红油土豆片做法

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Herb
楼主 (北美微论坛)
我又来啦!这次教大家做红油土豆片。

土豆片教程:
把皮削去以后切成很薄很薄的薄片,大约2mm左右最好。
切好后把土豆片清洗到水清,然后开水煮土豆片,过水焯熟。
煮土豆片的时候准备一瓣或者两瓣大蒜剁成泥(我的是一个土豆的量,用了一大瓣和一小瓣),葱切成小筒以后剁一下,剁碎(美国小葱等于中国大葱,我第一次来的时候都惊呆了)。
土豆片煮好后沥水,剩下的配料就是油辣子,醋,味精,盐,和一点糖。
楼主四川人,油辣子是用中国带的干辣椒做的,特别香hh。
我之前用美国华人超市的干辣椒面做过,也还不错~
如果喜欢的话还可以放点孜然呀什么的。


乐乐_Elle
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Nadiaho
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刀功很好。
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2015青柠檬
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Herb
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刀功很好。

为了出国不饿死我妈逼着我练了很久的做菜哈哈哈哈哈
买的是心情
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nam123
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红白相间
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waffles
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Y.W
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lin0227
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饭团~喵
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Nosoei
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金鱼爱吃饭
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小Q的Q和H
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xyt037
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Grace_Wang
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方平
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方平
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lulululu7
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Jennx8
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gluinoino
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Nadiaho
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为了出国不饿死我妈逼着我练了很久的做菜哈哈哈哈哈

我怎么也练不出来只能靠武器
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Y.W
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elegant
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3256733988
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讚讚讚讚讚讚
蓝山effie
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abccba
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abccba
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abccba
30 楼
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rainwebb
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landy~~
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irrooy
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南风树树
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Tracy771372
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匿名
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感觉你那油辣子是精髓,但是我们木有
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Vivian_LKO7O
37 楼
谢谢楼主分享
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Herb
38 楼

感觉你那油辣子是精髓,但是我们木有

这边辣椒面也能做出好吃的油辣子,就是不辣,不香就加点芝麻~
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Linda66
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海瑟兒王
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Nanaxb_晓
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pul52004
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dayyoung
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Imayday
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Y.W
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teresag
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Y.W
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小皮诺可可
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点赞
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Chui1974
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尼糯米芽
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happyforever56
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好厉害的刀功!
糊TINGTING2900
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看到这个想到了小时候最爱吃的,楼主可以去买那种mini小土豆,这样做出来也很好吃
是虫它不是蛇
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mouxi0702
54 楼
好厉害的厨艺
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WA的木头
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馋死了!!大晚上看到
早日发AP
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Sasori51
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哇看着就饿了
风吹呆毛乱_YAO
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喜欢吃辣土豆
柠檬苏打水SONIA
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grandmom乐悠悠
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好吃。     
阿呀喂是我
61 楼
想吃
热尐热
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marinawei
63 楼
要试试
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asahoho
64 楼
看饿了
往往风雨后
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yougurt
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Hurricane根
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BunnyCat
68 楼
棒棒的!我之前是直接用麻辣香锅的调料包做的,味道也不错,哈哈哈
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tricy800
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瑶瑶雨雨
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一只plum
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恋物的学渣
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三文鱼小妞
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gaoxing
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微笑努力85
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Sunnyday0419
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pandagoes喵
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红墙绿瓦
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红墙绿瓦
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哇,好想吃
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sandychow215
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那年夏天
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门缝
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kksanjose
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