【 在 TaiChiChuan (太极推手) 的大作中提到: 】 沙发!
【 在 hwu72 (独孤求菜) 的大作中提到: 】 再上过菜谱秘籍吧,你这蓠蒿炒肉片实在是很诱人。
【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】 这个秘籍是无意中发现的:) 很喜欢吃蓠蒿,以为只要阳光好勤浇水,就一定能吃到 嫩嫩的蓠蒿,其实不然。第一年我把蓠蒿种在社区菜园,阳光好啊,结果蓠蒿蹭蹭地长 ,整个杆子都老老的,只有顶上一点是嫩嫩的,这一年没吃上。但是意想不到的是,因 为阳光好,蓠蒿的根在地下蔓延得很快,入冬前收了一大堆种在了自家的后院,因为树 多阳光不好,开春后蓠蒿慢慢地长,而且其嫩无比,还可以吃很长时间 :) 所以我的秘籍是等春天吃完嫩苗后,把一些根移到阳光好的地方让它多长地下根,秋后 再把根移到阳光不好的地方,开春后这些根就会冒出无数的芽来,听上去是有些麻烦, 但能吃到这么嫩的蓠蒿还是很值得的:) https://farm8.staticflickr.com/7694/26232254764_6b717a4a2a_z.jpg https://farm8.staticflickr.com/7015/26232257644_a5d87e36ab_z.jpg ...................
【 在 tutufood () 的大作中提到: 】 太好了。这个秘籍真及时。今年第一次种茼蒿,还不知道原来茼蒿和韭菜一样生很多根 的啊。
【 在 hwu72 (独孤求菜) 的大作中提到: 】 不错!
【 在 Gabi (我爱Chandler Massey) 的大作中提到: 】 赞 👍
【 在 zymj (学种菜) 的大作中提到: 】 赞成!强烈要求上炒肉片秘籍,哈哈。
【 在 ha1904 (ha1904) 的大作中提到: 】 好想闻到蓠蒿的香味,很多年没有吃过蓠蒿了,羡慕。
【 在 northwood (北木) 的大作中提到: 】 好啊好啊, 这个秘籍太及时了, 我正在纠结把ggone的蓠蒿种在哪里
【 在 xy88 (xy88) 的大作中提到: 】 最后那个是腊肉炒的吗?好馋人。
【 在 caiyun673 (彩云) 的大作中提到: 】 太馋人了,回头我也要求蓠蒿种子了!
【 在 yuli1001 (紫贝壳007) 的大作中提到: 】 厉害。什么都种这么好
【 在 jojochan (小鱼) 的大作中提到: 】 我们那叫芦蒿 红色的最香 现在这个看起来咋跟美国卖的小茼蒿有点像?
【 在 IcyLi (IcyLi) 的大作中提到: 】 很脆嫩的样子,好吃
【 在 ohcacti (仙人树) 的大作中提到: 】 赞赞赞!妙用树荫。 蓠蒿没吃过。。。好尴尬,哈哈。。。
【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】 报告版主,蓠蒿施一点化肥会更嫩:)
【 在 lorchid (兰) 的大作中提到: 】 没吃过蓠蒿,看着很象京水菜,味道也差不多吗?
【 在 ggone (刚刚) 的大作中提到: 】 采收后软化处理一下茎杆可食部分会更多。
【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】 就是呀,本来还以为树荫下啥也长不好呢 :) 要不要试一试?
【 在 ohcacti (仙人树) 的大作中提到: 】 等秋天,向你求点种子。
【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】 报告偶像,啥也没施就能长这么嫩,lol
【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】 请教大侠怎么软化处理 :)
【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】 这个菜谱再普通不过了 :) 就是腊肉用清水煮熟煮透,我一般煮比较长的时间,这样 盐分可以煮掉一些,另外炒蓠蒿的时候不用太长时间,不然蓠蒿炒太老也不好吃,所以 就是煮腊肉,拿出来切片,热锅放油,炒一炒腊肉片,放蓠蒿再炒,放酱油再炒,蓠蒿 断生后出锅,就这么简单 :)
【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】 太极帅哥抢沙发好快 :)
【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】 施了化肥肯定更嫩:))
【 在 dlft (豆米) 的大作中提到: 】 口水哗啦哗啦的... 藜蒿炒腊肉是家乡的味道 能求些根吗?
【 在 ggone (刚刚) 的大作中提到: 】 把枝条上的叶子去除,顶上的芯保留,喷点水,密封,放室温,半天到3天。
【 在 ggone (刚刚) 的大作中提到: 】 南昌的做法还要加韭菜和红椒两个配料。
【 在 fengerc (空中的梦想) 的大作中提到: 】 哇,来晚了,肉还有没LOL
【 在 dimplemm (littlepig) 的大作中提到: 】 啊啊啊啊啊啊,美国居然也能看到芦蒿。 大师,请问这个根或种子哪里能够求到?
