鬼话连篇 这么好吃 还需要广告
菜品好吃与否与是否打广告不矛盾吧 不好吃的店会打广告招揽顾客,好吃的店为了做大和巩固客源 ...
价格如何? 看到那么多人 那么拥挤 毫无空间私密感 如果价格还那么贵 味道再好 也只会让人觉得是高级大排档 ...
价位说说呀
说实话 北美推的餐馆 一般来说都不好吃 真的好吃的餐馆我觉得是朋友间的口头相传 这种软文推广 论坛一个月 ...
这是米其林?这家午餐才39啊 晚餐大概79 楼主你没吃过自助么
口头相传只是其中一个途径吧。开餐馆不都是以营利为目的吗?为了扩大客源,除了提升菜品质量,做广告也是一 ...
今天楼主来到的是位于MOMA隔壁的米其林餐厅——Fogo De Chao(冯巩的巢 亲切地被称为冯巩他家)
整个体验就是三个字——高大上!
首先来看看位置,完全就是在MoMa(现代艺术博物馆)隔壁,绝对是您逛博物馆饿了、逛街走累了的绝佳歇脚处。 一进门,瞬间被高档的装修所吸引。这哪儿是餐厅啊?完全是小Moma的翻版!整个空间一共有三层。进门的平层和楼上都是酒吧,楼主去的那天是一个周二,酒吧里都挤满了附近下班过来嗨皮的小白领们。
然后顺着楼梯下楼,就可以看到餐厅的全貌啦!柔软的地毯、整洁的桌布、舒适的座椅,还有彬彬有礼微笑着的服务员无不透出“米其林的气息”。 这个餐厅的设计非常有特色。总体来说分为沙拉吧和用餐区。
沙拉吧里从蛋白质类(熏肉、腌鱼片、各种芝士等)
到素菜(羽衣甘蓝、生菜沙拉、土豆沙拉、番茄等)
还有新鲜水果(西瓜、苹果沙拉、蜜瓜、菠萝、猕猴桃)等,
以及一些奇奇怪怪的不知道名字的蔬菜。 还有各种饮品,从茶到咖啡以及各种汤汁,甚至连小餐包都是自助的!
简单介绍一下如何高大上的点菜。每个人会发一个小圆牌子(如图),拿着各色各样烤肉的服务生会一直在餐桌附近走,如果你的牌子是红色朝上的话就是说明自己不需要,当看到自己想要的肉类的时候把牌子翻上来变成绿色,服务员看到后就会走过来为你切肉。是不是很有感觉呀!
接下来就是肉类主角登场! 肉类一共分三种:牛肉、鸡羊猪、海鲜。
牛肉类的食材是最丰富的。从顶级的西冷牛扒(Top Sirloin and Bottom Sirloin)到鲜嫩的牛里脊(BeefTenderloin)再到软骨柔韧的牛肋眼(Rib Eye)统统都有。
Picanha 这个是店内的招牌烤肉,用的是最完美的顶部的西冷牛肉用精湛的烤肉手法制作出来的。些许的盐味和芝麻提香,切成薄薄一片。Picanha最经典的部分就是外部的一层牛皮,柔软却有韧性,入口咀嚼,回味无穷!
Filet Mignon 这个是牛里脊的部分。外部有条纹状被烤成少许深色的焦红,肉质更为紧致,内里少油腻。配上水果进行点缀,品相口感一流。
还有其他的肉类和素材的搭配,大家看一看特别高大上有B格!
Lombo 食材是猪肉,但是与奶酪绝妙的搭配,使得外面的皮肉酥软香甜,还有咸嫩之感,推荐大家一定要品尝。
Cordeiro 羊肉的那种特有的鲜气扑面而来。上层浅浅的肥腻皮肉把整个羊肉烘托到另一种境界。整个肉软韧不柴,无丝毫膻味。
Frango 碳烤鸡腿肉。外面是椒香的培根覆盖,鸡肉更加入味。选用最好的活肉,肉感劲道,吃到停不下来。
Costela de Porco
主料是猪排,黑胡椒和孜然的味道相辅相成,熟度正好,外焦里嫩,不烫口。
接下来是两道小菜 土豆泥和炸香蕉
强烈推荐炸香蕉!一点都不油腻,甜度也很合适。
吃完那么多肉,必须得来点甜甜的解腻!下面要隆重介绍今天楼主品尝的两种甜品!巧克力蛋糕和芝士蛋糕!
巧克力蛋糕里还有奶油夹层,口感非常丝滑,咬一口下去巧克力的香浓立刻弥漫在嘴里。
芝士蛋糕更是楼主的心头爱!口感香浓洗腻,甜度始终,芝士入口即化,满满的浓香散开在唇齿间,简直太赞了!
菜品好吃与否与是否打广告不矛盾吧
不好吃的店会打广告招揽顾客,好吃的店为了做大和巩固客源也是会打广告的呀。
看到那么多人 那么拥挤 毫无空间私密感
如果价格还那么贵 味道再好 也只会让人觉得是高级大排档
一堆人挤在一起,座位上没有隔间。
说实话 北美推的餐馆 一般来说都不好吃 真的好吃的餐馆我觉得是朋友间的口头相传 这种软文推广 论坛一个月好几篇 月经贴 吃人家嘴短拿人家手短 不是吗哈哈
这就是个巴西烤肉自助餐 我们这五十几一人
具体忘了 但在波士顿的fogo晚餐50左右
口头相传只是其中一个途径吧。开餐馆不都是以营利为目的吗?为了扩大客源,除了提升菜品质量,做广告也是一种有效的方式嘛 吃过几家北美推的,有好吃的当然也有一般的。但如果它不推,我可能永远都不知道哪些好吃那些不好吃哈哈哈 因为没听说过就根本不会去呀 何况众口确实难调呀
我估计楼主没说清楚, 应该是米其林推荐餐厅
是不是众口难调 我不知道 我知道的是 北美推过的餐馆 能让大部分人喜欢的很好 下面帖子水经验的倒是蛮多 开餐馆当然是盈利 做广告也当然是提高知名度的方法之一 但是我觉得并不是花钱请人家说好话 你见过哪个试吃员会直接告诉你 某家餐厅不好吃的 还不是 带上单反 然后开始拍照 吃完开始 说好话 毕竟是免费的 说这么多也只是个人看法 但我觉得也应该是大部分人多的想法 只不过 我刚好评论一句 引起你的注意 三观不同 就不用再回复了