教程--一见钟情!

买的是心情
楼主 (北美微论坛)
其实就是红枣夹糯米,糯米在枣里,浸在红糖水里,甜蜜蜜的,所以我就叫它一见钟情了!很喜欢吃这个,红枣补气养血的,但也容易上火,所以不能多吃了,久了的话里面的糯米会变硬,所以一次性不要做太多!

1:准备材料:红枣,红糖,糯米,水

2:红枣泡水(这个看你自己红枣的大小和干湿程度看泡多久),沥干,用吸管(硬的)或空笔杆把里面的枣核给剔除,吸管旋转着比较好把中心的核去掉。用剪刀把一边剪开



3:去掉的核不要扔掉,我把它们熬成水。待水变温时加入糯米粉中揉搓(老妈说温水是为了让糯米粉更柔软,更有粘性,不散开),不要倒太多,可以看情况慢慢加。揉好后弄成一小撮一小撮



4:弄好的枣夹糯米放锅里蒸,一定记得夹糯米的那个方向朝上,要不等会熟了就黏住夹不出来了。蒸大概十几分钟就可以出锅装盘了

5:喜欢更甜的妹子可以取一块糖板用刀弄碎。跟刚才剩下的枣核水一起煮沸直到糖块融化。然后倒在枣夹糯米上

6:刚出来的太软了,我觉得要等一会儿吃的话,口感更好。动起来动起来





买的是心情
2 楼
糅糯米和煮红糖的水可以不用枣核水,我是觉得这样枣香更浓所以才用的。不需要的妹子可以用清水就行
2015青柠檬
3 楼
L姓某某人
4 楼
辛巴巴
5 楼
太棒了
pinkky2
6 楼
pinkky2
7 楼
哇塞!!!好好吃的感觉
10031988
8 楼
谢谢分享
Monkichi512
9 楼
是不是叫“心太软”?
小乖打小怪
10 楼
lauyoung1027
11 楼
本帖最后由 lauyoung1027 于 2017-4-28 13:51 编辑

以前在国内的饭店吃过,叫心太软.很好吃.
晨瑜早雅
12 楼
买的是心情
13 楼

哇塞!!!好好吃的感觉

爱甜食的这个很好
买的是心情
14 楼

是不是叫“心太软”?

原来叫这个呀,很贴切,谢谢
when停止剁手
15 楼
棒啊
买的是心情
16 楼

以前在国内的饭店吃过,叫心太软.很好吃.

原来叫这个名字,我也是很久在中国,跟长辈去饭店时,每次她们都点这个,我就觉得好吃。但不知道叫什么
waffles
17 楼
Nadiaho
18 楼
去酒吧饮茶
19 楼
samsamyip
20 楼
好像很好吃呢
朵朵云
21 楼
好棒 准备做一下
葡萄眼亮晶晶
22 楼
heysky
23 楼
MacTT
24 楼
买的是心情
25 楼

好棒 准备做一下

买的是心情
26 楼

好像很好吃呢

Yaya
27 楼
lin0227
28 楼
liuzm0301
29 楼
yuyuzhu
30 楼
老妖怪
31 楼
学会去红枣核了!谢谢LZ分享~
小羚羊
32 楼
Chui1974
33 楼
yuyuzhu
34 楼
Seavvvvva
35 楼
买的是心情
36 楼

学会去红枣核了!谢谢LZ分享~

不客气
买的是心情
37 楼
春绯的兰桂坊
38 楼
太赞了明天就做起来!
小猫爪儿
39 楼
买的是心情
40 楼

太赞了明天就做起来!

明儿周六,正好
梦felicia
41 楼
有空做做看
汐澜岚兮
42 楼
小时候就很喜欢吃这个~记忆中是妈妈做给我吃的
现在离家 常不住妈妈身边啊。。。
奥利奥酸奶
43 楼
太厉害了
feefee
44 楼
心太软!
grandmom乐悠悠
45 楼
mouxi0702
46 楼
买的是心情
47 楼

有空做做看

嗯啊
买的是心情
48 楼

小时候就很喜欢吃这个~记忆中是妈妈做给我吃的
现在离家 常不住妈妈身边啊。。。 ...

是啊,学会自己做,拍给妈妈看
买的是心情
49 楼

太厉害了

谢谢
专打小Ant
50 楼
好赞!
金鱼爱吃饭
51 楼
月牙弯弯
52 楼
厉害,收藏
买的是心情
53 楼

好赞!

买的是心情
54 楼

厉害,收藏

谢谢
happy2862
55 楼
大盗幸福的妞
56 楼
收藏啦 正好家里一大包枣没吃呢
晶crystal
57 楼
好厉害
angelina001
58 楼
超级厉害
独角兽
59 楼
荳慢慢
60 楼
好像很适合姨妈来的时候吃!
买的是心情
61 楼

好像很适合姨妈来的时候吃!

