【居家美食秀】之吃货不想当厨子

轩轩仔仔
楼主 (北美微论坛)
疫情让本来挺爱做饭的吃货变得越来越不想做饭和发掘新菜色。。。。但吃货必须拿出200%的精神头来 把吃货精神发扬光大!

1. 抹茶黑芝麻New York cheese cake (参考下厨房配比)不甜不腻口感清爽很多,可就是热量爆棚

2. 原味基础上表层刷了一层自制的蓝莓酱,酸甜爽口 New York cheese cake.

3.爆炒鸡脆骨(把辣子鸡里面的鸡肉换成了烤过的鸡脆骨) 比辣子鸡更有嚼劲。再配上冰梅酒,味蕾的碰撞。

4. 用铸铁锅炖的吉野家牛肉盖饭,就算再硬的牛肉也能吃出入口即化和牛的赶脚。每次炖上一小锅,吃它个几顿!

5.最后来个酸奶清爽一下吧!

疫情过去,不想做饭+半年。。。。
呵呵小哒哒
抹茶蛋糕好赞
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yuen
赞赞赞赞赞赞赞赞
轩轩仔仔

抹茶蛋糕好赞

然后就再也不想做了。。。累
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Purgatory1314
赞赞赞赞赞
不二不二
赞赞赞赞赞
红尘炼心
都好棒的呢
无糖饼干
Nicee
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IzzyOzzy
赞赞赞赞赞
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Andie
做得也太好了吧
二小de姐
蛋糕做得好好吃的样子
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nono110
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luxiaonian88
和店里的一样呢!
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yuen
赞赞赞赞赞赞
柠檬橘子汽水
赞赞赞赞赞
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Hurricane根
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蕊蕊_Chloe
哇,这个抹茶蛋糕颜值简直了,买的都没有这么好看啊
粒米儿
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cookiesncream
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tinajie
简直了,想吃
B
BusyEr
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adogandafish
好棒呀!果然是吃货
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markoe
那个蛋糕简直跟流水线出来的一样好专业啊
论坛最好别匿名
一般做蛋糕都需要买什么工具呀?是不是直接amazon搜那种几十件一套的就可以啦?
轩轩仔仔

一般做蛋糕都需要买什么工具呀?是不是直接amazon搜那种几十件一套的就可以啦? ...

别买太多,怕新鲜两天就该闲置了,我是去Marshall买了简单的一些磨具 量杯 和刮刀,手动和电动的搅拌机要有,不用买贵的,盆啥的我就是拿的家里的洗菜盆,先尝试下 再决定要不要买全套,或者亚马逊几大件不多的话可以入一套!
轩轩仔仔

那个蛋糕简直跟流水线出来的一样好专业啊

失败的大面饼没敢放
论坛最好别匿名

别买太多,怕新鲜两天就该闲置了,我是去Marshall买了简单的一些磨具 量杯 和刮刀,手动和电动的搅拌机要有 ...

了解了 我来试试。一般什么蛋糕入门级的?cheesecake吗?
轩轩仔仔

了解了 我来试试。一般什么蛋糕入门级的?cheesecake吗?

你最喜欢吃什么蛋糕 就是入门级的哈哈哈,我特别爱吃cheesecake,而且它不需要打发蛋白,我觉得你可以先试试 或者先尝试muffin scone之类的 更快捷一些
论坛最好别匿名

你最喜欢吃什么蛋糕 就是入门级的哈哈哈,我特别爱吃cheesecake,而且它不需要打发蛋白,我觉得你可以先试 ...

我喜欢吃千层。感觉好麻烦。要一层层弄面皮~~
轩轩仔仔

我喜欢吃千层。感觉好麻烦。要一层层弄面皮~~

我也嫌麻烦。。。不过那个熟练了就是重复煎饼和耍奶油,喜欢吃就弄来试试!自己做的食材好 怎么都好吃!
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lxingl
一个字:牛逼
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senka
完美   
论坛最好别匿名

我也嫌麻烦。。。不过那个熟练了就是重复煎饼和耍奶油,喜欢吃就弄来试试!自己做的食材好 怎么都好吃! ...

请问一下我看网上写要用玉米粉,玉米粉英文叫什么呀
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yyz112
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轩轩仔仔

请问一下我看网上写要用玉米粉,玉米粉英文叫什么呀

你说的是corn starch?玉米淀粉?
论坛最好别匿名

你说的是corn starch?玉米淀粉?

好像是corn flour?
轩轩仔仔

好像是corn flour?

我还真没用过corn flour
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markoe

失败的大面饼没敢放

再进来看看,真的就跟机器批量出来的一样也太齐了
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wpan
赞赞赞赞赞
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wpan
这也太厉害了