绿色主题蛋糕【鳄梨的春天】

巴巴多斯的日出
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 巴巴多斯的日出 于 2020-5-17 16:42 编辑

前阵子做了一款绿色主题的牛油果慕斯蛋糕,名字是Avocado Spring,鳄梨的春天。最爱绿色了哈哈哈!
装饰是牛油果和青柠,中心用青柠皮点缀。
外面是牛油果慕斯,甜度刚刚好。
内层是蛋糕加青柠夹心,青柠微酸。
天气越来越热,希望绿色给大家带来一丝清凉

很多亲们问配方,简单写一下:
牛油果慕斯:牛油果、奶油、吉利丁(一种实用明胶)
蛋糕:就是普通做蛋糕的方法啦
青柠夹心:青柠榨汁、玉米淀粉、蛋黄
因为这是第一次做,那时在琢磨中,没有记下特别具体的量,下次做就会详细记录滴!

 

🔥 最新回帖

巴巴多斯的日出
122 楼

装饰的牛油果会不会很快就氧化掉呢?

会的!装饰的马上就会氧化,做成慕斯的第二天也会氧化
木小凉
121 楼
装饰的牛油果会不会很快就氧化掉呢?
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miamiaa
120 楼
视频棒棒的
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wpan
119 楼
赞赞赞赞赞赞
晴天1981
118 楼
好厉害啊楼主

 

🛋️ 沙发板凳

巴巴多斯的日出
为什么牛油果三个字链接到了lord&Taylor?
雨后初霁
wow喜欢吃牛油果 但从来没吃过牛油果慕斯 感觉应该超好吃
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igotstraightas
赞赞赞春意盎然
巴巴多斯的日出

wow喜欢吃牛油果 但从来没吃过牛油果慕斯 感觉应该超好吃

哈哈加了糖的,不然没啥甜味的慕斯就不好吃了。这个甜中带了牛油果的清香,refresh & relax哈哈
巴巴多斯的日出

赞赞赞春意盎然

谢谢啦哈哈
方平
像抹茶蛋糕
巴巴多斯的日出

像抹茶蛋糕

确实像 都是绿绿的
我是傲娇
赞赞赞赞赞
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nono110
赞赞赞赞赞
n
nono110
  赞赞赞赞赞
无糖饼干
看着就舒服的颜色
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Eric777
Niceee
雨后初霁
厉害赞赞赞 样子也做得好好看
雨后初霁

哈哈加了糖的,不然没啥甜味的慕斯就不好吃了。这个甜中带了牛油果的清香,refresh & relax哈哈 ...

厉害赞赞赞 样子也做得好看!!
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Lily121
赞赞赞赞赞
巴巴多斯的日出

看着就舒服的颜色

谢谢 我觉得绿色很好看哈哈哈
巴巴多斯的日出

厉害赞赞赞 样子也做得好看!!

谢谢夸奖啦哈哈哈哈哈
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lynn1986
赞赞赞赞赞
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lynn1986
赞赞赞赞赞
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PandaC
准备提上日程
巴巴多斯的日出

准备提上日程

哈哈做起来做起来
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Celesital
赞赞赞赞赞赞
C
Celesital
好厉害啊、羡慕
匿名
有方子吗?好想试一下
金金朵拉子
哇!颜色好清新啊,像仙女开下午茶会的蛋糕!
巴巴多斯的日出

好厉害啊、羡慕

谢谢夸奖啦哈哈哈
巴巴多斯的日出

哇!颜色好清新啊,像仙女开下午茶会的蛋糕!

哇太会夸人啦哈哈 谢谢小甜甜
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Julie90
哇。好漂亮啊
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Molly_wDI22
赞赞赞赞赞赞
M
Molly_wDI22
赞赞赞赞赞赞
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Kayee_hun開學了
看起来很refreshing 好好吃的感觉
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senka
看着真清爽舒服
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dhzz
赞!哪里找的方子和灵感?
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zkzk2020
男人也会做蛋糕?
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PandaC

哈哈做起来做起来

有recipe吗
匿名

男人也会做蛋糕?

你是不是没见识啊问这个问题
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zkzk2020

你是不是没见识啊问这个问题

嗯 不如你有见识
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-W-S-H-
赞赞赞赞赞
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Xixi喵
大厨求recipe啊
巴巴多斯的日出

男人也会做蛋糕?