正是如此
买的是心情
62 楼

收藏啦 正好家里一大包枣没吃呢

嗯的呀,我今天也是看家里的枣很多,平常单吃的话是不会记得的,索性就做这个了
买的是心情
63 楼

超级厉害

Jennifer0613
64 楼
哇馋到不行
小星星3333
65 楼
看起来很好吃!!
Nanaxb_晓
66 楼
Cynthialeee
67 楼
好棒!!学起来了 超喜欢吃啊~
yougurt
68 楼
小毛的小毛
69 楼
枣核好像容易上火
vєrσn
70 楼
hy202
71 楼
买的是心情
72 楼

枣核好像容易上火

是的,所以大家做时可以加清水
买的是心情
73 楼

好棒!!学起来了 超喜欢吃啊~

pn889003
74 楼
油炸你试试更好吃、叫心太
买的是心情
75 楼

油炸你试试更好吃、叫心太软

还没试过,下次可以试试看,谢谢
买的是心情
76 楼
看来大家都是资深吃货呀
萍小叉
77 楼
irrooy
78 楼
姚冷冷
79 楼
太棒了
yying98
80 楼
好棒啊
汐澜岚兮
81 楼

是啊,学会自己做,拍给妈妈看

Luluj
82 楼
好想吃啊
irrooy
83 楼
家家972
84 楼
以前经常做,这个叫心太软
Suzan是只小白羊
85 楼
huifu1213
86 楼
早想学了,谢谢楼主!
笨笨怡
87 楼
Karen梅子
88 楼
JialeiHu
89 楼
lz那个蒸的托是你自己买的不?你知道这个英文名叫什么吗
小小刘-Serena
90 楼
00小千
91 楼
66123456
92 楼
梦想守护者
93 楼
meixian5823
94 楼
动手做起来,好好吃的样子
哗啦啦wush
95 楼
想吃!!
Shirleymeng915
96 楼
Sophiamsj
97 楼
看着好馋啊!先马住
宸馨宝贝
98 楼
国内不是叫开口笑吗?
huamaomao
99 楼
TracyFu
100 楼
好厉害啊mark
amyzheng13
101 楼
phevospan
102 楼
感觉好甜呀
海澜Sunny天
103 楼
tiffyzzz
104 楼
去饭店必点的凉菜 超好吃
买的是心情
105 楼

感觉好甜呀

是的,喜欢甜食。不喜欢太甜的,最后一步红糖水可以省略
买的是心情
106 楼

去饭店必点的凉菜 超好吃

嗯啊
李小饱Mini
107 楼
棒 看着就好吃
phevospan
108 楼

是的,喜欢甜食。不喜欢太甜的,最后一步红糖水可以省略

好滴
买的是心情
109 楼

好厉害啊mark

貓咪打醬油
110 楼
包子麻花驴打滚
111 楼
我们那边叫笑口常开
买的是心情
112 楼

早想学了,谢谢楼主!

不客气
买的是心情
113 楼

lz那个蒸的托是你自己买的不?你知道这个英文名叫什么吗

那个是Macy's 买的十三件套里面的,我还真没注意它的名字
Meowtuo
114 楼
哇看起来好好吃啊
xixi93
115 楼
honeyababy
116 楼
种瓜得瓜再送豆
117 楼
心太软
饭团子
118 楼
啊啊这个我也很喜欢! 我们叫心太软
草莓Berrry
119 楼
pn889003
120 楼
我家那边都是油炸好吃de
skybazinga
121 楼
赞赞赞
好久_不见
122 楼
小羚羊
123 楼
MKTWIZ
124 楼
买的是心情
125 楼

赞赞赞

买的是心情
126 楼

我们那边叫笑口常开

都好听
买的是心情
127 楼

我家那边都是油炸好吃de

下次可以试试
uu121
128 楼
pinky15
129 楼
赞!!
julie
130 楼
收藏
覌音瑤变兔子了
131 楼
这个叫一见钟情啊
Mr^^飛
132 楼
吃过这个 好吃
丫丫宝贝1011
133 楼
qwer1234
134 楼
买的是心情
135 楼

这个叫一见钟情啊

额,妹子们说叫心太软,笑口常开。一见钟情是我取的
买的是心情
136 楼

吃过这个 好吃

嗯啊,做起来吧
买的是心情
137 楼

收藏

谢谢
鱼堡
139 楼
娃娃O卡卡
140 楼
Miss若曦
141 楼
小V的七公子
142 楼
好像餐馆里就叫一见钟情哈哈哈
jjgouwu
143 楼
厉害厉害 以前回国经常点这个
sheryl在jiaz
144 楼
叫心太软哦 哈哈
sunmoon2233
145 楼
记忆丶格式化
146 楼
覌音瑤变兔子了
147 楼

额,妹子们说叫心太软,笑口常开。一见钟情是我取的

哈哈哈哈 有意思
SophieMeowMeow
148 楼
Nosoei
149 楼
wx_GEC437Ct
150 楼
买的是心情
151 楼

好像餐馆里就叫一见钟情哈哈哈

说明我跟它有缘
买的是心情
152 楼

厉害厉害 以前回国经常点这个

是的,店里有这个
堡里种地
153 楼
Mark正好家里一堆红枣
wangcancan
154 楼
huamaomao
155 楼
sunshinegirl
157 楼
D調絢麗
158 楼
买的是心情
159 楼

Mark正好家里一堆红枣

正是红枣的好去处
因为懒啊
160 楼
没有吃过呢  改天试一下
MELODY美乐迪
161 楼
微笑努力85
162 楼
好棒!
mydealvickie
163 楼
Deartutu
164 楼
redioy
165 楼
tracyfung
166 楼
楼主,你的去枣核的在哪里买?我非常需要
Sophie_Silence
167 楼
买的是心情
168 楼

楼主,你的去枣核的在哪里买?我非常需要

就是平常超市买的吸管,买硬点的
热尐热
169 楼
Linda66
170 楼
匿名
171 楼
Vivian_LKO7O
172 楼
Grace_Wang
173 楼
炸裂55
174 楼
好好吃的
xiaosibuzaijia
175 楼
wang jun 8047
176 楼
天上灰尘多
177 楼
好棒!!!!!!
filian
178 楼
买的是心情
179 楼

好棒!!!!!!

谢谢
siranjoy
180 楼
买的是心情
181 楼
石头小妖
182 楼
很棒
tiaotiaos
183 楼
好厉害