可！做肉片很辛苦的
少了点紫菜！ 可以分享下配方吗？谢谢
亲有教程
求做法！
在原帖里发了哈
哦对 我说好像少了点啥 哈哈哈家里没有紫菜了…… 配方是在下厨房里随便找了个
那个粉是什么呀 比例 我很喜欢
谢谢楼主！
下午去买了紫菜重新做了次
还好有绞肉机帮我 不然自己剁肉再做这个 整个人都要废了
可以分享下配方吗？谢谢
哦对 我说好像少了点啥 哈哈哈家里没有紫菜了……
配方是在下厨房里随便找了个
肉用的超市买的三片的pork loin 剔除白色的筋膜 小苏打一定要放 不然不Q弹 地瓜粉可以用木薯粉代替但是最好照配方来 lz大概用了510克猪肉 加了250克地瓜粉和230克冰水 家里没姜了加了一瓶盖的料酒去腥
先把地瓜粉以外的材料打入肉馅至上劲 然后分三四次加入地瓜粉 拌地瓜粉的时候要有耐心 建议用橡皮刮刀 lz一开始戴了手套搅拌 结果粘到心累
在原帖里发了哈
发了哈 原帖里有
好的 谢
谢谢楼主！
地瓜粉
下午去买了紫菜重新做了次
赞！有空也按你给的配方试试。谢谢楼主！