阿胶块太硬了买粉碎机的话哪一种好用?

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lily0829
楼主 (北美微论坛)
阿胶块太硬了买粉碎机的话哪一种好用?家里没有捣碎机。网上不知道买哪一种好?
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godspeed18
买个锤子,zszs
匿名

买个锤子,zszs

你是想笑死我吗?
雪绵豆沙
我记得可以敲碎 黄酒泡三天
阿达lor

我记得可以敲碎 黄酒泡三天

正正解 砸的时候多包几层袋子 因为砸着砸着袋子会破
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JL001
德成行有机子可以磨成粉
论坛最好别匿名
破壁机呗。costco有卖
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kama
怎么这么便宜
麦穗
好的阿胶在锅边一敲就断开了,然后用黄酒泡48小时,小火慢熬!再逐步加入辅料!入模,压紧!冷却,切片!
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lily0829

好的阿胶在锅边一敲就断开了,然后用黄酒泡48小时,小火慢熬!再逐步加入辅料!入模,压紧!冷却,切片! ...

可以磨成粉直接冲水喝吧?
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jiangwendy
价格真的很便宜哦……哪里买的?
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yoghurthaha

好的阿胶在锅边一敲就断开了,然后用黄酒泡48小时,小火慢熬!再逐步加入辅料!入模,压紧!冷却,切片! ...

真的假的,我记得我十年前买过东阿阿胶,锤子砸了好久,黄酒泡48小时还是没化完,最后一边熬一边搅弄的烦死了
麦穗
如果没有完全化开也很正常,小火慢熬的过程中慢慢搅动就化了!我已经吃阿胶糕3年有余,都是自己做的!
无忧伤的沙皮
为什么这个阿胶会这么便宜啊
红尘炼心
这么便宜 不建议买
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bluejay
楼主这款应该几乎不含驴皮,毕竟阿胶最主要的成分就是驴皮。由于近几年驴皮供不应求,国内厂家已开始从非洲和埃及进口驴皮,导致阿胶价格飞涨。目前最可靠两个品牌是山东东阿阿胶和福牌阿胶,其余品牌的驴皮成分含量很低,都是掺杂了马皮或者猪皮,所以售价便宜。目前东阿阿胶500g售价1800RMB,福牌500g 1200RMB左右
小静小静
找个好点的塑料袋,最好是保鲜袋,然后擀面杖敲一敲就好了
麦穗

楼主这款应该几乎不含驴皮,毕竟阿胶最主要的成分就是驴皮。由于近几年驴皮供不应求,国内厂家已开始从非洲 ...

是这样的,东阿的我觉的贵,所以一直吃的福牌!
谷雨。
我也是自己熬阿胶糕吃,楼主如果需要我可以分享的哦~