【Hi B3ar】5月28日限定时间段，免费赠送彩虹系列奶盖

Hi B3ar是西雅图第一家有炒冰淇淋的甜品店，除了口感绵软，味道醇厚的炒冰淇淋，还有炫酷的银河特饮，五彩斑斓的奶盖，以及芒果，榴莲，抹茶甜品灯泡特饮，颜值超高，趣味多多。
号外，号外：5月28日当天下午两点至六点，进店就免费送任意一款“彩虹奶盖”特饮（饮品请见文中）进店马上尝！
分享本折扣，并出示优惠券即可享受Dealmoon特别福利： 全场现金85折 有效期至2018年6月15日


商家地址：900 S Jackson St, Seattle, WA 98104
商家电话：(206) 624-0183
营业时间：Mon-Thu 11:00–22:00; Fri- Sun 11:00–23:00
体验员：Jane
话说西雅图的夏季说到就到，完全不给人任何思想准备，晚樱刚谢就直接能穿上T恤了。周末更是阳光明媚，近三十度的温度，正好吃冰去！

位于中国城的HI B3AR，一家既萌又美味的炒冰吧，就在Jackson St.路边，大厦一楼入口处，非常好找。停车较为便捷，有专用地下车库，外部也有公交和Street Cars直达。走近一抬头就看到了窗明几净的店面，萌熊店招和五彩缤纷的冰淇淋原料相映成趣。





仔细一看，店里还有一面深色背景、由各类小熊吊饰和照片组成的网红墙！吃冰打卡发个朋友圈，各种造型随便凹，效果分分钟赛过Instagram。



然后问题来了，什么叫炒冰？店主向我们介绍，这里的“炒”并非传统意义上加热的概念，而是越炒越冷，最后形成接近凝固的冰淇淋卷成品。主料是鲜奶冰淇淋原浆和各类鲜果，通过强力制冷蒸发器带走热量，温度瞬间下降，水质的食物和液体就凝结成了冰泥。



来看看这番现场炒冰的演示：







炒冰系列

小铲翻飞，一分多钟的时间里就做成了五彩斑斓的炒冰成品。店内最受欢迎的口味包括芒果Mango Tango、曲奇饼Cookie Monster和草莓First Kiss。在店员的详解介绍和推荐下，我们尝试了大热的芒果、巧克力咖啡和草莓三款炒冰。





芒果炒冰

芒果的果肉清甜多汁，当冰卷被整齐盛放在杯子里时，光是那嫩黄的颜色就让人食指大动。柜台上还有种类繁多的topping供选择，果酱、坚果、椰丝、各色小芋圆一应俱全，每个人都可以自由添加自己的喜欢的味道。



毫不夸张地说，这炒冰的口感和哈根达斯有得一拼，没有一点软塌，而是带有果香的韧度，一勺入口，仿佛吃下了整个芒果。小圆子很Q弹，丰富了冰淇淋本身的层次。




巧克力咖啡炒冰

在巧克力咖啡炒冰上，我们选择了奶油Topping和巧克力酱。这个组合是满满的美式风格，一口下去，浓香顺滑。由于低温制作的缘故，冰卷融化的速度较慢，这就最大程度上保持了吃冰的凉爽感，巧克力风味在舌尖慢慢散开，简直一本满足。





草莓炒冰

草莓冰从视觉上来看，是最像绽放的玫瑰花的，无怪乎是最受欢迎的单品之一。为了配合吃口和颜色，我们特地加上了果仁和新鲜草莓片，还有一些蓝莓。颜值即正义！



冰淇淋里可以吃到细碎的莓果粒，这款的英文名是First Kiss, 可以说是甜美过初恋了。顺便说一句，店内炒冰有大份和小份可选，其实就算是小份，分量也很足了，可以吃上很久。



夏日特饮系列

如果喜欢喝点夏日特饮，那么这款“闪烁银河”必是点单首选。



基底是蜜桃味气泡水调制成分层均匀、色泽靓丽又微甜适口的星河冰饮，刚一上桌，bling bling的色彩就惊艳了四座。艳阳天里，享用这样一杯好看又好喝的清凉饮料，女生们大概都要刷屏了吧！



奶盖系列

边体验边聊天，又上了整整五大杯不同口味的奶盖，店主实在是又热情又专业。奶盖们一字排开，分别是芒果、抹茶、咖啡、紫薯蓝莓和草莓。



这里所有的饮品都是现场制作，所使用的奶油、奶酪等都是即使手打，水果均为当日鲜果，难怪口感一流。抹茶和咖啡的味道很浓郁，蓝莓和草莓都呈现出最佳的色泽。品尝的时候，我们发现奶盖都不是特别甜，少些糖更健康，另外水果的甜度也足够了。个人最爱的是抹茶，如果走过路过想喝上一杯抹茶饮料，那么这一款一定能让你满意。



甜品系列

店内还有一些特色甜品，原料嘛，有人爱有人恨的榴莲。有两款榴莲小食：榴莲肠粉和流连忘返。店主说你们一定要试一下这个肠粉，果然上桌一看，是肠粉的形状，但粉皮却是使用椰汁和牛奶制成，内馅是新鲜的猫山王榴莲。



一口咬下去，粉皮顺滑无比，丰满的榴莲果肉包裹在内，绝对是爱好者的天堂。



还有一款杨枝甘露，量大份足，椰汁西米上点缀着粉红葡萄柚和芒果丁，超高性价比。





西雅图的亲们现在就可以拽着初夏的翅膀，煎冰果子吃起来了！


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