晒晒自己做的蛋糕，甜点2 - 2018年7月18日北美微论坛存档 (第 2 页) - 看帖神器

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101 楼

很漂亮！！！

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102 楼

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103 楼

太厉害了～

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107 楼

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108 楼

上面的淋面白色巧克力求赐我一个链接吧或者图片也行啊啊啊啊楼主！感谢

接近 6 年

109 楼

可以的，乐意分享，私信给你配方

我也要蛋糕卷的配方感谢

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110 楼

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111 楼

好漂亮

哎……像我这种作为一个女孩子蛋糕也不会做，手工也不会做，真是失败

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112 楼

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113 楼

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114 楼

你好动物奶油是跟植物奶油有什么区别？总感觉平时打发的淡奶油做蛋糕都不够硬，很快就化掉的样子，很难抹好一个蛋糕

小仙女Esther

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115 楼

哇塞好厉害啊

往往风雨后

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117 楼

不错哈

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120 楼

哇塞，你可以参加蛋糕比赛了

拉面君在米国

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121 楼

太厉害了 hhhh

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123 楼

loyal宬_快跑

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125 楼

铁齿铜牙小甜甜

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126 楼

真的颜值很高啊

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127 楼

考拉公主fiona

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128 楼

真的很厉害

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129 楼

另類的廣告post嗎？

为什么这么说，不打广告，上面也没说广告，纯粹是自己想要分享劳动成果而已，谢谢！

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130 楼

厉害，很漂亮

谢谢

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131 楼

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132 楼

上面的淋面白色巧克力求赐我一个链接吧或者图片也行啊啊啊啊楼主！感谢 ...

你可以下载下厨房，我全部都是里面学习的，搜芝士淋面，就出来一个不含吉利丁的配方，我觉得芝士淋面比较好吃，也可以做白巧淋面，这又得看白巧浓度了

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133 楼

好漂亮哎……像我这种作为一个女孩子蛋糕也不会做，手工也不会做，真是失败 ...

我也是带孩子有点时间才自己琢磨，不然上班的话肯定没时间的

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134 楼

真的颜值很高啊

哈哈，甜品感觉就得做到颜值，不过我做的还不够好

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135 楼

我也要蛋糕卷的配方感谢

私信我吧

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136 楼

谢谢，全部都是自己研究出来的，还做的不好

美女淡奶油是什么样的能告知下吗，我每次打发奶油都失败不然就是抹面的时候一边抹一边化（初学者

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137 楼

你好动物奶油是跟植物奶油有什么区别？总感觉平时打发的淡奶油做蛋糕都不够硬，很快就化掉的样子，很难 ...

动物奶油是牛奶中提取的，健康，味道也更好，直接加糖打发。植物奶油是人工合成的，含反式脂肪酸，氢化物，稳定剂等等，平常蛋糕店都是植物奶油，香精很多，成本也低。
动物奶油夏天记得冷藏12小时以上，隔冰水打发，或者在低温室内打发。抹蛋糕，开空调吧，大概18度这样，华氏64，而且动物奶油很难把握状态，一不小心打过头就油水分离了，所以要自己多练习

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138 楼

美女淡奶油是什么样的能告知下吗，我每次打发奶油都失败不然就是抹面的时候一边抹一边化（初学者 ...

看我刚刚发的一条回复，超市有heavy whipping cream ，就是动物奶油，有写这个的都是动物奶油

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139 楼

美国我只看到heavy whipping cream 也不知道是动物还是植物

就是这个呀，动物奶油

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140 楼

请问动物奶油英文是什么？

Heavy whipping cream

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141 楼

哇塞，你可以参加蛋糕比赛了

我这是小儿科。学过蛋糕分分钟秒杀我

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142 楼

我这是小儿科。学过蛋糕分分钟秒杀我

看起来好专业

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143 楼

厉害了

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144 楼

看起来好专业

哈哈，受到表扬太开心了

小乖打小怪

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太厉害了

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好厉害

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厉害了

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158 楼

好厉害！！！

痞子温柔的人

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163 楼

太美了，楼主好厉害

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164 楼

杰克小麻花

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165 楼

好好看！

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167 楼

超厉害了

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好厉害！！

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天赋！

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厉害啊. lz我什么也不做过现在有娃我也想学. 可是不知道从哪里学起啊也不知道买什么工具能不能推荐说说.

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好想跟你学习

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好厉害

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好漂亮的大蛋糕呀

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好厉害……

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___________心瘾

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192 楼

真的，可以开店了

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193 楼

求楼主私信我联系方式

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厉害

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199 楼

一直说戚风的秘诀是要蛋白打发的好

我已经失败好几次了蛋白蓬不起来

我已经在盯着机器在打发蛋白了
还是感觉要么打的时间少了要么就是打过了

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