【 在 oleandeir (爱太阳) 的大作中提到: 】 哈哈,+1!同纠结中
【 在 pzamerican (pzamerican) 的大作中提到: 】 炖豆腐好啊
【 在 TaiChiChuan (太极推手) 的大作中提到: 】 恩,俺是你天下第一粉丝:) 蓠蒿我都没有吃过,要是吃过可能就忍不住要自己种了,呵呵
【 在 Razorclam (古董) 的大作中提到: 】 忍不住赞一下。。。
【 在 shenghh (BuybabyBuy) 的大作中提到: 】 niu!
【 在 roselle (蔷薇) 的大作中提到: 】 没吃过呀 看着好好吃的样子 可以求点种子不? LOL
【 在 litchalo (litchi_buffalo) 的大作中提到: 】 楼主是江西人? 我有10多年没吃到藜蒿了。。。小时候的最爱啊。请问怎样能求到种子。。。
【 在 SR1911 (Ruger) 的大作中提到: 】 大师是江西人吗?你把我多年的思乡之情勾引得从口水中流出来了。能不能分享一点种 子。
【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】 这个秘籍是无意中发现的:) 很喜欢吃蓠蒿,以为只要阳光好勤浇水,就一定能吃到 嫩嫩的蓠蒿,其实不然。第一年我把蓠蒿种在社区菜园,阳光好啊,结果蓠蒿蹭蹭地长 ,整个杆子都老老的,只有顶上一点是嫩嫩的,这一年没吃上。但是意想不到的是,因 为阳光好,蓠蒿的根在地下蔓延得很快,入冬前收了一大堆种在了自家的后院,因为树 多阳光不好,开春后蓠蒿慢慢地长,而且其嫩无比,还可以吃很长时间 :) 所以我的秘籍是等春天吃完嫩苗后,把一些根移到阳光好的地方让它多长地下根,秋后 再把根移到阳光不好的地方,开春后这些根就会冒出无数的芽来,听上去是有些麻烦, 但能吃到这么嫩的蓠蒿还是很值得的:) https://farm8.staticflickr.com/7694/26232254764_6b717a4a2a_z.jpg https://farm8.staticflickr.com/7015/26232257644_a5d87e36ab_z.jpg ...................蓝星你真是好厉害啊,真羡慕你!
【 在 hwu72 (独孤求菜) 的大作中提到: 】 不错,有点像回锅肉的做法。我只能超市里买点芦笋来试试。
【 在 BlackQueen (黑桃皇后) 的大作中提到: 】 这个好吃,好像记得江南还有做法超烤鸭切丝炒,超级好吃
【 在 Alien2 (黑皮) 的大作中提到: 】 以前吃的蓠蒿都是野生的。现在要种,哪里可以买到种子啊?
【 在 peipei2008 (peipei) 的大作中提到: 】 种得真好,蓠蒿看着就鲜嫩
【 在 lianziliu (刘恋子) 的大作中提到: 】 蓝星你真是好厉害啊,真羡慕你!
【 在 Razorclam (古董) 的大作中提到: 】 韭菜有点奇怪啊。
【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】 才不呢,俺要吃纯有机的,lol 关键是不需要它也长得很好 :)
【 在 miner123 (miner123) 的大作中提到: 】 请问楼主在哪里买的蓠蒿的种子呢?非常感谢!
嫩嫩的蓠蒿,其实不然。第一年我把蓠蒿种在社区菜园,阳光好啊,结果蓠蒿蹭蹭地长,整个杆子都老老的,只有顶上一点是嫩嫩的,这一年没吃上。但是意想不到的是,因为阳光好,蓠蒿的根在地下蔓延得很快,入冬前收了一大堆种在了自家的后院,因为树多阳光不好,开春后蓠蒿慢慢地长,而且其嫩无比,还可以吃很长时间 :)
所以我的秘籍是等春天吃完嫩苗后,把一些根移到阳光好的地方让它多长地下根,秋后再把根移到阳光不好的地方,开春后这些根就会冒出无数的芽来,听上去是有些麻烦,但能吃到这么嫩的蓠蒿还是很值得的:)
👍
蓠蒿没吃过。。。好尴尬,哈哈。。。
要不要试一试?
能求些根吗?
大师,请问这个根或种子哪里能够求到?
蓠蒿我都没有吃过,要是吃过可能就忍不住要自己种了,呵呵
我有10多年没吃到藜蒿了。。。小时候的最爱啊。请问怎样能求到种子。。。
11月时PM吧。
南昌叫藜蒿, 南京叫芦蒿, 都是用来炒肉
这个东西就是太占地方,只能吃春天一季。省下的日子,太老,不好吃。