老板和他老婆要来楼主家里做客吃饭，愁死了不知道做什么菜好……他们是比较传统的美国人，他老板老婆对酱油貌似过敏，所以红烧的菜都要避免大家能帮我想想做什么菜式吗，中式西式都可以，西式的希望简单一些的，楼主不大会做西式的菜 风影子 发表于 3/23/2018 11:11:19 AM
现在我能想到的肉菜是鸡胸肉炒中国芹菜，或者莲藕玉米排骨汤蔬菜准备做清炒莴苣 风影子 发表于 3/23/2018 11:13:20 AM
做什么啊， 直接餐馆里catering。 你不费事儿 ， 老美还爱吃， 左宗鸡， 四季豆， 炒饭。 你辛辛苦苦做个佛跳墙， 他们还一脸的懵圈儿。 没必要。 brandnewvest 发表于 3/23/2018 11:15:26 AM
黑体的他们肯定不吃， 他们爱吃那种黏糊糊的汤， 你这个对老美来说都不是汤。 估计鸡胸肉肯能能吃， 基本上就是只要你不爱吃的， 他们都爱吃就对了。 brandnewvest 发表于 3/23/2018 11:17:08 AM
蔬菜春卷最受欢迎，我用的是lettuce shenglinvshen 发表于 3/23/2018 11:18:47 AM
mm可以传授一下蔬菜春卷怎么做吗? 我完全没做过呀风影子 发表于 3/23/2018 11:21:56 AM
中国店买春卷皮，lettuce切丝放盐，炒熟，鸡蛋炒熟切丝，胡萝卜切丝炒熟，把这些混合一起，放盐，然后放在春卷皮里包，然后用蔬菜油炸，里面的馅是熟的，外皮一变浅棕就可以了。 shenglinvshen 发表于 3/23/2018 11:29:01 AM
春卷老美绝对都喜欢。 我自己偷懒不会做也懒得做， 这春卷做完了厨房还不就完了。 每次都是门口中餐馆买20个素春卷，次次都是一扫光。 brandnewvest 发表于 3/23/2018 11:34:19 AM
感觉自己做的比较有诚意一点就想做一些简单的家常菜，佛跳墙我也不会做 风影子 发表于 3/23/2018 11:20:04 AM
Costco 買醃好的三文魚 烤一下蘆筍 加蒜蓉 油 烤箱一放再買個甜點弄點Mac n Cheese 完美 Gr4ce 发表于 3/23/2018 11:31:56 AM
有什么肉菜不是红烧的，又合外国人的口味呢我只能想到烤鸡胸肉…… 风影子 发表于 3/23/2018 11:55:14 AM
前菜四道：夏卷，沙拉，凉粉，煎饺。（都可以超市买好半成品回家再加工）主菜四道：烤鸡腿（裹黄油烤鬼佬更喜欢），干煎三文鱼（煎好出锅撒黑椒），宫保鸡丁（少辣），鱼香肉丝（超市有卖配料做起来简单）。主食：凉面。。。甜点：抹茶冰激凌（超市买），或者芒果牛奶西米露（买材料自己回家做）汤就别做了，外国人喝不惯中国汤。最后弄点精致的碗碟装着，让鬼佬认识下我们博大精深的饮食文化吧，哈哈 sail622 发表于 3/23/2018 1:51:00 PM
夏卷和春卷是一个东西嘛 第一次听说夏卷 萏 发表于 3/23/2018 1:52:38 PM
老板和他老婆要来楼主家里做客吃饭，愁死了不知道做什么菜好……他们是比较传统的美国人，他老板老婆对酱油貌似过敏，所以红烧的菜都要避免大家能帮我想想做什么菜式吗，中式西式都可以，西式的希望简单一些的，楼主不大会做西式的菜 风影子 发表于 3/23/2018 11:11:00
回复 1楼风影子的帖子你去问清楚酱油过敏到底是过敏还是celiac disease, 如果是celiac disease有gluten free的酱油卖。话说外国人对酱油过敏就不要来中国人家做客找麻烦了么，要不然你就准备火锅吧 glassfishct 发表于 3/23/2018 11:24:35 AM
春节时候请了一家黑人朋友，他们不吃海鲜和猪肉，前一天准备，第二天不需要花太多时间，他们吃的很开心，最后打包走剩菜 njacindy 发表于 3/23/2018 4:32:57 PM
想起以前公司potluck 在COSTCO买了大包春卷微波炉加热了几分钟 放到公司的party 的漂亮白盘子里 被评为最好吃的菜 而以前有一次费心费力做的麻辣兔丁没啥人吃（这还是在他们以为这是鸡的前提下） iochocolate 发表于 3/23/2018 7:05:00 下午
烤个小羊排 四季豆 土豆泥加一个南瓜糊糊做soup 萏 发表于 3/23/2018 1:18:22 PM
糖醋排骨，可乐鸡翅，虾仁炒蛋，肉丝炒点青菜。包点饺子或者蒸点包子。 高级的话，蒸个帝王蟹，姜葱龙虾。 girlpaofriend 发表于 3/23/2018 7:28:11 PM
大家能帮我想想做什么菜式吗，中式西式都可以，西式的希望简单一些的，楼主不大会做西式的菜
蔬菜准备做清炒莴苣
不放酱油的中餐？难度好大啊。
你辛辛苦苦做个佛跳墙， 他们还一脸的懵圈儿。 没必要。
黑体的他们肯定不吃， 他们爱吃那种黏糊糊的汤， 你这个对老美来说都不是汤。
估计鸡胸肉肯能能吃， 基本上就是只要你不爱吃的， 他们都爱吃就对了。
感觉自己做的比较有诚意一点
就想做一些简单的家常菜，佛跳墙我也不会做
清炒莴苣也不爱吃呀? 这不是蔬菜吗?
