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最新回复:2018年5月28日 18点20分 PT
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紫
紫薯丸子
接近 7 年
楼主 (北美微论坛)
1. 取1cup的泰国糯米洗净并浸泡三个小时备用。(热水时间可以减半)
2. 切适量芒果放冰箱备用。(我大概切了三颗)
3. 取一个干净的锅,倒入1cup的椰浆,并加入1/3cup的糖和1tp的盐,充分搅拌融化后盛入碗里,稍作冷却后加入几滴香草精搅拌均匀,放一旁备用。(p.s.:个人觉得1tp的盐有一点太咸了,所以第二次做只放了一点点)
4. 取一个高压锅,放入适量的水,然后把泡好的糯米放入炊具蒸熟。
5. 取出蒸好的糯米,一边加入调好的椰浆一边搅拌,五分钟左右,糯米会和椰浆融合在一起。(如果喜欢冰的,可以放冰箱冻一下,口感会更好)
6. 最后把冷却好的糯米盛入一个小碗中,倒扣在盘子里,便会形成一个半圆体,再加入之前冰镇好的芒果,就可以开吃啦!
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grandmom乐悠悠
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Grace_Wang
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Chui1974
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Nic_ole48
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哇 好棒 超愛這個的
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Nanaxb_晓
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TM_Marser
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謝謝分享!
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vivi11
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紫
紫薯丸子
接近 7 年
17 楼
哇 好棒 超愛這個的
我也是,用这个方法很简单就做好了。
y
yuen
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Sara_Tse
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Susu0319
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椰浆是啥 coconut milk ?
梦
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lin0227
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红玫瑰白玫瑰
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红
红玫瑰白玫瑰
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红
红玫瑰白玫瑰
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小蜜蜂8088
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铁齿铜牙小甜甜
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微笑努力85
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mouxi0702
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2. 切适量芒果放冰箱备用。(我大概切了三颗)
3. 取一个干净的锅,倒入1cup的椰浆,并加入1/3cup的糖和1tp的盐,充分搅拌融化后盛入碗里,稍作冷却后加入几滴香草精搅拌均匀,放一旁备用。(p.s.:个人觉得1tp的盐有一点太咸了,所以第二次做只放了一点点)
4. 取一个高压锅,放入适量的水,然后把泡好的糯米放入炊具蒸熟。
5. 取出蒸好的糯米,一边加入调好的椰浆一边搅拌,五分钟左右,糯米会和椰浆融合在一起。(如果喜欢冰的,可以放冰箱冻一下,口感会更好)
6. 最后把冷却好的糯米盛入一个小碗中,倒扣在盘子里,便会形成一个半圆体,再加入之前冰镇好的芒果,就可以开吃啦!