你咋知道是男人呀,这个名字不能是女人吗
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MiyukiRu
好清新脱俗
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zkzk2020

你咋知道是男人呀,这个名字不能是女人吗

日出东方之类的多男性,斯什么的我多男性
巴巴多斯的日出

赞!哪里找的方子和灵感?

是在网上找的牛油果蛋糕的图,很喜欢,就自己改进了一下。但是只有一张外表图,没有切开来的样子,YouTube也搜不到做法。就自想象了一下里面是什么样子,做成了夹心哈哈
微微mini
很赞 这才是优秀的帖子该有的样子
冰奶茶
太赞了 这个蛋糕做的赏心悦目啊
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ryaa
牛油果做的cream肯定很滑很细腻对不对?好想吃好漂亮啊
肖筱小妍
漂亮 ,赞赞
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mottom
太美了!綠色的蛋糕特別少見。十萬個贊。
匿名
好漂亮,感觉好夏天的感觉
我回来啦
赞赞赞赞赞
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Fancy2333
嫩绿色很夏天
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Keleze
ddddd
猪大侠
做的好好看!
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-W-S-H-
赞赞赞赞赞
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jill811
可以卖啦哈哈哈
红尘炼心
太漂亮了吧
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Fendiwu
赞赞赞赞赞
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lucasmama
厉害啊,赞赞赞赞赞
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babypolarbear
赞赞赞赞赞赞
廖小胖
赞赞赞赞赞
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joycekwan
想吃想吃想吃
贪吃贪睡的小狗
赞赞赞赞赞赞
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334030
好美啊,赞赞赞赞
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Panpan82
哇 能不能贴一下配方
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sandychow215
贊贊贊贊贊
老七
赞赞赞赞赞赞赞
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huiw1991
赞赞赞莘莘
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inaba39103910
赞赞赞赞赞
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zkzk2020
赞赞赞赞赞
巴巴多斯的日出

哇 能不能贴一下配方

谢谢喜欢哈哈
牛油果慕斯:牛油果、奶油、吉利丁(一种实用明胶)
蛋糕:就是普通做蛋糕的方法啦
青柠夹心:青柠榨汁、玉米淀粉、蛋黄
巴巴多斯的日出

有方子吗?好想试一下

谢谢喜欢!
牛油果慕斯:牛油果、奶油、吉利丁(一种实用明胶)
蛋糕:就是普通做蛋糕的方法啦
青柠夹心:青柠榨汁、玉米淀粉、蛋黄
巴巴多斯的日出

太美了!綠色的蛋糕特別少見。十萬個贊。

谢谢夸奖!好开心哈哈
巴巴多斯的日出

牛油果做的cream肯定很滑很细腻对不对?好想吃好漂亮啊

是啊!牛油果慕斯甜度刚好,清香的口感让人感觉很refresh,嗅到了春天的气息哈哈
巴巴多斯的日出

大厨求recipe啊


谢谢喜欢哈哈!
牛油果慕斯:牛油果、奶油、吉利丁(一种实用明胶)
蛋糕:就是普通做蛋糕的方法啦
青柠夹心:青柠榨汁、玉米淀粉、蛋黄
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xiaxing
niceeeeee
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Chui1974
这个绿色好自然
A
Aluo笑嘻嘻
求发个详细教程
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0901RSN
也太漂亮了吧~
纽约出闲置
赞赞赞赞赞
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Fancy2333
赞赞赞赞赞赞
剔透玲珑627
赞赞赞赞赞
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houhougogo
好美啊,如果出现在巴黎贝甜 我一定买你做的这个 哈哈哈哈
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uu121
哈哈哈哈哈
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sandychow215
贊贊贊贊贊
巴巴多斯的日出

好美啊,如果出现在巴黎贝甜 我一定买你做的这个 哈哈哈哈

谢谢夸奖哈哈!感觉和卖的还是有差距,会继续改进的!
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yying98
看着就很棒啊
暖宝
好赞 看着就想吃
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shokwen
赞赞赞赞赞
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nickbubble
赞赞赞赞赞赞
n
nickbubble
这个看着太棒了!
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lovecq77
赞赞赞赞赞赞
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yuen
赞赞赞赞赞赞赞赞
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sunnypak0915
赞赞赞赞赞
巴巴多斯的日出

很赞 这才是优秀的帖子该有的样子

哇非常感谢!过奖啦哈哈哈
小猪不是猪
好漂亮的蛋糕啊
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11880
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