10分钟快速催熟牛油果 - 2018年4月26日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

本帖最后由熊熊咩于 2018-4-26 11:31 编辑

喜欢吃牛油果，特别是早上加酸奶或者弄沙拉吃。不过不是非常会挑，有些买的时候按下去已经有点软的是可以立刻吃但又怕不能放得久。买还有点硬的，有时候要比较久才熟才能吃，我又等不了。特别我通常都是去costco买一袋的，不能随便我挑软硬合适的。
不知道小仙女们有没有这个烦恼

反正这令我头疼。今天刚好在公司弄沙拉，就有一个我对半切后发现很费劲才能掰开（正好处于图里3的阶段），都切了不能又不吃吧，等明天可能都变坏了，毕竟一接触空气很快氧化变黑的，而且我饿

好不容易掰开了，使尽力气都很难肉和皮分离，真的崩溃了。幸亏旁边的老外同事看到了，就告诉我一个快速使牛油果变软的方法。就是用锡纸包着然后放进烤箱里烤10分钟（看本身硬的程度，我那个其实也到3了，所以我只烤了大约7，8分钟），果然真的变得软软的，非常creamy的状态，而且颜色还是漂亮的绿色

终于可以开吃了很感动。这个方法真的是刚刚才知道，太笨了，不合格的吃货。她说如果没有烤箱，用纸巾包着放进微波炉也可以，不过没有烤箱好。还有她说如果我是在家能等的话可以和米放在一起等1,2天，或者和香蕉，苹果一起放进纸袋密封起来。
下面付上选牛油果的小技巧：
拧下果蒂，如果是新鲜绿色，就是刚好成熟；浅浅黄颜色，建议将果蒂放回；呈褐色，则属于有点过熟啦当然软硬程度是最好判断牛油果是否成熟的，单看颜色和果蒂不能100%准确

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好实用的方法

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多谢楼主分享！

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布丁叮叮当

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我是段子王

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多谢楼主分享！

不用客气，不是只有我一个人不知道就好了

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朝着梦想奔跑

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谢谢楼主~~~

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学到啦

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小皮诺可可

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感谢分享

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MELODY美乐迪

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MELODY美乐迪

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我买了1-2的，开了一颗硬的要死，打成奶昔都是渣渣

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我都是通过捏一捏判断熟不熟的

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我买了1-2的，开了一颗硬的要死，打成奶昔都是渣渣

我懂你，我也试过，真的最起码都要到3才能勉强吃呀

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我都是通过捏一捏判断熟不熟的

是呀，捏捏有点软就熟了，这个是最准确的方法。不过有时候急着用，而且一袋的不能让我挑都熟的

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赞！我也经常在吃硬棒棒的牛油果！下次一定试试！

小云儿飞呀飞

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肯尼亚的仓鼠喵

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谢谢分享！

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哥伦比亚小尾羊

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小猪在纽约

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谢谢分

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loyal宬_快跑

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这个棒棒哒！

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请问烤箱温度怎么设定？

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謝謝分享

柠檬苏打水SONIA

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请问烤箱温度怎么设定？

200F左右

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太实用了

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马住超爱吃牛油果

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谢谢楼主。

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谢谢分享

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好赞的方法！

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机智的一元

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好实用啊

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谢谢分享

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手动赞棒棒哒

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谢谢楼主分享

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挑牛油果是世界难题哈哈哈

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挑牛油果是世界难题哈哈哈

是呀，知道我不是一个人就好了，哈哈，又怕太熟黑黑的不能放久，生又吃不了

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恋物的学渣

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谢谢！！！

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谢谢分享

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请问烤箱多高的温度

美国正品代购

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东东走南闯北

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谢谢分享

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鱼豆腐火锅

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angela_小团子

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谢谢经常买了却是硬的吃不了干着急

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是虫它不是蛇

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