做得比那些厨师好的多呢
吼 真不是一般的牛逼啊 赞一个
处理食材的刀工和那些寿司师傅比差远了 自己家聚会拿出来秀一秀到是够用了 ...
不会的 寿司师傅本质上就是出去上班的男性家庭主妇 家庭主妇本质上就是wfh的厨师 我就干这行的 你做的很好 ...
那个色拉怎么做的啊？
比那些sushi店好多了，很多师傅都是做的一塌糊涂
好棒呀楼主!你太强了!可以悄悄分享下蟹肉碎的那个沙拉咋做的嘛哈哈 我超超超级爱吃那个沙拉 就是不会做哇[ ...
太好看了啊！和我在这边日餐自助里吃的一样漂亮！！！
我随便配的，但一般这种沙拉喜欢吃辣的就买spicy mayo回来做，我这个是自己随便用家里的沙拉酱做的. ...
哇!太谢谢楼主啦!我今天也搞点吃吃哈哈!
spicy mayo在日餐里面占的调味比重也挺大的，你看看能不能买到，去超市在日本的那个mayonnaise附近或者wasa ...
米饭需要调味吗？
想要学习一下
后来我也就看会了怎么真正的做出满意的紫菜包饭.
今天本来想做些紫菜包饭给孩子们吃，也满足我最近的寿司欲望.可做着做着就做成了寿司.饱眼福也满口欲
疫情期间，不想买生鱼片来做，就用些熟食来代替吧.
还做了一道Caprese Salad，也是想吃好久了的
处理食材的刀工和那些寿司师傅比差远了
自己家聚会拿出来秀一秀到是够用了
谢谢夸奖啊
不会的 寿司师傅本质上就是出去上班的男性家庭主妇 家庭主妇本质上就是wfh的厨师
我就干这行的 你做的很好啦 比师傅好 技术不输给他们的
你的解读很有创意
买mozzarella回来，还有tomato，basil 叶子，和 groud basil， 橄榄油，我把调味用的意大利黑醋换成了我喜欢的butter.就这些
比那些sushi店好多了，很多师傅都是做的一塌糊涂
对，自己做好处就是用料充足放心
我随便配的，但一般这种沙拉喜欢吃辣的就买spicy mayo回来做，我这个是自己随便用家里的沙拉酱做的.
学会了还是很简单的.平时去吃sushi你多坐sushi bar那边吃，看看就掌握要领了
哇!太谢谢楼主啦!我今天也搞点吃吃哈哈!
spicy mayo在日餐里面占的调味比重也挺大的，你看看能不能买到，去超市在日本的那个mayonnaise附近或者wasabi附近应该能看到.不知道是不是你说的那个味道
现在肯定是买不到了
必须要，放寿司醋.有这一味才会好吃
我家寿司醋用完了我就自己调的.
你家如果也没有的话，那就用白醋，糖和盐调一些就好
白醋加热不要烧开，按比例五比三的放，然后放一勺盐.
不要倒太多醋，寿司米不需要那么多调味醋
大概寿司米放半碗醋就好了，我蒸了5cups锅的半锅米，用了小半碗醋，足够了
去日餐馆吃sushi的时候多坐在sushi bar附近，看看师傅怎么做，多看看就会了