化妆桌+椅子 - 2019年8月8日北美微论坛存档

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最近看着一堆没有食欲的早餐，忽然就想起来汉中面皮了，天气冷的时候，可以来一份汉中热面皮，这样的早点绝对给力，口感软糯香辣，吃下去一碗，浑身都热乎乎的，充满了力气。

可惜如此的美味，我也是只在陕西吃过一次，我没有太多机会到陕西去，虽然在北京也吃过陕西的一些小吃，但是陕西的臊子面在北京倒是不少，还有白吉馍夹腊汁肉也不少，但是汉中热面皮，这个确实不好找，不知道为什么这么好吃的美味竟然会这么不普遍。

有的人对于汉中面皮不熟悉，也不了解，就以为是面做的，其实主料是大米，里面也会有一些其他的淀粉，比如红薯淀粉，但是有米香味的，叫面皮是因为看起来像是面吧，不过真的太好吃了，是蒸出来的，很薄很薄的，再加上那么香的油辣子佐料，真的是人间美味了。

里面还有一些菜码，比如黄瓜丝，黄豆芽等等，还有炒面皮也特别好吃，这个当早点真的很好的，又不贵，可惜很多地方都没有卖的，有时候真的很想到陕西定居了，我有个老同学是宝鸡市的，整天吃各种好吃的陕西小吃和美食，给我馋的不行不行的，肉夹馍和各种臊子面，还有汉中面皮，这都是大爱。