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北海道牛奶吐司

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最新回复：2020年6月29日 19点59分 PT
共 (34) 楼
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安
安德鲁
大约 4 年
楼主 (北美微论坛)
疫情期间在家， 有空就动手做面包， 今天又做了北海道牛奶吐司, 预先做好汤种， 跟着umi's baking的配方做的， 这次做的非常成功， 非常松软。
V
Vivian_LKO7O
大约 4 年
好棒，也想做了
有视频名称吗
c
cynthiacao
大约 4 年
好棒啊！我也想试试
安
安德鲁
大约 4 年

好棒，也想做了
有视频名称吗

https://www.youtube.com/watch?v=tc3coiL36Cg&feature=share

黄
黄药师
大约 4 年
niceeee

T
Teddy_wberry
大约 4 年
怎么揉出手套膜呀
安
安德鲁
大约 4 年

怎么揉出手套膜呀

我用kitchenaid mixer
T
Teddy_wberry
大约 4 年

我用kitchenaid mixer

请问有什么技巧吗 好多人用ka还是揉不出
l
littledickdick
大约 4 年

请问有什么技巧吗 好多人用ka还是揉不出

揉出 试下加大水量
酱
酱酱jiang
大约 4 年
没有厨师机好难揉出手套膜
T
Tinashen0923
大约 4 年
赞赞赞赞赞
N
NYcity好妈
大约 4 年
哇⊙∀⊙！面发的好好哦！
阿
阿呆戲水
大约 4 年
赞赞赞赞赞赞赞
村
村头富贵花
大约 4 年
好想吃啊啊啊啊啊
白
白开水的味道
大约 4 年
水量多一点，配上“水合法”，很容易手套膜。


y
yuen
大约 4 年
赞赞赞赞赞赞赞
E
Eric777
大约 4 年
Niceee
并
并不是Ariel
大约 4 年
哇太棒了这个发面
胡
胡萝卜炖小白兔
大约 4 年
我也是用这个配方，超软超好吃。但我发现一个问题，同样的面，大部分做吐司，剩下的面我做成小面包。 但吐司的面包可以拉丝，特别好吃。 但小面包形状的就不会那么软，不会拉丝。 这是为什么呀
K
Kerry91
大约 4 年
今天试了一下南瓜吐司，没厨师机，揉到怀疑人生
Y
Ymymymy
大约 4 年
没有面包机的人…怎么揉都是黏的，而且软塌塌
安
安德鲁
大约 4 年

没有面包机的人…怎么揉都是黏的，而且软塌塌

慢慢搓， 跟洗衣服一样， 久了起筋了就不粘了， 不要一直加粉
N
NJ学生
大约 4 年
感觉棒棒哒
J
Jos
大约 4 年
赞赞赞赞赞赞！
Y
Ymymymy
大约 4 年

慢慢搓， 跟洗衣服一样， 久了起筋了就不粘了， 不要一直加粉

我昨日揉了一个小时都是这样我都怀疑人生了……看到你这个视频更简单……又想试………但是真的好难啊
E
Eric777
大约 4 年
Niceee
W
WA的木头
大约 4 年
哇看起来超级好吃！
安
安德鲁
大约 4 年

我昨日揉了一个小时都是这样我都怀疑人生了……看到你这个视频更简单……又想试………但是真的好难啊[ ...

一定要用面包粉， 不能用Allpupose
Y
Ymymymy
大约 4 年

一定要用面包粉， 不能用Allpupose

难怪了……我就是用allpupose
Y
Ymymymy
大约 4 年

一定要用面包粉， 不能用Allpupose

你用哪个牌子的？
安
安德鲁
大约 4 年
King Arthur， 但是牌子没关系的， 面包粉是高筋面粉， 按那个配方刚刚好， 如果是Allpupose， 水份要少放一些
柠
柠檬橘子汽水
大约 4 年
赞赞赞赞赞
M
Mango^0^
大约 4 年
赞赞赞赞赞
E
Eric777
大约 4 年
Niceee
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