【妈妈的味道】红烧鱼块 - 2018年5月18日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

从小就喜欢吃妈妈做的鱼。可惜来了美国，没有什么好吃的活鱼。
中超买了一块冷冻的草鱼排，让师傅剁成小块。回来加料酒酱油和少量的辣酱腌一会。
热锅加油爆生姜和蒜片，把鱼块放入翻炒片刻，然后加水中火煮一会，最后放糖和葱段，翻炒出锅。
味道还可以，蛮下饭的。给自己又配了一碗清淡的蔬菜鱼丸汤。
想念妈妈，想念妈妈做的饭菜～～

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旺仔尐牛奶

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杀不死的Abby

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grandmom乐悠悠

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三文鱼小妞

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可以去湖里钓，这边的鱼都是野生的非常非常非常好吃。

往往风雨后

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可以去湖里钓，这边的鱼都是野生的非常非常非常好吃。

羡慕会钓鱼的！可惜我去了一次没钓上来就放弃了，之后派老公去也铩羽而归

水平太差没办法。

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妈妈好手艺

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楼主厉害鱼煎的整块的，我從來都是散开的

是虫它不是蛇

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楼主厉害鱼煎的整块的，我從來都是散开的

其实我没敢煎太久，翻面也很小心，确实容易散。

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