家常菜第三集：详细教你做港式滑蛋牛肉 - 2020年1月6日北美微论坛存档 - 看帖神器

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卖火柴去旅游

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楼主 (北美微论坛)

本帖最后由卖火柴去旅游于 2020-1-4 00:20 编辑

前言：西餐厨师Owen 很喜欢滑蛋牛肉这道菜。现在把复杂的做法简单化。既不失风味，看起来又精致健康。希望你们能喜欢～
材料：肥牛片：150克
黄油：20克
葱：1根
红萝卜：20克
红葱丁：10克
鸡汤：250毫升
玉米淀粉：10克
水：20毫升
鸡蛋：2个三：做法 1，先将红萝卜切丁，葱切成葱花，红葱切丁放在一边备用 2，打破2个鸡蛋，加少许盐搅拌均匀 3，用玉米淀粉加水做一个勾芡水放在一边 4，先用中火加热把黄油融化，黄油融化一半后加热肥牛肉片进去翻炒至熟透，加少许盐巴和白胡椒调味后盛出后洗锅 5，锅大火加热鸡汤至沸腾，加入红萝卜中火煮5分钟，然后转小火加入适量勾芡水，倒入鸡蛋液，静置鸡蛋液1分钟，然后加入肥牛片，撒上葱花，用勺子搅一下蛋液至凝固即可盛出倒在热气腾腾的米饭上面
四：更具体的做法欢迎点击Owen Kitchen Youtube 教学链接：
https://youtu.be/IX9BezqNzlM
五：谢谢你们的支持和点赞，我们下周再见～

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这个可以学起来，已马克。

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卖火柴去旅游

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这个可以学起来，已马克。

终于都有食谱可以让蜜琳学起来了！哈哈～开心。

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长了眼袋的黄桃

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wkwoowowowow好羡慕啊啊啊

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长了眼袋的黄桃

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太厉害了羡慕嫉妒恨啊

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我是天才CMY

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收藏了！灵魂

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超喜欢吃这道菜

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海外手机用户

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长了眼袋的黄桃

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不错不错不错不错

低调的漂亮

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棒棒哒哈哈发的都是我喜欢的哈哈

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卖机票的小火柴

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长了眼袋的黄桃

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Woowowowo

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想吃天鹅肉

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这个可以有

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马克做起来

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毕竟是个饭桶，看着下饭的才会想学。

卖火柴去旅游

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谢谢版主支持！

卖火柴去旅游

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毕竟是个饭桶，看着下饭的才会想学。

好，我再录一下快手菜盖饭的。方便快捷

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好呀好呀好呀！！

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看了好餓啊啊啊

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