耐高糖酵母

匿名
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 匿名 于 2020-5-9 08:10 编辑

求问大家 耐高糖酵母的英文是不是high sugar tolerant yeast?
我在网上搜这个出来的都是highly active yeast,那个是高活性酵母吧,不知道两者有何区别?

谢谢大家
三文鱼小妞
我在amazon的买的这个:LeSaffre Saf-Instant Yeast, Gold, 评论说是for sweet dough,同牌子红色那个好像就是普通款酵母
匿名

我在amazon的买的这个:LeSaffre Saf-Instant Yeast, Gold, 评论说是for sweet dough,同牌子红色那个好像 ...

谢谢亲爱的!
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lauyoung1027
楼上正解,不过这个牌子疫情之前7,8块钱,疫情以后涨了一半价