看起来好好吃
求方子？ 不在乎颜色，好吃就行
62楼有方子 白蛋煮好了 建议用冰水冰一下 剥开用茶叶料酒老抽香叶桂皮八角冰糖煮 大火转小火 老抽我用的 ...
有病，这么简单的东西，你以为搞航空母舰
我就想问怎么自己封袋的？
那是生蛋呀 你去超市買把生菜和買盒沙拉能一樣價錢嗎？
我吃了帖主的雞蛋，超級好吃有木有！！那些酸民真是吃不到雞蛋說雞蛋酸～我是lz朋友，看著她真的很用心在學 ...
美国这边茶叶蛋一般卖0.5刀一个，像纽约那种地方更便宜，一般1刀3个。所以你觉得楼主卖的不贵吗？ ...
可是我买都买不到1刀三个的生蛋不知道哪里买
生蛋一打十二个，经常target等超市有卖0.99刀
味道不明……败笔在塑封……纤维被压紧了 蛋白会失去弹性
买个红茶包，Lipton那种就行，八角，茴香，香叶，冰糖，老抽，盐巴，鸡精，老酒，鸡蛋煮熟在放进去调味料里 ...
lz老酒是什么？在哪里可以买到呢？
没看清吗，卖20个$25，贵呀
楼主 知道你为什么卖茶叶蛋了 没文化嘛
就可以用料酒啦
看着就很好吃啊 一打开这么多喷子吓到我了
同感 而且原帖里错别字好多 看的头疼
那想问下… 别的卤味也可以用这个配方吗？比如鸡爪啊
这个我也不清楚 我每次鸡爪是香料料酒爆炒之后 然后加水煮
我去看看 只想吃有机蛋
笑死人 一刀三个蛋，24个蛋8刀 8刀在costco刚好买24一盒的有机鸡蛋
哦 我对外卖了嘛 到现在还很激动 why！？笑死你了嘛 你死了嘛
看着就觉得好好吃呀！！！
想问问剥壳有没有什么特别技巧呀 之前自己卤蛋 剥壳也泡冰水在冰水里剥 有的就剥得就很漂亮有的就坑坑洼洼 ...
我是大火转小火 然后好了之后放在冰水里 蛋比较多放点冰 然后等一会 不要急着剥 彻底冷了再剥 非常容易 ...
62楼有方子 白蛋煮好了 建议用冰水冰一下 剥开用茶叶料酒老抽香叶桂皮八角冰糖煮 大火转小火 老抽我用的草菇老抽 大火煮开就基本上色了 小火慢慢煮一个多小时
谢谢分享！
哈哈哈哈哈哈哈哈哈 吃个鸡蛋都能吃出优越感也是醉了
有这种封袋机器
美国这边茶叶蛋一般卖0.5刀一个，像纽约那种地方更便宜，一般1刀3个。所以你觉得楼主卖的不贵吗？
茶叶蛋这么简单的东西，看你描述的跟学做个满汉全席一样复杂，还“楼主用心一点一点去学”？
可是我买都买不到1刀三个的生蛋不知道哪里买
生蛋一打十二个，经常target等超市有卖0.99刀
我去看看 只想吃有机蛋
那以前吃的乡巴佬卤蛋都是塑封的啊
lz老酒是什么？在哪里可以买到呢？
就可以用料酒啦
太贵了
同感 而且原帖里错别字好多 看的头疼
哦了，谢谢咯
其实就那么固定的两三个匿名不停歇
我自己没看出来 能指出吗 头疼去医院看看吧
这个我也不清楚 我每次鸡爪是香料料酒爆炒之后 然后加水煮
好的，下次我也试下… 谢谢。
Costco有机鸡蛋，5.99刀24个。
笑死人
一刀三个蛋，24个蛋8刀
8刀在costco刚好买24一盒的有机鸡蛋
如果在Walmart target 中超
8刀可以买更多的蛋
你的蛋真的是天价
哦 我对外卖了嘛 到现在还很激动 why！？笑死你了嘛 你死了嘛
活的好好的
不过还是要被你笑死了
想问问剥壳有没有什么特别技巧呀
之前自己卤蛋 剥壳也泡冰水在冰水里剥
有的就剥得就很漂亮有的就坑坑洼洼的 不知道和煮蛋是不是也有关系呢~
我是大火转小火 然后好了之后放在冰水里 蛋比较多放点冰 然后等一会 不要急着剥 彻底冷了再剥 非常容易
好的谢谢啦~