问问餐饮业的朋友

匿名
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 匿名 于 2019-9-28 21:06 编辑

谢谢论坛好心人士告知,以后会自己动手。

每次在中餐馆吃不完的菜,要服务员帮忙打包。是不是到后厨倒掉一些了??因为出去吃饭总点四个菜,两人吃不完,剩很多。把打包的盒子拿回家,次次都发现疑似被扔掉一些了。好奇问问,服务员会到后厨倒掉部分吗?如果会,那以后就自己装好了。
我才是小白兔
2 楼
难道不是把盒子拿过来打包吗?就算拿到后厨去,倒你的菜有什么意义。。。
匿名
3 楼
如果装不下,会倒掉,那么忙都不愿给打包,最好自己打
_
_默小汐
4 楼
我们这边餐厅都是直接给togo box让自己打,或者服务生当着你的面打
考拉公主fiona
5 楼
不都是给你盒子。自己打吗。还要拿到后面打
匿名
6 楼

难道不是把盒子拿过来打包吗?就算拿到后厨去,倒你的菜有什么意义。。。 ...

每次是家人都要服务员帮忙打包
匿名
7 楼

如果装不下,会倒掉,那么忙都不愿给打包,最好自己打

好的,谢谢指教
匿名
8 楼

我们这边餐厅都是直接给togo box让自己打,或者服务生当着你的面打

哦 我总去的餐厅是拿到后厨打包 下次自己打包吧
匿名
9 楼

不都是给你盒子。自己打吗。还要拿到后面打

总去的餐厅都是这样
小乖不乖1988
10 楼
倒掉没有意义
匿名
11 楼
一般不会倒掉,不过有一点很重要,就是打包盒看过去小小的 其实装的挺多的. 有次自己打包,看过去我剩的不少,结果打包起来才知道很少
西
西瓜草莓棒棒膅
12 楼
装不下会倒掉一些
太忙 没时间给你装两盒

自己打最好
小兵乱三国
13 楼
不会扔掉的,平时你们去吃的时候看盘子里很多,其实比外卖少很多,
y
yuen
14 楼
装不下就有可能,下次自己装
c
colin110
15 楼
= = 自己动手吧 太计较了吧
阿呆戲水
16 楼
倒掉没有意义 可能装不下
我以为在美国都是自己打包
匿名
17 楼
没有倒掉,只是感觉看过去小了,其实量就那么多
最恨下雨天
18 楼
自己打包就好了
考拉公主fiona
19 楼

总去的餐厅都是这样

那下回你就自己打。
J
Janetyau89
20 楼
我們這裡都是給盒子,客人自己打,或者有些客人要求的,我們也會當著他們的面打,以免出現lz說的這類情況發生
海阳
21 楼
外州我还真没见过拿到后厨去打包的,难道连基本的打包都不会还怕人看见?
匿名
22 楼

每次是家人都要服务员帮忙打包

你不知道你家人让服务员打包的时候,服务员会在心里骂你多少遍,还是自己打吧?拿到后厨也不卫生,细节就不说了!
匿名
23 楼
最好自己打包,不要麻烦别人。服务员太忙,有时候拿进后厨打包会拿手抓
匿名
24 楼

你不知道你家人让服务员打包的时候,服务员会在心里骂你多少遍,还是自己打吧?拿到后厨也不卫生,细节就不 ...

好的 懂了 我也是担心不卫生或其它问题 下次注意。
匿名
25 楼

最好自己打包,不要麻烦别人。服务员太忙,有时候拿进后厨打包会拿手抓

明白 谢谢指教啦
二小de姐
26 楼
有时候只是在盘子看的多,其实装了盒子没有那么多。容量跟体积的区别。
h
hhha
27 楼
人家帮你打包 你如果平常小费好 估计还拿筷子撒的帮你打包..你小费不好 直接上手都可能
匿名
28 楼
我在餐館打工,基本上湯類或湯汁多的會問需不需要幫忙打包
一般的就問需不需要盒子
匿名
29 楼
摆盘问题. 堂吃的盘子摆的开开的感觉很多。打包都弄成一堆就感觉很少
叫我大衛
30 楼

摆盘问题. 堂吃的盘子摆的开开的感觉很多。打包都弄成一堆就感觉很少

非常对,基本上都是直接对着打包口一下倒下去,不是在那用你放在上面的餐具一勺一勺拉下去的,特别忙的时候直接碗口对着打包口一倒,倒的干净还好不干净黏在碗上的就黏上面浪费了,反正忙啊就是要速度,一个动作能完成的不会再做一下。 也有用手的像sushi这样的
x
xixiguagua
31 楼
我每次都是叫盒子自己打包的
B
Bianca
32 楼
我知道有些酒楼是,如果企台贪吃的话,帮你打包会留下几块好肉。或者最大盒子都装不下的话,那剩下的估计倒掉了
c
clairexia
33 楼
没必要扔掉,但自己动手最好了
a
amanda-emma
34 楼
装汤盒的会帮忙后边打包,因为会溅你一身油,有的客人不会打包,面和汤全部撒外边了,服务员还要收拾,想打包的也没了
a
amanda-emma
35 楼

我知道有些酒楼是,如果企台贪吃的话,帮你打包会留下几块好肉。或者最大盒子都装不下的话,那剩下的估计倒 ...

企台不会吃客人生的东西,怕脏,毕竟不认识,餐馆包吃,都是大厨做的菜,而且店里有监控,老板看到偷吃也会辞退这种服务生,不会因小失大的,也很忙没空偷,后厨师傅也看着呢
J
Johm
36 楼
我就是做服务员的,不会特意倒掉的,麻烦,还怕被发现,何必呢,可能不小心掉了点吧,我们都会帮客人打包的,毕竟靠小费,服务也必须跟上
J
Johm
37 楼

我知道有些酒楼是,如果企台贪吃的话,帮你打包会留下几块好肉。或者最大盒子都装不下的话,那剩下的估计倒 ...

那还不如出餐的时候吃,谁愿吃人家剩的
J
Johm
38 楼

外州我还真没见过拿到后厨去打包的,难道连基本的打包都不会还怕人看见? ...

拿到后厨打包快,当着客人斯斯文文慢慢夹浪费时间,特别忙的时候,拿到后厨用勺子一拨搞
k
kevin444kk
39 楼
谁要你吃剩下的破玩意?是这样的 是盒子真的很能装 和装在盘子的感觉不一样
匿名
40 楼
本帖最后由 匿名 于 2019-9-30 10:34 编辑

谁要你吃剩下的破玩意?是这样的 是盒子真的很能装 和装在盘子的感觉不一样 ...

关你屁事啊 老子乐意 网络喷子就是你这种垃圾 你他吗的还求二手加拿大鹅 更是破玩意啊。起码我买的加拿大鹅是新的。不至于穿二手货。
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kevin444kk
41 楼

关你屁事啊 老子乐意 网络喷子就是你这种垃圾 你他吗的还求二手加拿大鹅 更是破玩意啊。起码我买的加拿大鹅 ...

我可没有要喷你的意思 要喷你就匿名了 我的意思是你的脑回路很有趣 你吃剩下的会少?怎么想的,我就代表这个意思,我穷行了吧,我求的是破玩意,打扰了。
钢格板
42 楼
打包带走就是你的菜了 吃不完剩下 当然全倒掉咯
匿名
43 楼

我可没有要喷你的意思 要喷你就匿名了 我的意思是你的脑回路很有趣 你吃剩下的会少?怎么想的,我就代表这 ...

好吧 是你先说破玩意什么的 我才回你。既然观点不同 那咱们就别说了吧 没必要继续争论不休。