榨菜肉包来囖

BOOM_888
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 BOOM_888 于 2017-12-16 23:41 编辑

更新
图7是今天包的剩下馅儿
有盆友问包子皮硬为什么
包子两次发酵
一次是面揉好后醒一阵儿
二发是揉好之后再醒一小时左右
醒到包子变两倍大的样子


又是我~

可见我是一个实在的吃货
做的不是面包就是大肉包
扎实抗饿

这次做的是榨菜丁拌到肉泥里面去的

改天做一个先炒好的再包的来比较一下

在淘宝上买了一堆有的没的烘培工具

感觉质量一般般
美国买的有时候打折还挺便宜的。
前几天在Macys下单的五件套加上晾架和量杯,
用了10刀Macys money
到手下来才33刀















晴晴晴天
红尘炼心
snowyday
yanxiaowo
siranjoy
Ann走走走
tiffany7_7
Fancy2333
Nanaxb_晓
wang jun 8047
Amytang6
Linda66
yan84
xiaosibuzaijia
suzy_chan
suzy_chan
和雨跳舞2014
好棒
xixi93
grandmom乐悠悠
grandmom乐悠悠
feefee
金鱼爱吃饭
买的是心情
siranjoy
Nadiaho
贪吃豆
硕果
乐乐_Elle
香香的肉包
landy~~
lin0227
yougurt
蓝山effie
三文鱼小妞
李小饱Mini
Myuan21
喜欢楼主的那个蓝色垫子!是在淘宝还是Macy买的?
BOOM_888

喜欢楼主的那个蓝色垫子!是在淘宝还是Macy买的?

淘宝儿
我觉得挺粘的…
但是面嘎子干了之后 还是容易弄下来的。
但是面团如果湿的话,很粘
nikkl
louisahn
Grace_Wang
辛巴巴
wenchen1825
这馅料我喜欢的
mouxi0702
Linda66
KoujiAmuro
susue
A.M.Y.
李_子
lz求食谱!我的包子老做不好 面老是发不好
观音瑶
Julie123521
做出来的面很死是怎么回事?
嘟嘟猪猪
BOOM_888

lz求食谱!我的包子老做不好 面老是发不好

二发是不是时间不够?
包子发到两倍大~
BOOM_888

做出来的面很死是怎么回事?

包好要放一会儿发发酵
小Q的Q和H
糯米小猪
Egg
做包皮我怎么做也做不好.!除了硬还是硬!没天分
Julie123521

做包皮我怎么做也做不好.!除了硬还是硬!没天分

握手!
小Q的Q和H
哈哈哈哈哈
卿本佳人
BOOM_888
剩下的馅儿今天新包的
二发够够的还用了老面

涵07
liliafeng76
YAOYE
liumama
Nosoei
赖东东不错
SUNSUNSUNSHINE
zjtxyyf
门缝
好赞!
o0ommo0o
萍小叉
Alamar
璐璐UMD
lulululu7
vanadium0618
weixing1987
So4⃣️你lo
一只plum
yying98
PigLetTT
Suzan是只小白羊
Cyshan
Janec
墩墩儿US飘
yuyuzhu
感觉榨菜馅会很香
匿名