不能吃薏米

可以考虑加点提鲜味的配料