猪价要到2020年下半年才能回落？

尽管进入11月以后各地的猪肉价格开始止升回落，但是肉价依然在平均56/公斤左右徘
徊。猪肉的价格取决于生猪的数量。而育肥猪出栏上市的饲养周期一般是6个月左右，
根据官方统计，2019年下半年，能繁育的母猪的存栏量已经止跌回升，预计到2020年上年，能繁育的母猪数量才能基本稳定，加上半年的生长期，预计到2020年下半年，猪肉的供应价格才能有比较明显的回落。
那么，快接近新年的时候，猪肉价格又会怎么样呢？如果从现在生猪的繁育情况来看，价格不会有明显的回落实基本事实了。但是，还有一些办法可以缓解猪肉供应紧张的局面，比如，进口猪肉。加之物流和冷链企业猪肉库存的出清，预计新年期间猪肉不会有大幅度的波动。
这下爱吃猪肉的朋友可要郁闷了，2020年的新年可能注定是一个不能痛痛快快吃肉的新年了。
不过，对于几个月没有痛痛快快吃肉的人们来说，食欲可以充分地激发人们的创造力。除了猪肉，还有鸡鸭鱼海鲜等等可以满足人们对肉的渴望。加之各地已经陆续进入寒冬季节，牛肉、羊肉成了许多人在寒风中最温暖的选择。一大锅炖羊肉、红烧牛肉，或者叫上几个朋友一起涮羊肉，喝上一碗热气腾腾的羊杂汤，也是一种畅快。