【居家美食秀】-芒果青瓜蟹柳沙拉 - 2024年10月24日北美微论坛存档

接近 5 年

楼主 (北美微论坛)

天气实在太热，来个清爽的的蟹柳沙拉醒醒胃啦！好简单，五分钟可以搞掂啦！

准备材料：日本蟹柳（要买日本制造的才好吃）6根，苹果芒半只，青瓜一段。

1.蟹柳提前解冻化一下冰，我是大火开水下锅蒸了3分钟，放凉备用。（炉头火不大的适当增加时间，但不要蒸太久了，会变软口感不好）
2.芒果切条/丝
3.青瓜去皮，切丝（不要囊那部分）
4.沙拉酱：三羹Mayonnaise 酱配一羹炼乳+几滴柠檬汁的比例。（如果家里没有炼乳就用牛奶加白砂糖）

#沙拉酱的调配可以按个人喜爱的味道再调整喔，只是参考。
#手机发的教程图片都是乱序的，大家慢慢参考一下图片哈。
#喜欢冰凉一点的，可以准备好丝之后（图二）先放到冰箱冷藏一下，吃的时间再放沙拉酱。
#如果不喜欢青瓜的腥味，可以用一点盐捉一下冲水再用。

做起来，做起来！