自己卤鸭脖 - 2018年4月15日北美微论坛存档 - 看帖神器

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豆猫猫爱吃鱼

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楼主 (北美微论坛)

最近在追剧，不知道吃点啥。买了点生鸭脖回家自己卤。

简单教程：鸭脖用水泡几个小时把血水泡出来。
焯水，然后洗净备用。
锅里放油，把糖炒化，然后放郫县豆瓣酱炒出红油
把鸭脖扔进去炒一炒，放葱姜，花椒八角桂皮香味草果等等等等……干辣椒死命放

然后加水炖半个小时，关火。盖盖子焖一个小时。我焖了一宿，入味啦。

第二天捞出来，刷一层自制辣椒油，然后就美美的吃。。。

主要是我家的卤汤用了很多次，味道越来越好，最初做的就是这样简单的，后面越卤越香。大家也可以熬一锅老卤汤，不用的时候冰箱冻起来，隔三差五拿出来卤卤。

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（目测右下角同款拖鞋哈哈哈）

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用户acav1d91xe

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棒！

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金鱼爱吃饭

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柠檬苏打水SONIA

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厉害厉害

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厉害

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三文鱼小妞

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小熊软糖给你吃

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哇咽口水好厉害哦

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梦想守护者

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好棒啊！！！！

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这颜值，看着太诱人啦

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请问楼楼的生鸭脖是哪里买的呀

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谢谢楼主分享

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赞赞赞！

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厉害厉害

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笑笑笑心情好

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谢谢楼主分享

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好棒啊

angela_小团子

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哇

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傅依苔乐悠悠

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好厉害呀

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感覺好好吃喔

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好厉害啊

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厉害！！！

买的是心情

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受不了你晒这个，你在哪

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好手艺啊

美国正品代购

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