食百味试吃活动 - 2017年1月29日北美微论坛存档

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食百味，地地道道的福州沙县小吃，在法拉盛超级火爆，三个月前在Main St.和Franklin St交叉口的Arcadia Mall里面新开了一家分店，距地铁口出来也只有七八分钟步行路程。进入中国银行商场就能方便地找到“食百味”。一改传统沙县小吃印象，此店内就餐环境很干净，宽敞舒适。
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沙县瓦罐汤 ***** 外面冰天雪地，老板很体恤，一来就给我们端上两罐瓦罐汤和一盘热气腾腾的包子，暖暖胃。提起这沙县瓦罐汤，真正的福州特色，很赞，五颗星。我尝试的是花旗参乌鸡枸杞汤（$6.5），对于女性来说，没有比这更滋补养颜的了，而且口感很不错，那些鸡肉入口即化，炖的火侯恰到好处，浓香的肉味糅合着花旗参的清香，加上枸杞，冒的热气当中都能感受到一丝丝甜味。萝卜排骨（$5），最经典的搭配之一，百吃不厌。萝卜吃起来有着浓浓的排骨香味。冬吃萝卜夏吃姜，这么寒冷的天气，来一碗萝卜排骨瓦罐汤，驱寒暖身。他家这种瓦罐汤还有很多种类，茶菇水鸭，当归羊肉，牛尾枸杞墨鱼干，猪肚莲子等等，都是慢火熬制两小时，大家可以根据个人口味喜好和要求选择适合自己的养生汤，价格在$5-6.5之间。

肉包***** 一盘五个包子，里面的肉馅汁多美味，皮薄松软。据老板介绍这在他们法拉盛7号线地铁出口那第一家店卖得最火，是他们的主打产品之一，味道确实不错，很快就光盘了。

拌面***** 在国内经常光顾沙县小吃的伙伴们肯定对这拌面很有了解，本人就是它的忠实爱好者。看到老板端上这一盘拌面，真是激动得内牛满面啊，五颗星推荐。煮的清面拌上底部的花生芝麻酱，入口满口生香，滑滑的口感，也有点嚼头，美味至极，要是能有点辣酱那就更不错了，可惜瞅了一眼桌上没有，也没好意思再找老板索要辣酱。

扁肉****
扁肉，也叫点食，福州叫法，也就是我们熟悉的小馄饨，云吞类。薄薄的馄饨皮包着一点肉馅，很鲜嫩，入口有一种被惊艳到的感觉，唯一不足的就是量有点少。

豆浆油条**** 中国人最爱的经典早餐，豆浆油条，还记得林俊杰早年的那首歌吗？“纯白的豆浆，纯白的浪漫”“你说我就像油条，很简单却很美好”，“豆浆油条，要一起吃下去味道才会是最好”。豆浆是现磨的，油条是鲜炸的，可能是我拍照耽搁了，豆浆喝的时候有点凉，油条也有点硬。想去尝尝的小伙伴们一定要趁热吃哈。

五谷豆浆***** 让人印象最深刻的就是老板最后送的这两杯五谷豆浆了，由于吃的很饱，这两杯让我们外带，说在外面可以暖暖手。由红豆，绿豆，黑豆，黄豆，薏米，核桃和黑芝麻等现磨出来的，果然，喝起来，五谷杂粮的浓香扑面而来，比刚才纯白豆浆要好喝的多，难怪老板极力推荐我们要尝尝。现在讲究养生，要多吃五谷杂粮，如果每天上班前能来杯五谷豆浆，那真的能幸福一整天。