挺好看的啊尤其是巧克力奶油还有草莓啊我的爱。不过我从来都是超市里买蛋糕粉按照说明书放油鸡蛋水搅拌一下 ...
我也是上次做蛋糕的时候恰好烤箱坏了，才被安利了原来电饭锅功能如此之强大 ...
看似简单
请问淡奶油买什么牌子的好？有图片吗？谢谢，感觉你的淡奶油很好吃
我觉得奶油坑坑洼洼那个样子是不是还跟温度太高有关？
手残党之前按步骤一步一步来，没想到蛋糕变成黑炭，电饭锅直接做废了。
lz这种叫裸蛋糕 ！吃的就是粗旷的涂奶油风格！
除了奶油打发过度其他都很赞！棒棒的！
对对对，我掌握不住这个度。。我做的第一个蛋糕是千层蛋糕，奶油打得比较实。。后来就不知道这种蛋糕奶油应 ...
你可以刚开始用高速，后面开始出现纹路的时候转中速，继续打到纹路明显，固态不流动就可以啦，再打下去它就 ...
奶油是什么材料做的楼主
电压力锅行不行
这个在网上看过，做过一次，粘锅
所有你所需的材料有：
鸡蛋，低筋面粉（也就是超市里的cake flour），牛奶，白砂糖，淡奶油。。
如果想吃巧克力味道的就加点可可粉。。（其他口味一个道理，去买粉就可以）
好像是没有别的了。。。
工具：
电动打蛋器和手动打蛋器。。刮刀一个。。和用来称重的工具。。当然，还有电饭锅。。（烘培纸也是需要的。。有的话蛋糕出锅会比较方便）
我没有买什么裱花盘啊什么抹奶油的刀啊等等等等。。就用切菜板和木质铲代替了。。
至于做法，制作面糊的方法当然就和用烤箱的蛋糕是一样的啦，这个我相信妹子们都可以在网上找到这个方法。。。我就不啰嗦了，直接说如何用电饭锅烤（最简单的那种电饭锅，只有摁下去煮饭，弹起来保温一个键的就可以做）。。
1.准备烘培纸一张，然后剪成锅底大小，平铺在电饭锅里
2.倒入面糊
3.盖好盖子插上电
4.按下煮饭
5.弹起来以后，不要打开锅盖不要打开锅盖不要打开锅盖！！静置20分钟。。
6.再次摁下煮饭键。。
7弹起来再静置20分钟。。
8.烤好了。。。
然后记得带个隔热手套再去拿锅的内胆。。用刀轻轻把蛋糕周围和锅分离。。因为底层有烘培纸，所以分离之后直接就可以把蛋糕倒出来了。。是不是超级简单！！
之后就可以切成三层，加水果加奶油神马的。。当然，也可以直接就吃了。。
那么，直接上图了。。有图有真相。。因为没有裱花盘和专业的抹奶油刀。。做出来有一点丑。。不过who cares。。毕竟自己吃，口感最重要。
我也是上次做蛋糕的时候恰好烤箱坏了，才被安利了原来电饭锅功能如此之强大
我已经成功的感觉到饿了...不说了我再去开一盒
实际操作起来其实也不难啦，真的。。总觉得比烤箱要简单的多得多得多
这个还真的没研究过。。我只买过一个牌子的，是HOOD，橘黄颜色的。。我觉得味道还可以，喜欢甜就多放些糖就可以啦
其实是我真的不会抹平。。蛋糕房的师傅们真的都太厉害了。。。。。我蛋糕烤好以后凉凉了才摸的奶油啦
烤箱做了三次都没成功，发不起来！明天用电饭锅试试
蛋糕黑了可以重做，电饭锅报废可以再买，人好好的就好
吃到肚子里都是一个样子了哈哈
对对对，我掌握不住这个度。。我做的第一个蛋糕是千层蛋糕，奶油打得比较实。。后来就不知道这种蛋糕奶油应该到什么程度
你可以刚开始用高速，后面开始出现纹路的时候转中速，继续打到纹路明显，固态不流动就可以啦，再打下去它就开始水油分离了。慢慢多试几次就好。你蛋白都能打发的很好，这个你肯定很快上手的！
爱你！突然又有做蛋糕的欲望了哈哈哈哈哈
超市买的普通淡奶油，用打蛋器直接打发就好，喜欢甜的打发的时候可以加糖
这个就不知道了。。没有尝试过
垫上烘培纸就会好很多啦