圣诞聚会上吃烤全羊!实拍多图。中餐牛掰

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zhugong
101 楼

挂炉烤鸭
蛋炒饭
腊肉

圣诞节真好,有这几样
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staringlight
102 楼


【 在 zhugong (zhugong) 的大作中提到: 】
: 宗教或者其他的都不重要,只要吃
: 好喝好了,这个节就过得好了

所以你关心的其实也是吃好喝好吧,跟lz的也不冲突啊
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MB80528
103 楼


【 在 applecat001 (applecat001) 的大作中提到: 】
: 将军们圣诞节快乐!
: 今年是在北京过的圣诞节,中西方文化差异是很大的,中国人过圣诞节,跟宗教没有半
: 毛钱的关系,就是聚会热闹,吃的也完全不一样。
: 西方人过圣诞节没啥吃的,基本就是这几样,烤火鸡、烟熏火腿、三文鱼、布丁等等。
: 中国人过圣诞节,那吃的比这个要丰盛和硬气的多了,我们这次吃的是烤全羊和烤乳猪
: ,高端,大气,上档次,专门有2个师傅带着炉子和猪羊,上门来烤(聚会地点是在一
: 个顶楼,有露台,就在露台上烤的)。
: 一只羊要烤3个半小时,纯手动的,1个师傅在那不停的转炉子,乳猪烤的时间短一些,
: 1个小时差不多了。
: 烤完了端上来,还有1个师傅现场给解说,这部分且听下回分解,特别热闹。
: ...................

高温烤,炸的食物都不健康。

除非把烧焦的部分切除不吃。

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sundevil007
104 楼

尼玛哪个美国超市有羊头,还尼玛羊肉随便拿。二逼雅图PD都去哪吃牛排,捡的吗

【 在 zhugong(zhugong) 的大作中提到: 】

: 你看老美超市,羊头羊腩部位几乎是不要钱随便取。

: 烤全羊能有二两好肉?

: 费劲

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higerg
105 楼

看着烤羊的炉子怎么像火化炉?

烤这么厚的肉直接放碳火上根本弄不熟。必须要长时间闷烤。bbqpitboy的视频中已经
讲过很多次了,indirect cooking

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laoafei
106 楼

要说吃羊肉,还得是去清教徒农场直接整羊现买现杀。绝对保证新鲜,而且还是真
organic的。从costco买冷冻的实在已经比较low了。毕竟国内好点的馆子好像也是现场处理。
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yliu5038
107 楼

中餐傻掰
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ykyh
108 楼

为了压过美华

把历史上操汉人操得最狠的元爹的玩意都弄出来膜拜了

【 在 applecat001 (applecat001) 的大作中提到: 】
: 将军们圣诞节快乐!
: 今年是在北京过的圣诞节,中西方文化差异是很大的,中国人过圣诞节,跟宗教没有半
: 毛钱的关系,就是聚会热闹,吃的也完全不一样。
: 西方人过圣诞节没啥吃的,基本就是这几样,烤火鸡、烟熏火腿、三文鱼、布丁等等。
: 中国人过圣诞节,那吃的比这个要丰盛和硬气的多了,我们这次吃的是烤全羊和烤乳猪
: ,高端,大气,上档次,专门有2个师傅带着炉子和猪羊,上门来烤(聚会地点是在一
: 个顶楼,有露台,就在露台上烤的)。
: 一只羊要烤3个半小时,纯手动的,1个师傅在那不停的转炉子,乳猪烤的时间短一些,
: 1个小时差不多了。
: 烤完了端上来,还有1个师傅现场给解说,这部分且听下回分解,特别热闹。
: ...................

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Whiteflag1
109 楼


【 在 laoafei (afei) 的大作中提到: 】
: 要说吃羊肉,还得是去清教徒农场直接整羊现买现杀。绝对保证新鲜,而且还是真
: organic的。从costco买冷冻的实在已经比较low了。毕竟国内好点的馆子好像也是现场
: 处理。

属实,国内的烤全羊这种上门服务的,很多也是现宰杀
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wgyeric
110 楼

re
W
Whiteflag1
111 楼

。。
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lubbock34
112 楼

元爹不吃烤全猪 满爹吃
【 在 ykyh (又快又好) 的大作中提到: 】
: 为了压过美华
: 把历史上操汉人操得最狠的元爹的玩意都弄出来膜拜了

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mithjd
113 楼


你X两样都吃,这是通吃,是吧

【 在 lubbock34 (胡汉三又回来了) 的大作中提到: 】
: 元爹不吃烤全猪 满爹吃

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xyz18
114 楼

这种就是看着很华丽丽的视觉盛宴, 其实味道也就那样, 吃多了味同嚼蜡, 根本吃
不下去, 暑假回国在西宁一个高档餐厅朋友请客, 就上了这样一整只烤全羊和烤牛头,确实很有当地特色, 说实话, 除了看着壮观, 吃两口就吃不下去了, 太油腻了,但是朋友大手笔请客, 还必须礼貌性的夸赞真好吃而且还要多吃以表示感谢, 如果让我自己选择,我宁愿吃高档海鲜胜过吃这种烤全羊
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mithjd
115 楼


就是隆重的一种仪式,其实也是装B的一种方式

【 在 xyz18 (东成西就) 的大作中提到: 】
: 这种就是看着很华丽丽的视觉盛宴, 其实味道也就那样, 吃多了味同嚼蜡, 根本吃
: 不下去, 暑假回国在西宁一个高档餐厅朋友请客, 就上了这样一整只烤全羊和烤牛头
: ,确实很有当地特色, 说实话, 除了看着壮观, 吃两口就吃不下去了, 太油腻了,
: 但是朋友大手笔请客, 还必须礼貌性的夸赞真好吃而且还要多吃以表示感谢, 如果让
: 我自己选择,我宁愿吃高档海鲜胜过吃这种烤全羊

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lubbock34
116 楼

其实要是早像你这么说,这个贴也就不会这么热闹了
【 在 xyz18 (东成西就) 的大作中提到: 】
: 这种就是看着很华丽丽的视觉盛宴, 其实味道也就那样, 吃多了味同嚼蜡, 根本吃
: 不下去, 暑假回国在西宁一个高档餐厅朋友请客, 就上了这样一整只烤全羊和烤牛头
: ,确实很有当地特色, 说实话, 除了看着壮观, 吃两口就吃不下去了, 太油腻了,
: 但是朋友大手笔请客, 还必须礼貌性的夸赞真好吃而且还要多吃以表示感谢, 如果让
: 我自己选择,我宁愿吃高档海鲜胜过吃这种烤全羊

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lida
117 楼


【 在 howr (howr) 的大作中提到: 】
: 美华今天吃的啥

早上continental breakfast,下午beef sandwich

a
asfsi
118 楼


【 在 mithjd () 的大作中提到: 】
: 就是隆重的一种仪式,其实也是装B的一种方式

确实是有仪式