教程--我爱吃的虾滑!

买的是心情
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 买的是心情 于 2017-4-25 14:52 编辑

昨天看到有妹子晒火锅,不得不让我想起火锅绝配--虾滑(告诉我不是我一个人这么觉得)!想起来就说做就做吧!

1:准备材料:大虾(如果像我这样的小虾会拔得很累的),2个小鸡蛋蛋清或1个大鸡蛋蛋清,盐,料酒,雨露,地瓜粉(淀粉)白胡椒

2:大虾去皮,去黑线,放剁板上,用菜刀把它们切碎

3:完事装大容器里,加入蛋清,料酒,盐,味精,白胡椒(喜欢重点口味的加点鱼露)。戴上一次性手套搅拌均匀

4:再往里倒适量地瓜粉均匀搅拌,然后拿勺子,可以一个个摇出来装盘子里。大小随意

5:我等不及火锅就先简单下锅了。锅里热油,加葱,葱香出来后加水,等水沸腾,用勺子把盘子里的虾滑要进去(可以摇一下沾下热水,这样不会黏勺子好摇)

6;煮的过程把上面的浮物摇出来倒掉,加入自己喜欢的调味料,虾很容易熟,一会就可以出锅了。

7:剩下的保鲜膜包好放冰箱等下次吃火锅了,真的很容易,花的时间也不长。很脆,宝宝也很爱吃。来来来,可以动手了


















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Mskims
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小猫爪儿
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我爱吃炒鸡蛋
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waffles
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桔梗的秘密
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TracyFu
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厉害
没事就来出闲置
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哇塞!
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2JUN_
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看着就好吃!
买的是心情
10 楼

看着就好吃!

QQ的还不错
买的是心情
11 楼

哇塞!

买的是心情
12 楼

厉害

客气了
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Phoebeving
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晨瑜早雅
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瓦瓦vanilla
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filian
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海澜Sunny天
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好棒!
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landy~~
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moki_lucky
19 楼
好棒,好棒!
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beckychen
20 楼
我也很喜欢吃这个
桔梗的秘密
21 楼
虾一定要是新鲜的吗?还是冻虾也可以?
买的是心情
22 楼

虾一定要是新鲜的吗?还是冻虾也可以?

冻虾就行
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mouxi0702
23 楼
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irrooy
24 楼
蓉蓉珏
25 楼
我也经常这么做~不过懒得剁,直接扔进搅拌机里面搅
匿名
26 楼
桔梗的秘密
27 楼

冻虾就行

好的好的,太谢谢了
K
KoujiAmuro
28 楼
好好吃
记忆丶格式化
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s
sophiehe
30 楼
买的是心情
31 楼

我也经常这么做~不过懒得剁,直接扔进搅拌机里面搅

工具有限呀
不过自己吃还好,不是很碎的话吃进去脆脆的也不错
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10031988
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厉害厉害
种瓜得瓜再送豆
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apple520
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Linda66
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2015青柠檬
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小猪猪出出出
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好棒啊
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sunshinegirl
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xiaodingding
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必须点赞!
匿名
40 楼
收藏了。有空做
辛巴巴
41 楼
厉害
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tingyl123
42 楼
每次吃火锅也就爱吃自己做的的虾滑了!!
草莓Berrry
43 楼
草莓Berrry
44 楼
草莓Berrry
45 楼
草莓Berrry
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yeah~
47 楼
收下了~ 谢谢~~
匿名
48 楼
楼主是广州人吗
买的是心情
49 楼

楼主是广州人吗

福州人
买的是心情
50 楼

收下了~ 谢谢~~

不客气
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grandmom乐悠悠
51 楼
买的是心情
52 楼

每次吃火锅也就爱吃自己做的的虾滑了!!

嗯啊,真材实料比店里买的好吃多了
S
SophieMeowMeow
53 楼
好棒
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Fancy2333
54 楼
厉害了
匿名
55 楼
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gaoxing
56 楼
匿名
57 楼
志同道合的妹子啊!以前在国内火锅必点啊!谢谢分享!
安先生
58 楼
牛滑吃多了,虾滑还真第一次见过
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66123456
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feefee
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啦啦啦小姐
61 楼
厉害了哦
小羚羊
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Grace_Wang
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水果君
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虾滑好吃
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slzsd
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可以吃火锅了
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NNNN闹闹闹
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mark!!
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xixi93
67 楼
葡萄眼亮晶晶
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yying98
69 楼
啊啊啊好想喝
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yying98
70 楼
啊啊啊好想喝
匿名
71 楼
好赞
春绯的兰桂坊
72 楼
太赞了!!我也爱吃这个!
p
puccalme
73 楼
买的是心情
74 楼

志同道合的妹子啊!以前在国内火锅必点啊!谢谢分享!

嗯啊嗯啊,我也是有火锅就点这个
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lyyq15
75 楼
看起来好好吃
买的是心情
76 楼

志同道合的妹子啊!以前在国内火锅必点啊!谢谢分享!

嗯啊嗯啊,我也是有火锅就点这个
买的是心情
77 楼
看来坛子里都是爱吃的妹子呀
冰冷雨滴
78 楼
看着好好吃的样子
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mydieyi
79 楼
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00小千
80 楼
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baibaiha
81 楼
做过,很好吃,哈哈
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viiivian
82 楼
哇看着好棒
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floraaa
83 楼
厉害了
匿名
84 楼
好赞
金鱼爱吃饭
85 楼
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Imayday
86 楼
为了宝宝上论坛
87 楼
收藏
草莓Berrry
88 楼
匿名
89 楼
收藏 这个下在鸡汤加金华火腿的汤底里 煮好后 再下点baby spanich 超正!
小号小号卖闲置
90 楼
mark
买的是心情
91 楼

收藏 这个下在鸡汤加金华火腿的汤底里 煮好后 再下点baby spanich 超正!

我现在把它下在超大碗的面里,估计等不了火锅已经没了。我计划着哪天吃麻辣锅时再来弄一大碗虾滑

笨笨怡
92 楼
甜蜜琳
93 楼
腻害腻害!
陈小当
94 楼
S
Snowperfect
95 楼
匿名
96 楼
孟得惠子
97 楼
覌音瑤变兔子了
98 楼
门缝
99 楼
好棒好棒!喜欢吃虾滑!!
买的是心情
100 楼

做过,很好吃,哈哈

是吧是吧