【简单家常菜】韩梨炖牛仔骨

starcat
楼主 (北美微论坛)
今天给大家介绍一种非常简单的牛仔骨做法。鉴于这次的做法基本上没有放任何韩国特有的调料,就不把它分类到韩国菜系列了。
大家去超市肯定能看到一种又大又圆的韩国梨:这种梨很好吃,做beef tartare,冷面,牛仔骨之类的菜都有用到


这次的材料很简单,就是韩国梨,洋葱,蒜,姜,胡椒粉,酱油,糖,牛仔骨
第一步:把牛仔骨过水,洗净,放入锅里待用


第二步:准备调料汁:
把韩国梨简单切一切放入blender


再继续在blender中加入切好的洋葱,姜,和蒜


加入三勺酱油,一些胡椒粉,和一勺糖,在加入一cup水


简单的blender成下图的样子:


第三步:将blender好的调味汁放入锅中,让它淹没牛仔骨


小火盖盖子炖50min-1hr,之后打开盖子继续炖,直到可以收汁:


这种做法的牛仔骨比较简单,而且牛肉吸收了梨子的甜味非常好吃。大家有机会可以试一试哦。

最新回帖

vivi11
484 楼
我爱吃叉烧
483 楼
我爱吃叉烧
482 楼
想飞的小猪猪
481 楼
kyra_han
480 楼
grandmom乐悠悠
479 楼
好吃。   
想飞的小猪猪
478 楼
我爱吃叉烧
477 楼
Nadiaho
蓝山effie
罗罗1003
xx_babeiVy
李小饱Mini
收藏了 谢谢楼主
乐乐_Elle
starcat
@筱雪人ér⛄ 求版主加精华
金鱼爱吃饭
gluinoino
鱼恋人
Susu0319
看起来好简单  谢谢
PHOENIXTX
xyt037
Nanaxb_晓
xiaosibuzaijia
Samo0313
ss3333
Theresa鮽-
aa1990
wang jun 8047
bo208
梦想守护者
rainwebb
rainwebb
ariel_C
疯狂的小胖子
yan84
早日发AP
妮可
Nosoei
Wendys0408
小皮诺可可
赞赞赞
Chui1974
小Q的Q和H
grandmom乐悠悠
好吃又健康
小仓鼠
懵逼果儿
水果君
傅依苔乐悠悠
landy~~
dongadong
收藏了!
最恨下雨天
就说版主擅长韩料嘛~
yuen
April_twilight
观音瑶
红白相间
红白相间
红白相间
starcat

就说版主擅长韩料嘛~

过奖过奖
starcat

好吃又健康

么么哒,感谢捧场
starcat

看起来好简单  谢谢

非常简单
小梦雨儿
ericet
好棒,收藏啦。
nam123
Grace_Wang
Y.W
晴晴晴天
脱鞋就唱
Linda66
小脚_81993
梦里阑珊
门缝
Kkkris
chen1123
我的天 厉害啊啊啊啊
小宝
脱鞋就唱
Maravilla
rainiemike
teresag
毛小二喝可乐
3256733988
讚讚讚讚讚讚
淑Yu
仿佛看到了我家的牛仔骨
irrooy
starcat

仿佛看到了我家的牛仔骨

哈哈,牛仔骨大家都爱吃
萍小叉
好特别的煮法,下次试试
stephanie_aaa
chloezy
dayyoung
starcat

好特别的煮法,下次试试

这种做法很简单,不一定是韩国梨,任何水分大的甜梨都可以
nickbubble
Seavvvvva
PHOENIXTX
o明明的猫o
Linda66
Evamm
elegant