求问餐馆打扫卫生用的红水英文叫什么

是一种腐蚀性很强的洗涤剂，清洗油污特别有效。餐馆我们统一叫红水。不知道英文叫什么想买回家来清洗炉台顽固污渍

炉头水? Oven cleaner 吧 你看下瓶子上怎么写的
餐馆把番茄色素tomato shade 也叫红水

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