mm可以传授一下蔬菜春卷怎么做吗? 我完全没做过呀
你去问清楚酱油过敏到底是过敏还是celiac disease, 如果是celiac disease有gluten free的酱油卖。
话说外国人对酱油过敏就不要来中国人家做客找麻烦了么，要不然你就准备火锅吧
中国店买春卷皮，lettuce切丝放盐，炒熟，鸡蛋炒熟切丝，胡萝卜切丝炒熟，把这些混合一起，放盐，然后放在春卷皮里包，然后用蔬菜油炸，里面的馅是熟的，外皮一变浅棕就可以了。
蘆筍 加蒜蓉 油 烤箱一放
再買個甜點
弄點Mac n Cheese
完美
当然前提老板吃猪肉
那个金XX牌子的，忘了，costco都有卖的，你说costco买的人家估计也放心很多
每次聚餐老美都要求我带春卷，厨房还好吧，我开抽油烟机用小煎锅炸，不会溅出很多，就是慢点。
我现在都觉得外国人不配给他们吃那么好吃又贵的东西，因为他们很多时候都不理解。。。反倒是给些便宜好对付的人家还觉得好吃得不得了
大菜你可以做糖醋排骨，或者糖醋鱼片（没脑袋的鱼最好）
红烧鸡块/牛肉/羊排之类
我只能想到烤鸡胸肉……
谁问你是自己包好还是买的啊哈哈
前菜：煎饺pot sticker，or 蛋液加点面粉裹着炸花菜fried cauliflower配ranch dressing
主菜：土豆青红椒炖牛肉beef stew用十三香炖肉料，剩下鸡蛋面粉炸鸡块做orange chicken 扬州炒饭fried rice
甜点：抹茶ice cream Hmart买
还是做一些美式中餐的好。酸甜鸡，煎饺，春卷，牛肉炒西兰花这种比较保险。
主菜四道：烤鸡腿（裹黄油烤鬼佬更喜欢），干煎三文鱼（煎好出锅撒黑椒），宫保鸡丁（少辣），鱼香肉丝（超市有卖配料做起来简单）。
主食：凉面。。。
甜点：抹茶冰激凌（超市买），或者芒果牛奶西米露（买材料自己回家做）
汤就别做了，外国人喝不惯中国汤。最后弄点精致的碗碟装着，让鬼佬认识下我们博大精深的饮食文化吧，哈哈
春卷是炸得，夏卷越南菜里比较多。煮熟的虾米粉生菜（或黄瓜）香叶用蒸好的米粉皮包好，粘酱吃。比起春卷来我觉得清单一点。如果有了油炸的煎饺，就不要春卷了，避免重复建设。
你菜品都可以马虎点，碗碟显得特别有诚意~
色拉，奶酪，点心，锅贴，凉面，烤肉，甜点，酒水
还有味精鸡精无论如何都不要用。
主菜：龙虾配芦笋，烤牛肉，西蓝花腰果烧带子
主食：中式炒饭或炒面
饮料 一瓶红酒 一瓶香槟 一个自制的鲜榨汁
饭后准备中国乌龙茶 水果和蛋挞之类的甜品
那是他们精心研究的
既适合老外 又有点中国特色 和亚洲特色
还避开了很多酱油、猪肉、蘑菇、坚果、和一些在老外中接受能力差和不太普及的食材
不懂中国文化的老外什么世面都没见过 不配吃太local的东西
re这个，一定要问清楚酱油过敏是不是对gluten 过敏。是的话，面食的就都不行了。。。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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这个太棒了 ---发自Huaren 官方 iOS APP
那就做点西餐求指教吧！别做中餐了。。。
热这个。
牛排楼主不一定做的好，看楼主列的菜就知道不是大厨。
羊排基本零失败，一个羊排，然后烤三文鱼，四季豆换成asparagus。
肉丝炒青菜我做为中国人都接受不了。。。。。。。。。。。
这样四个人吃足够了