我也喜欢cajun料理～ 楼主用的什么什么cajun seasoning？？
盘子在哪里买的？
楼主，你这鱼片是买那种包装的吗？还是新鲜的，我每次买包装的煎都煎不好，鱼肉都是烂成一片一片的，有什么 ...
那个sauce是哪里都买得到么
对呀，中超或老外超市都有
本打算周末出去下馆子改善伙食，不过下雨天不想出去吃饭了，就在家煎煎鱼扒吧又省钱又健康
先用Cajun sauce腌制大约一两个小时然后就可以煎了，简单方便快捷。这和国内新奥尔良味道挺像的，香辣香辣，不错。 然后再炒个青菜晚饭就搞定了
我这次用这个，我没特定的，家里酱和粉都会有，太喜欢Cajun了
哈哈，很久了，在一个中超买的
包装的呀，我有时用龙利，有时鳕鱼，有时catfish。没什么秘籍，平底锅煎的时候小心点，用筷子和铲子辅助。我腌制的时候也是放在冰箱下层那里，这样肉质可以稍微结实点；腌制时盐分也会令鱼肉结实一点）
对呀，中超或老外超市都有
谢谢妹子！