#经验# KitchenAid 绞肉配件

落落大方小仙女
楼主 (北美微论坛)
四月在bonton买的170刀无税的KitchenAid stand mixer, 还有一个绞肉配件的rebate,据说价值60刀,我不管反正是免费给我的

在costco买了牛肉和猪肉,回家洗干净后就开始绞绞绞,特别简单一点也不费力,把肉块稍微切小一点扔进去就好了,顺带着把葱和蒜都绞了,一举几得。还可以绞辣椒什么的~~




孔径有两个尺寸,小的那个我还没有用过,绞肉我用的大的,出来的ground meat跟超市里买的没什么区别(区别在于自己洗锅,买的是质量好的肉吧)。




肉块也不用切太小,随便切切就好。有时候肉买的肥一些的话(肥肉在20%左右香一点)绞多了会有一些组织挂在刀口上,只需要停一分钟,把刀口清理一下就好了。我一次性绞过最多的是6.5磅,中间就清理过一次刀口。还自带了一个棒棒,时不时的往里面倒一倒就好










黄黄的是蒜,一会拌匀了就行~~




最后加些调料,什么酱油啊,盐啊拌匀后开始搓丸子




中式的,加点油泼辣子,西红柿鸡蛋,青菜,醋,好吃!




最后,怎么能少了我亲爱的香菇肉包和饺子呢,香菇包子,最爱之一!







送给对超市ground meat不放心的广大朋友们!绞肉机真是方便简单,厨房小能手!看到好deal就跳吧!


买的是心情
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egggg曲
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2015青柠檬
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Pink_ppp
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xiaoyuanwmm
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yoko圆滚滚
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热尐热
8 楼
好赞!下次有好deal我也买一个
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shucc
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问题来了:好洗么
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QUEENIE.ZHAI
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deerpark
11 楼
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HXYY
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晨瑜早雅
13 楼
落落大方小仙女
14 楼

问题来了:好洗么

好洗,跟洗碗没啥区别
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hupo
15 楼
喵喵喵喵miu
16 楼
蓉蓉珏
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xyt037
18 楼
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sunshineJ88
19 楼
想问一下啊绞出来的肉和超市卖的绞肉口感差别大吗
一只迷茫的猪
20 楼
落落大方小仙女
21 楼

想问一下啊绞出来的肉和超市卖的绞肉口感差别大吗?

煮熟了口感没什么大差别,唯一就是超市里的ground meat用的是不新鲜没法整块卖的肉
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Nosoei
22 楼
太棒了
励志活在纽约
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tiffany7_7
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o0小手揣豆豆0o
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mmqq
26 楼
叮当
27 楼
请问多少钱?
原来不是骆驼
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goldreaper
29 楼
落落大方小仙女
30 楼

请问多少钱?

"四月在bonton买的170刀无税的KitchenAid stand mixer, 还有一个绞肉配件的rebate,据说价值60刀,我不管反正是免费给我的"
L
L姓某某人
31 楼
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FAtburn2017
32 楼
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gobyveronica
33 楼
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gobyveronica
34 楼
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Miss若曦
35 楼
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MissYYYYY
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honeyababy
37 楼
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littlepanda0424
38 楼
我家的用的时候有的时候机器会发热,不知道你家的有这个状况吗
辛巴巴
39 楼
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skybazinga
40 楼
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sharon87
41 楼
我的绞肉配件沒到 請問等多久才到?
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angela_小团子
42 楼
赞  等我妈来了可以每天在家做饭了  一定买一个哈哈
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huamaomao
43 楼
厚厚吼吼
44 楼
赞啊 洗着方便吗
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Snowperfect
45 楼
看着好棒!
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goldreaper
46 楼
宸馨宝贝
47 楼
看着好棒 也关注一下这个deal
浪儿里浪
48 楼
长草啊!
落落大方小仙女
49 楼

我家的用的时候有的时候机器会发热,不知道你家的有这个状况吗

用久了会温热,不烫,正常没关系。
落落大方小仙女
50 楼

我的绞肉配件沒到  請問等多久才到?

