讚 ㄧ定要白胡椒粒 好香
看起来不错 超市又卖整个猪肚吗？
有的呀。华人超市几乎都有吧。猪肚不是整个的怎么卖？
太赞了吧！光看就超有食欲～
我长草这个锅！
我擦 我超级喜欢... 我可以自己吃半个猪肚半个鸡...没错！！
这是上次亚米打折的时候买的，你可以去看看，不贵的，但是很好用
如果我说我可以吃一整个会怎样
是不是印象的？
这个锅很赞，上次和老公吃火锅用这个，杠杠滴，下周要来烤肉吃
我超愛的，我在大陸超愛吃
楼主，请问煮的过程中水会变少对吧。加了水之后，味道会不会变淡？
天气很冷的时候，就特别想在家里吃热呼呼的火锅。最近太累，有很想给自己和家人补一补，于是，就有了这道猪肚鸡火锅
猪肚鸡火锅做法：
1，取一只土鸡，去头和屁股（可以请超市工作人员帮忙去除）猪肚用淀粉，醋和油搓洗干净，把肚子里那些油脂剔除，然后把鸡塞进猪肚里，用牙签封口，冷水入锅，焯水后转移到汤锅里
2，汤锅内放入生姜，料酒，整颗的胡椒粒，加水没过食材，大火烧开后转中小火炖煮两小时左右，看猪肚和鸡的大小规划时间哈！如果你不喜欢太软烂的口感，时间可以稍微缩短
3，把猪肚鸡取出，鸡切块，猪肚切片后再放回锅内，加一些红枣，我喜欢再加入竹荪，感觉很补的样子哈，再熬到红枣变软
4，把猪肚鸡汤转移到火锅中，加入胡椒粉和盐，再准备一些自己喜欢的食材，一顿丰富又滋补猪肚鸡火锅大餐就好啦！
冷冷的天这么来上一锅，和家人边吃边煮的感觉真的好棒好温暖
*建议先把鸡肉和猪肚吃掉再加汤汤煮其他食材哦，熬煮了这么久的猪肚鸡原汤味道不要太好哦！
是的，是整颗的白胡椒粒
是的，是整颗的白胡椒粒
有的呀。华人超市几乎都有吧。猪肚不是整个的怎么卖？
哈哈好 从来没买过 看你做的好香打算试试
谢谢！真的很好吃哦
[quote]
我长草这个锅！
这是上次亚米打折的时候买的，你可以去看看，不贵的，但是很好用
如果我说我可以吃一整个会怎样
是不是印象的？
某些数字会上涨
是象印
是啊！
嗯嗯！真的很鲜美！
1，我用的是LC的铸铁锅，所以锁水性能比较好的，基本建议熬汤都要用这种密封锁水性能比较好的锅，这样味道和水分不容易蒸发，
2，怕水变少在一开始的时候就要多加水，熬汤过程中就不要加水了
3，进火锅时就建议先把原汤和猪肚鸡吃掉大部分，剩下一点汤加水再烫煮其他食材
4，如果有时间还可以另外再熬一锅骨头汤，我一般每周都会熬猪骨或牛骨汤，平常煮面，煮水饺馄饨，火锅加汤什么的都可以用
1，我用的是LC的铸铁锅，所以锁水性能比较好的，基本建议熬汤都要用这种密封锁水性能比较好的锅，这样味道和水分不容易蒸发，
2，怕水变少在一开始的时候就要多加水，熬汤过程中就不要加水了
3，进火锅时就建议先把原汤和猪肚鸡吃掉大部分，剩下一点汤加水再烫煮其他食材
4，如果有时间还可以另外再熬一锅骨头汤，我一般每周都会熬猪骨或牛骨汤，平常煮面，煮水饺馄饨，火锅加汤什么的都可以用