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最新回复:2017年6月18日 9点14分 PT
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f
filian
大约 7 年
楼主 (北美微论坛)
这道菜是我还在念高中的时候,家附近有个川菜馆的招牌菜,麻辣中带着醇厚的香味,是我们家必点的菜~后来来了美帝,又这么多年过去了,饭馆早就关门了,老妈就琢磨出了个家常版的,虽然比不过饭店里的味道,胜在随时简单轻松就能吃。
材料:亚洲超市买的荞麦面、担担面酱、芝麻酱(花生酱)、醋、黄瓜、鸡丝(costco买的烤鸡撕一些鸡丝就行了,没有的话煮鸡胸肉撕成丝也行,我家这会碰巧没鸡肉了,就用的火腿肉切丝)
荞麦面煮熟后用凉水冲一下沥干,黄瓜切丝,鸡肉撕成丝
接下来把芝麻酱、担担面酱、醋调匀,跟鸡丝黄瓜丝荞麦面拌在一起就完成了~
金
金鱼爱吃饭
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材料:亚洲超市买的荞麦面、担担面酱、芝麻酱(花生酱)、醋、黄瓜、鸡丝(costco买的烤鸡撕一些鸡丝就行了,没有的话煮鸡胸肉撕成丝也行,我家这会碰巧没鸡肉了,就用的火腿肉切丝)
荞麦面煮熟后用凉水冲一下沥干,黄瓜切丝,鸡肉撕成丝
接下来把芝麻酱、担担面酱、醋调匀,跟鸡丝黄瓜丝荞麦面拌在一起就完成了~