我还以为是相反的呢 还以为新鲜比较好 原理是冷冻之后寄生虫就冻死了吗
会做sushi感觉就是省了一大笔
我在Sams club买的
可以直接生吃吗？价格如何？
我买的是冷冻的，一袋子三文鱼是3磅，大概十几刀吧，具体不记得了。一袋金枪鱼，2磅，价格好像也不到二十刀 ...
寿司里那个甜甜的奶油叫啥，一直想买那个
不知道了，不是很喜欢吃那个，就没研究过
我店里就是sushi店。卖相不错啊你
需要非常低的低温才能把寄生虫杀死，要摄氏度零下20度至少冻两天才行。而且最好加一点柠檬汁杀菌。
省太多了
可以直接生吃吗？价格如何？
我买的是冷冻的，一袋子三文鱼是3磅，大概十几刀吧，具体不记得了。一袋金枪鱼，2磅，价格好像也不到二十刀。是sushi grade。放入凉水中解冻。然后加一点柠檬汁就可以直接生吃了。
感谢分享
不知道了，不是很喜欢吃那个，就没研究过
谢谢了