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晒烘焙

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最新回复：2020年5月16日 7点45分 PT
共 (229) 楼
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S
Sandy126
大约 5 年
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 Sandy126 于 2020-5-10 03:47 编辑

Update


谢谢大家的支持和鼓励哈
今天晚上又完成了一个巧克力慕斯蛋糕

回复一下仙女们的问题
1，垫包子的纱布我在大华买的，

2，蛋挞皮我试了两种 第一种是第一个图 不酥的。第二种是酥皮，我不是买的 全部自己做的，酥皮的配方在抖音找到的 方子比较长 步骤比较多 下次有机会我写下来发

3，豆沙馅自己做的 娃的辅食机用起来

4，厨师机我刚刚买的 以前是用手揉面 40分钟真的手都废，这个型号是kitchen aid professional 600 我买的是6q比较大，主要揉面用，平时做蛋糕打奶油或者蛋白我觉得 hand mixer 比较方便 也是它家的型号 也有打折才几十刀，厨师机也打折才两百多 bed bath beyond

5，需要买的东西有 鸡蛋 糖unsalted butter 中高低粉面 就可以动手啦  Walmart 经常补货这些粉 baking flour 高粉 all purpose flour 中粉 cake flour 低粉
6，奶油卷开裂主要是蛋白打发不到位或者温度太高，每个烤箱温度不一样所以温度只能参考

7 面包上的沙拉酱也是自己做的  所有的酱都是自己做的 全部的方子都是在下厨房小红书找的

不知道为什么打好字发出去所有的字都不见了

 

🔥 最新回帖

u
upenn2000
大约 5 年
229 楼
相当有才啊
每
每天只会买买买
大约 5 年
228 楼
太厉害啦啦啦
h
honeyababy
大约 5 年
227 楼
赞赞赞赞赞赞
莫
莫黎莫离
大约 5 年
226 楼
赞赞赞赞赞
华
华侨一枚
大约 5 年
225 楼
我的天呐，已经是可以开店的程度啦哈哈哈哈

 

🛋️ 沙发板凳

S
Sandy126
大约 5 年
继续继续继续


















S
Sandy126
大约 5 年
本帖最后由 Sandy126 于 2020-5-9 09:41 编辑

继续继续继续 ，
S
Sandy126
大约 5 年
12345


















S
Sandy126
大约 5 年
45678


















S
Sandy126
大约 5 年
本帖最后由 Sandy126 于 2020-5-9 09:42 编辑

11111
r
racheljiang
大约 5 年
赞赞赞赞赞
五
五月兔
大约 5 年
楼主好厉害
贪
贪吃贪睡的小狗
大约 5 年
赞赞赞赞赞赞
i
igotstraightas
大约 5 年
我的妈太厉害了吧
Y
YaYa的快乐小屋
大约 5 年
omg！楼主不是要开烘培店吧！太赞了！
巴
巴巴多斯的日出
大约 5 年
这还非专业啊！简直太专业啦
l
landy~~
大约 5 年
太厉害了！赞
l
lynn1986
大约 5 年
赞赞赞赞赞
l
lynn1986
大约 5 年
赞赞赞赞赞
z
zgh6178
大约 5 年
四个月宝宝还要夜奶吧，楼主不用睡觉吗？？？太棒了。可不可以发教程啊，或是把链接发出来，我也要学！
C
Ch lo e
大约 5 年
专业水平
莫
莫黎莫离
大约 5 年
赞赞赞赞赞赞
a
alyl
大约 5 年
赞赞赞 楼主太厉害了吧!
小
小小马马
大约 5 年
赞赞赞。蛋挞皮哪里买呀
S
Sandy126
大约 5 年

赞赞赞。蛋挞皮哪里买呀

自己做的。哈哈
S
Sandy126
大约 5 年
本帖最后由 Sandy126 于 2020-5-9 12:24 编辑

四个月宝宝还要夜奶吧，楼主不用睡觉吗？？？太棒了。可不可以发教程啊，或是把链接发出来，我也要学！ ...

