榴莲千层

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Wlin11
楼主 (北美微论坛)
怎么才能把皮烙得跟lady m 一样薄呀
手速再快 , 也是觉得厚。。。 看youtube 上跟我做出来的也差不多,就好奇lady m 怎么做到把饼皮弄的这么薄还不破的
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nono110
每张用的蛋液少一点
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nono110
  倒进去之后锅晃一晃平铺了就行了哦
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Maravilla
好像要手快 把多余的面糊倒出来
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Eric777
Niceee
匿名
液体要稀,倒进去以前锅要凉下来。但我觉得他家压根不是用这种方法来做的...
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evan大猫
我觉得这个可能比锅要薄
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NNNN闹闹闹
不会啊 我自己弄的很薄


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Mango^0^
赞赞赞赞赞赞
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April_twilight
火小一点,就可以
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yuen
赞赞赞赞赞
想上天!
面糊要稀一点,锅温度别太高
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evan大猫

不会啊 我自己弄的很薄

你这个味道跟lady m像吗
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Nicole_H
你这个面饼也忒厚了,我第一次做的时候和你这差不多,老公问我:你在大饼上抹奶油干嘛现在好多了,没之前的厚,但总觉得和外面买的不一样,做不到他们那样的薄
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NNNN闹闹闹

你这个味道跟lady m像吗

lady m有榴莲的吗  
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evan大猫

lady m有榴莲的吗

没有哈哈哈哈,我的意思是面饼跟lady m像吗
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autumnpurple

不会啊 我自己弄的很薄

我的和你的差不多 ,但是味道还是不对
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ImSophia
哈哈哈哈你这个真的很厚 一层饼就是一层海绵蛋糕的感觉啊
这种估计是那个面糊调的太稠吧 流动性不强 所以会集中在一个部分 还没有流动出去就凝固了
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lina2005sh
可以的,我用小锅摊的春卷皮就薄,放2汤匙后沿着锅子滚一圈很薄注意要要低温这样,每次摊好一张饼放点水降下温度锅子再滚。调的料要稀不能太厚
匿名
我们做不了ladyM家一样的,他们有专门机器
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Eric777
Niceee
棒棒糖1777

不会啊 我自己弄的很薄

好厉害啊啊啊
小仓鼠
这个好像海绵蛋糕哈哈哈
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Ccc88
灵魂灵魂灵魂


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NNNN闹闹闹

没有哈哈哈哈,我的意思是面饼跟lady m像吗

很像啊 半透明的 手放在面皮下面可以看到轮廓那种
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NNNN闹闹闹

我的和你的差不多 ,但是味道还是不对

那是比例的问题啦
匿名
面糊太多了 火要小