洋人不懂煮

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qwxqwsean
楼主 (未名空间)

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洋人不懂煮

洋人不懂煮,看似煮出来的食物,实际上是烤的。在五厘米深的不锈钢盘子里,放进食物和水,然后用铝箔蒙住,烤一个小时。虽然效果和煮的一样,实际上用的是烤箱。

看起来像是蒸熟的食物,实际上经常是烤的,把食物密闭在容器里烤,效果和蒸的煮的都差不多。

玛卡罗尼起子是烤熟的,但会在表面留一层焦黄的皮做装饰用。蔬菜经常是密闭烤熟的,也可以用蒸汽柜子蒸,效果都差不多。
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kyk2020

各有办法
洋人也许说东方人不懂烤

【 在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到: 】
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: 洋人不懂煮
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: 洋人不懂煮,看似煮出来的食物,实际上是烤的。在五厘米深的不锈钢盘子里,放进食
: 物和水,然后用铝箔蒙住,烤一个小时。虽然效果和煮的一样,实际上用的是烤箱。:
: 看起来像是蒸熟的食物,实际上经常是烤的,把食物密闭在容器里烤,效果和蒸的煮的
: 都差不多。
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: 玛卡罗尼起子是烤熟的,但会在表面留一层焦黄的皮做装饰用。蔬菜经常是密闭烤熟的
: ,也可以用蒸汽柜子蒸,效果都差不多。
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qwxqwsean

用烤箱煮蒸,耗时久,费煤气。
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arcam

ratatouille
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ratzinger

洋人一词就是个傻逼词,你无论如何都不能说意大利面条是烤出来的

全世界讲究吃,只有意大利人和老中有的一拼,以前我觉得老中浪费时间做吃的,现在觉得也挺好,总比搞基吸毒强
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changbaihou

【 在 ratzinger (周星星) 的大作中提到: 】
: 洋人一词就是个傻逼词,你无论如何都不能说意大利面条是烤出来的
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: 全世界讲究吃,只有意大利人和老中有的一拼,以前我觉得老中浪费时间做吃的,现在
: 觉得也挺好,总比搞基吸毒强
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goFan

意大利只能算面馆,法国人吃法的复杂度跟中餐有一比

【 在 ratzinger(周星星) 的大作中提到: 】

: 洋人一词就是个傻逼词,你无论如何都不能说意大利面条是烤出来的

: 全世界讲究吃,只有意大利人和老中有的一拼,以前我觉得老中浪费时间做吃的,现在

: 觉得也挺好,总比搞基吸毒强

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qwxqwsean

这版上貌似很多人不知道马卡罗尼起子是烤的。

高学历混滋傻们以为马卡罗尼起子是用锅煮熟的?太搞笑了。

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laodongzhe

蒸会让水分进入食物,破坏口感和味道。蒸红薯不好吃,烤的就非常可口。
【 在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到: 】
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: 洋人不懂煮
: 洋人不懂煮,看似煮出来的食物,实际上是烤的。在五厘米深的不锈钢盘子里,放进食
: 物和水,然后用铝箔蒙住,烤一个小时。虽然效果和煮的一样,实际上用的是烤箱。: 看起来像是蒸熟的食物,实际上经常是烤的,把食物密闭在容器里烤,效果和蒸的煮的
: 都差不多。
: 玛卡罗尼起子是烤熟的,但会在表面留一层焦黄的皮做装饰用。蔬菜经常是密闭烤熟的
: ,也可以用蒸汽柜子蒸,效果都差不多。

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qwxqwsean

在中国当主食红薯土豆一般是用水煮熟的。

烤红薯是为了焦香味,表皮烧成焦黑才有效果。

洋人的包着铝箔闷烤,和蒸煮没区别。

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G99991

丘八洋人腿会不会打弯?洋人不喝茶是不是就拉不出屎来?
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qwxqwsean

高学历混滋傻们可以在家烤红薯,把红薯放进密闭的不锈钢盒子里烤,使表皮不可能烤焦,看看这样弄熟的红薯和煮的有啥区别,除了浪费时间浪费煤气之外。

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G99991

丘八吃过烤的macaroni cheese,然后macaroni cheese只能是烤的。

【 在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到: 】
: 这版上貌似很多人不知道马卡罗尼起子是烤的。
: 高学历混滋傻们以为马卡罗尼起子是用锅煮熟的?太搞笑了。

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laodongzhe

烤红薯是为了收水,焦香只是其次,因为有不焦的。烤炉并不费火,比中国的大气蒸要节能的多。
【 在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到: 】
: 高学历混滋傻们可以在家烤红薯,把红薯放进密闭的不锈钢盒子里烤,使表皮不可能烤
: 焦,看看这样弄熟的红薯和煮的有啥区别,除了浪费时间浪费煤气之外。

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qwxqwsean

中国有红薯干,口感软韧。不用烤。

【 在 laodongzhe(组长) 的大作中提到: 】

: 烤红薯是为了收水,焦香只是其次,因为有不焦的。烤炉并不费火,比中国的大气蒸要

: 节能的多。

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qwxqwsean

高学历混滋傻们脑子是坏了的,舌头也是坏了的。

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abyssdragon

这个方法应该叫焗
国内很流行焗饭
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cnnsucks16

意大利饭也不行, 饭太简单, 基本就这几样: 洋葱,西红柿, 奶酪。
【 在 changbaihou (我叫邓小闲,人送外号潘驴) 的大作中提到: 】

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ExternalF

索男很少进正儿八经的西餐店吧。只吃过快餐和大众餐,不能准确评价。
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qwxqwsean

红薯干可以在煮熟后晒干,也可以在烤房里烤干,就像做葡萄干一样,味道应该没有区别。我很喜欢吃红薯干,洋人不吃红薯干,是很奇怪的事。

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motrin

我听一个欧洲人说,
欧洲最会做饭的是法国人和葡萄牙人

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qwxqwsean

混滋傻们都不喜欢吃红薯干吗?

红薯干主要不是甜,而是口感软韧,像高粱饴糖一样。