不需要了12点最后一顿 到明天7点多 确实我差不多弄到天亮才睡 中午得起来了 不够睡  教程都是下厨房 和小红书找的呢
S
Sandy126
大约 5 年

omg！楼主不是要开烘培店吧！太赞了！

有想过哈哈 可惜技术不到位
嘟
嘟嘟兜兜
大约 5 年
太赞了 厉害
V
Vikibaby
大约 5 年
哇哇哇好厉害啊
A
Andie
大约 5 年
哇噻哇噻，五体投地呀，开店吧
A
April_twilight
大约 5 年
看得我都流口水了
匿
匿名
大约 5 年
太棒了！就是担心你的体
L
Lucky_Lulu_Lucy
大约 5 年
楼主太厉害了，赞赞赞
我
我不是你
大约 5 年
太厉害了，楼主
糯
糯米饭团晨晨
大约 5 年
太厉害了 跟外面卖的一样
大
大坏蛋的小笨蛋
大约 5 年
这也太厉害了太有天赋了
B
Baebaevf
大约 5 年
我的天呐这也太厉害了吧！这真的都是处女作吗？真的不是大师做的吗？楼主蒸包子下面的棉布哪里买呀？
l
lethophobia_
大约 5 年
哇哇太强啦！！！
剔
剔透玲珑627
大约 5 年
哇塞！楼主真的是心灵手巧！赞赞赞赞赞赞！
l
littlemia
大约 5 年
赞赞赞赞赞
l
littlemia
大约 5 年
赞赞赞赞赞赞
我
我回来啦
大约 5 年
赞赞赞赞赞
眯
眯眯眼
大约 5 年
太厉害了 看得我都馋了
无
无糖饼干
大约 5 年
赞赞赞赞赞
y
yuen
大约 5 年
赞赞赞赞赞赞赞
粒
粒米儿
大约 5 年
赞赞赞赞赞赞
陈
陈泽KOI
大约 5 年
請問圖一蛋撻皮哪裡買？
x
xiaxing
大约 5 年
第一次做也太好了吧，继续下去
红
红尘炼心
大约 5 年
蛋挞啊真爱
k
karen/usa
大约 5 年
赞赞赞赞赞
A
Awww
大约 5 年
赞赞赞赞赞
A
Awww
大约 5 年
赞赞赞赞赞
肉
肉肉肉肉肉团子
大约 5 年
我的妈呀好棒啊！
小
小迷糊891
大约 5 年
太厉害了 lz
s
sandychow215
大约 5 年
Nice nice
孩
孩儿妈
大约 5 年
看着就想吃，太能干了
玲
玲儿
大约 5 年
简直可以开店了。  求推荐面包
E
Eric777
大约 5 年
Niceee
H
Hurricane根
大约 5 年
赞赞赞赞赞赞
苏
苏苏的大小物
大约 5 年
这个厉害了
小
小吃货大路痴
大约 5 年
请问LZ的蛋挞皮哪里买的
E
Eeffyy
大约 5 年
有天赋！ 赞赞
B
BLULUEE
大约 5 年
真厉害啊啊
C
Celesital
大约 5 年
赞赞赞赞赞
C
Celesital
大约 5 年
赞赞赞赞赞
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hellokugo
大约 5 年
厉害了大神你这是大神 我个人觉得拍短视频也可以呀
秋
秋天大朋友
大约 5 年
求蛋糕卷的分量与烘焙温度与时间。我做的一卷就会裂……
s
sandychow215
大约 5 年
贊贊贊贊贊
s
sandychow215
大约 5 年
贊贊贊贊贊
金
金金朵拉子
大约 5 年
哇 做了好多啊！还有千层呢！
l
laochencat
大约 5 年
太专业，简直了
静
静歌
大约 5 年
求蛋挞皮的做发
W
Win123
大约 5 年
蛋挞皮怎么做的？
八
八角鱼yy
大约 5 年
这太专业了
M
MissYYYYY
大约 5 年
这相当专业啊 赞赞
Z
Zoey18
大约 5 年
太厉害了牛逼
桃
桃子气泡水
大约 5 年
呜呜看饿了
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huiw1991
大约 5 年
做你家人真幸福
y
yingying妈
大约 5 年
太厉害了！请收下我的膝盖
我
我是凹凸曼
大约 5 年
楼主，太厉害了
匿
匿名
大约 5 年
可以开个homemade bakery
c
cherry.c
大约 5 年
赞赞赞，太厉害了
K
Kerry91
大约 5 年
太牛了，我想去你家做客
A
AFbbxin
大约 5 年
楼主开店吧。我今天去的那家面包店。都没有你一半的水准
O
OoopsChloe
大约 5 年
我的天太厉害了吧 lz做了好多我想吃却不会做或者嫌麻烦的东西 给你我的大拇指
匿
匿名
大约 5 年
这些处女作也厉害了吧
U
USA正货代购
大约 5 年
佩服佩服！
真的是很棒！
F
Fancy2333
大约 5 年
豆包好厉害
0
0901RSN
大约 5 年
正喔正喔正喔
Z
Zzzzy2017
大约 5 年
真的好厉害！！！！！
y
yqyqooo
大约 5 年
太太太太太厉害了！！！！！！
小
小宝
大约 5 年
赞赞赞
随
随遇而安love
大约 5 年
我的天，厉害了
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xiaxing
大约 5 年
niceeeee
a
annann123
大约 5 年
赞赞赞赞赞
是
是二桃呀
大约 5 年
做的很好啊 而且好多花样！
l
lovecq77
大约 5 年
赞赞赞赞赞
H
HY.CC
大约 5 年
必须赞，看着都太好吃了，和外面买的一样了
美
美国正品代购
大约 5 年
赞赞赞赞赞
l
lynn1986
大约 5 年
赞赞赞赞赞
少
少女目
大约 5 年
楼主要厉害呀，请问蛋挞皮是自己做的还是买现成的呢
爱
爱走神的鱼
大约 5 年
太有天份了
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