教程--一见钟情!

买的是心情
楼主
其实就是红枣夹糯米,糯米在枣里,浸在红糖水里,甜蜜蜜的,所以我就叫它一见钟情了!很喜欢吃这个,红枣补气养血的,但也容易上火,所以不能多吃了,久了的话里面的糯米会变硬,所以一次性不要做太多!

1:准备材料:红枣,红糖,糯米,水

2:红枣泡水(这个看你自己红枣的大小和干湿程度看泡多久),沥干,用吸管(硬的)或空笔杆把里面的枣核给剔除,吸管旋转着比较好把中心的核去掉。用剪刀把一边剪开



3:去掉的核不要扔掉,我把它们熬成水。待水变温时加入糯米粉中揉搓(老妈说温水是为了让糯米粉更柔软,更有粘性,不散开),不要倒太多,可以看情况慢慢加。揉好后弄成一小撮一小撮



4:弄好的枣夹糯米放锅里蒸,一定记得夹糯米的那个方向朝上,要不等会熟了就黏住夹不出来了。蒸大概十几分钟就可以出锅装盘了

5:喜欢更甜的妹子可以取一块糖板用刀弄碎。跟刚才剩下的枣核水一起煮沸直到糖块融化。然后倒在枣夹糯米上

6:刚出来的太软了,我觉得要等一会儿吃的话,口感更好。动起来动起来





买的是心情
糅糯米和煮红糖的水可以不用枣核水,我是觉得这样枣香更浓所以才用的。不需要的妹子可以用清水就行
2015青柠檬
L姓某某人
辛巴巴
太棒了
pinkky2
pinkky2
哇塞!!!好好吃的感觉
10031988
谢谢分享
Monkichi512
是不是叫“心太软”?
小乖打小怪
lauyoung1027
本帖最后由 lauyoung1027 于 2017-4-28 13:51 编辑

以前在国内的饭店吃过,叫心太软.很好吃.
晨瑜早雅
买的是心情

哇塞!!!好好吃的感觉

爱甜食的这个很好
买的是心情

是不是叫“心太软”?

原来叫这个呀,很贴切,谢谢
when停止剁手
棒啊
买的是心情

以前在国内的饭店吃过,叫心太软.很好吃.

原来叫这个名字,我也是很久在中国,跟长辈去饭店时,每次她们都点这个,我就觉得好吃。但不知道叫什么
waffles
Nadiaho
去酒吧饮茶
samsamyip
好像很好吃呢
朵朵云
好棒 准备做一下
葡萄眼亮晶晶
heysky
MacTT
买的是心情

好棒 准备做一下

买的是心情

好像很好吃呢

Yaya
lin0227
liuzm0301
yuyuzhu
老妖怪
学会去红枣核了!谢谢LZ分享~
小羚羊
Chui1974
yuyuzhu
Seavvvvva
买的是心情

学会去红枣核了!谢谢LZ分享~

不客气
买的是心情
春绯的兰桂坊
太赞了明天就做起来!
小猫爪儿
买的是心情

太赞了明天就做起来!

明儿周六,正好
梦felicia
有空做做看
汐澜岚兮
小时候就很喜欢吃这个~记忆中是妈妈做给我吃的
现在离家 常不住妈妈身边啊。。。
奥利奥酸奶
太厉害了
feefee
心太软!
grandmom乐悠悠
mouxi0702
买的是心情

有空做做看

嗯啊
买的是心情

小时候就很喜欢吃这个~记忆中是妈妈做给我吃的
现在离家 常不住妈妈身边啊。。。 ...

是啊,学会自己做,拍给妈妈看