我把rebate form用usps信封寄出去,两周内收到了邮件,然后三周不到就收到了配件
落落大方小仙女
51 楼

赞啊 洗着方便吗

方便,跟洗碗没区别
落落大方小仙女
52 楼

赞  等我妈来了可以每天在家做饭了  一定买一个哈哈

我也是这么想的就买了
马鹿喵__
53 楼
太阳狗儿我
54 楼
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JialeiHu
55 楼
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niuyuyin
56 楼
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00小千
57 楼
瓦瓦vanilla
58 楼
小脚_81993
59 楼
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Evaduan88
60 楼
好棒
小皮诺可可
61 楼
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Myuan21
62 楼
这个可以有!
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l_l_CC
63 楼
能放洗碗机么
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66123456
64 楼
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xiaoyuanwmm
65 楼
那个丸子是炸还是煮还是直接烤啊?
N
Ninimis
66 楼
小乖打小怪
67 楼
落落大方小仙女
68 楼

那个丸子是炸还是煮还是直接烤啊?

用烤箱的broil功能,大批量出炉哈哈
落落大方小仙女
69 楼

能放洗碗机么

可以,美国人这么懒,不能的话就没有市场了
小猫爪儿
70 楼
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sejima
71 楼
我前两天刚用,算方便的
柠檬苏打水SONIA
72 楼
我是59.99加税买的,4年之前为了灌香肠,现在一直拿来自己绞肉,自从在亚洲超市买到臭肉馅以后再也不信他们了
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l_l_CC
73 楼

可以,美国人这么懒,不能的话就没有市场了

我也很懒…每次用完盆啥的都直接扔在洗碗机里面
M
MELODY美乐迪
74 楼
种瓜得瓜再送豆
75 楼
太棒啦
悠闲的ConNie
76 楼
以后等我妈来了也要买
那个黄黄的还以为是脂肪...
小莞Crystal
77 楼
种草种草,马上去看看deal
S
Sunnyday0419
78 楼
北落师门AE86
79 楼
为什么每次我用的时候,只有最开始100、200克是正常的,后来刀片就被肉里的筋糊住,然后出肉糜的速度变得超慢,因为是从缝隙里挤出来而不是切出来的,而且中轴的地方肉会被染黑,不知道是它的润滑油还是刀片磨出来的金属末。。。
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zoewang0930
80 楼
哇 这个好棒
隋大胆
81 楼
A
Ally_李
82 楼
请问容易清洗吗?
落落大方小仙女
83 楼

请问容易清洗吗?

容易
笨笨怡
84 楼
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fromfan
85 楼
哇 好棒
落落大方小仙女
86 楼

为什么每次我用的时候,只有最开始100、200克是正常的,后来刀片就被肉里的筋糊住,然后出肉糜的速度变得超 ...

我绞的肉完全没有被染黑过,绞久了最中间的地方会有一条灰黑的筋,但是不会染到肉上,我查过这个是正常现象。我最多绞过6.5磅都没有问题,跟肉质也有关系,你的肉筋那块皮层可能太多了
落落大方小仙女
87 楼

以后等我妈来了也要买
那个黄黄的还以为是脂肪...

哈哈,看着像,但是蒜蓉
落落大方小仙女
88 楼

我是59.99加税买的,4年之前为了灌香肠,现在一直拿来自己绞肉,自从在亚洲超市买到臭肉馅以后再也不信他们 ...

我也想灌肠,但是太懒了
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bdfywn
89 楼
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JULLLLY
90 楼
去酒吧饮茶
91 楼
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Shirleymeng915
92 楼
圆媛
93 楼
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Rachel2738
94 楼
柠檬苏打水SONIA
95 楼

我也想灌肠,但是太懒了

还要买个香肠配件,就是那个一头大一头小的管子,这个淘宝买1块钱,买这个机器同款的要10刀
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landy~~
96 楼
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jm60672
97 楼
M
Mag_c
98 楼
闲置出出出~
99 楼
厉害了!
梦小球遇上纽约
100 楼