【妈妈的味道】自制榴莲酥 - 2018年9月5日北美微论坛存档 (第 4 页) - 看帖神器

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哈哈哈哈哈

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mark～

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棒棒棒看着好像挺简单哈哈哈

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这个好，给楼主点n个赞

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楼主～我用的同样的皮喔，可是我用擀面棍弄薄了点。我的料用的菠萝，可是我的派发的好大，然后边边都没了那种压的形状了？请问你知道是为什么嘛？我的温度也是400，15分钟…

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楼主～我用的同样的皮喔，可是我用擀面棍弄薄了点。我的料用的菠萝，可是我的派发的好大，然后边边都没了 ...

菠萝派!
皮薄应该没什么关系的，如果你担心太薄可以不擀皮
边的问题主要是你在合起来的时候也要加入蛋液，就像你包馄饨的时候四边加点水就可以使面皮黏在一起一个道理。
我压边的时候用了力所以有的地方会破掉一些，但是你的情况应该可以再大力一些，压实一些的
最后刷蛋液的话我喜欢刷整个top面, 因为感觉如果只刷一部分的话不太均匀也不好看。
你可以再试试看

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我也用酥皮做过咖喱角

也好吃的~~~

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厉害

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最恨下雨天

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楼主厉害了

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买的是心情

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棒棒哒

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北落师门AE86

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赞！！！！！

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